《村花修炼手册》56.有仇不报非君子

    
    为了让三婶快速学会这门手艺, 好帮自己报仇, 乔月提前将干豆腐的制作流程教给了三叔一家子，为此三婶还兴师动众的, 一嗓子把一大家子都喊了过来, 乔月瞬间被围在了中间, 每说一句话, 就有一帮人跟着点头，就连乔芽家的奶娃娃也跟着大家一起点头, 简直萌翻了。
    乔芽害怕记错了, 还找了个石头子，在地上划拉着做笔记。三叔家这种认真的学习态度，让乔月很是欣慰, 颇有种教书育人的自豪感。
    乔月本打算站着说会话，讲完就赶紧回家，乔芽媳妇是个会来事的, 特意从屋里搬个凳子给大姑姐坐, 还给拿了一把瓜子, 伺候得乔月怪不好意思的, 但是心里倒是美滋滋的。
    虽然明知道他们是有求于自己，才对自己这么客气, 但是乔月还是很受用的，总比你给别人送钱, 别人爱搭不理的强得多, 但是隐隐还是有些担心, 曾几何时，大堂哥两口子也对自己这么客气过。
    但愿这次自己的决定，不会再次酿成农夫与蛇的悲剧吧。
    三婶晚上按照乔月的嘱咐，睡觉前将黄豆泡上，第二天黄豆泡大了，就可以用了。
    估摸了一下时间，乔月第二天特意早起一个时辰，做好早饭扒拉两口，就直接去了三婶家，此时天还没彻底的亮透呢。
    乔家大伯跟乔三叔家离的很近，两家就隔了一条大路，乔大伯家的人只要打开门，一抬眼就能看到对面的动静，出门抱柴火的乔家大伯娘，出门的时候正好看见乔月去了三叔家。
    张氏心里就有点犯嘀咕了，乔月这些年就没咋跟老三家走动，这连着两天都来了，今天还特意这么早，这帮人肯定是捣鼓啥事呢。
    对于掌控力极强，一心想当整个老乔家女主人的张氏来讲，出嫁的侄女三番两次的去娘家三叔家，肯定有猫腻，她不容许乔家有她不知道的事情存在。
    把柴火放到厨房，将做饭的任务摊派给儿媳妇们，连衣服都没换，直接去了妯娌家，来看看她们背着自家，到底在搞什么名堂。
    做所有豆制品的流程都少不了磨豆浆这一步，乔月到的时候，季家三婶已经磨好豆浆了，还按照乔月教的法子，把磨好的生豆浆放到一个锅里煮，烧开，直到熬开。
    豆浆煮开之后要加入新的磨好的豆浆并且要不断搅拌避免糊锅。三婶负责倒豆浆，三叔负责搅拌，乔芽负责烧火，乔芽媳妇在另一个灶上做饭，几人配合得是相当的默契了。
    乔月最喜欢季家三婶的一点，就是无利不起早，只要有能赚钱的事情，绝对不会放过，就算是勒手也要抓在手里，只要能赚钱，几点都起得来。
    这才是要赚钱的样子嘛，只有对赚钱这件事情表现得积极了，钱财才会眷顾你。
    乔月看豆浆煮得差不多了，就让三婶将准备好的纱布拿出来。
    用干净的粗纱白布，把豆浆包起来过滤，让豆浆和豆腐渣分离，把纯豆浆提取出来。
    不愧是亲兄弟，乔家三叔跟乔家阿爹一样，总是能凭借自己的智慧，利用家里现有的条件，想出小妙招，让生活更加的便利。
    乔家三叔将纱布四个角绑了起来，往里面倒豆浆，底下有一个大盆接着，又节省时间又节省劳力。
    人多力量大，没多大会功夫，豆浆就做好了，此时乔家大伯娘也来敲门了，三叔一家人就跟没听见似的，没有一个人去给开门，乔月自然也不会当这个欠登。
    乔月来之后，乔芽媳妇就将大门给拴上了，看来是早有准备啊，对敌经验很丰富。
    这么一看，除了自家爹娘，三婶家应该也没少被折磨，大伯娘咋就不知道反省一下自身呢，当个万人烦，以后谁还会真心待她。
    不理会外面的敲门声，几人专心致志的开始点浆。因为是重要的步骤，大家都停下了手头的活，眼睛都不眨一下，不错眼的看着乔月的动作。
    点浆要用盐卤来点，把卤水慢慢倒入过滤好的豆浆中，并且要不断的搅拌，放一点卤水就就搅动一会，放一点就搅动一会。
    作为家里的顶梁柱，搅拌的重任就交给了季三叔，三叔紧绷着身体，照着侄女的吩咐，认认真真的搅拌，就跟小学生上课似的，动作板板正正的，把乔月都弄紧张了。
    第一次知道做豆腐也是这样严肃的事情，不过严肃点好，一次性学会了，赶在过年之前还能赚上一笔，要是拖延的时间长了，再被乔家大伯娘给盯上了，那可就麻烦了。
    点豆腐的步骤是最需要耐心的，也是关键的步骤，豆腐好不好吃，主要就是这一步，乔月以前就是总弄不好量，有时候太嫩了，有时候又太老了，再加上家里买卖忙了起来，索性就放弃了继续研究。
    当时还想着照顾一下娘家的生意，豆制品都是从大伯娘家采购的，再看看现在自己这遭遇，乔月真想抽自己两个大巴掌，一点识人的眼光都没有。
    乔家三叔搅拌得胳膊都酸了，豆浆里终于有细小的块状出现了，可以停止搅拌了，现在需要做的就是静止，盖上盖子等着奇迹的发现。
    过了一炷香左右的时间，下面成块的豆浆就变成了豆腐脑，这个豆腐脑是可以直接吃的，也是很好吃的东西。
    想想以前的甜党和咸党之争，乔月还有点怀念呢，虽然自己坚定不移的站咸党，但是偶尔也会去冒充一下甜党，毕竟豆腐脑辣么好吃，怎么吃都吃不够。
    不过要想做干豆腐，还有更多的步骤，要将豆腐脑捞出，捣碎，用勺子轻轻地、均匀地把弄碎的豆腐花放到豆腐包上，一定要匀，还要薄。
    一层纱布，放一层搅碎的豆腐脑，然后再盖一层布，再放一层豆腐脑，这一步是要放到一个长方形的磨具中进行，这可是乔月牺牲了半坛子酒，贿赂二郎连夜给赶制的，为了报仇，也算是下血本了。
    长方形模具的底部留有小孔，这是为了挤压的时候，水分从那里被挤出。
    待把纱布豆腐脑都放好后，就盖上模具的盖子，压上木板，一点一点向下挤压直到水分挤压干净。
    这就需要一段时间来等待了，这个时候天已经大亮了，三婶也终于将大门给打开了，乔家大伯娘在炕上坐着呢，看到门开了，趿拉上鞋子，嗖的一下就冲了进来，看样子真的是好奇坏了。
    反正回家也没啥事干，乔月就索性待在三婶家，等着干豆腐做好，三婶还特意炒了一盆花生来招待大侄女，乔莲向来跟堂姐关系好，还把自己的小零食都给贡献了出来。
    让乔月超级暖心。
    大伯娘见乔月没有走的迹象，好不容易进来一趟，不打听出点什么，是不可能走的，索性她也把鞋脱了上炕。
    “月儿，一大早来三婶家干啥了？”
    “我新研究出个好吃食，教我三叔，看看能不能赚点钱，今年夏天，三叔可是给我家干了不少活，我可得知恩图报，不能当白眼狼。”
    乔月这句话可以说是非常的狠了，就差指的鼻子骂了，一般人听完多少会臊得慌，而张氏可真的是个人物啊，照常跟着乔月聊家常，完全不接这个话茬。
    “看你这假面能坚持多久。”
    乔月心里恨恨的想，十分期待干豆腐成型时，大伯娘面部表情会是什么样的，要是拍下来，大概都能做成表情包了吧。
    几人就这样各怀心思的聊天，愣是聊了两个多时辰，乔月看时辰差不多了，打算去看看成品，乔家大伯娘也跟着下炕了，紧紧地跟在乔月身后，看看她到底又捣鼓出了啥新鲜玩意。
    乔月打开一层，撕了一块尝了下，味道还不错，就取下重物，一层层取下长方形模具，再一层层将干豆腐包与干豆腐分离，将干豆腐叠好放在一边。
    乔月没想到会这么的顺利，这么简单就成功了，果然是因为自己平常生活中做得饭菜多了，感觉也到位了。
    干豆腐跟大豆腐就差一个步骤，但是乔家大伯就一直不会，当然这也不能怪他们，他们毕竟没见过干豆腐。
    干豆腐揭开的一瞬间，张氏恨不得将这一屋子的人都给剐了，这他娘的不是抢自家买卖嘛。
    乔家大娘来的时候，没看到具体的制作过程，想要自己动手专研，可不是那么容易的事，现在她也知道是问不出来的，只能狠狠地瞪了乔月一眼。
    就跟有第六感似的，乔月感觉后背凉嗖嗖的，回头正好看见大伯娘瞪自己，于是非常淡定的回瞪了回去。
    眼神明明白白的告诉张氏：你惹到我了，我生气了，我现在瞅你很不顺眼，这就是你让我生气所要承担的后果，这就是报应。
    正面交锋败下阵来，张氏明白了一个道理，那就是在乔家得罪谁，都不要得罪这个小丫头片子，小小年纪，就能让老二家越来越有钱，嫁过去之后还让婆家发迹了。
    这个侄女是个厉害的角色，自己不该得罪她。
    为了一次性给大伯娘个大暴击，乔月顺手又教三婶几道干豆腐的特色菜。
    尖椒干豆腐这样的菜都不用教，干豆腐卷大葱这种吃法自然是要会的，这可是夏天农家的最爱啊，只要尝过了这道菜，干豆腐就不愁卖了。
    干豆腐这种东西可是跟火烧齐名啊，干豆腐卷所有，火烧夹一切，只要是你想吃的东西，都可以卷在干豆腐里面吃。
    干豆腐做成功了，剩下的素鸡、素火腿还有豆腐干，那就太简单了，一教就会了，不过此时自然是先不能教的，毕竟张氏在旁边看着呢，外一她家走了狗屎运，真把干豆腐研究出来了，自家也得留个后手啊。
    干豆腐也是拌凉菜必不可少的材料，现在材料有限，乔月就简单做了一个干豆腐胡萝卜丝，正好三婶家有豆芽，把豆芽焯水后一起拌了，可是相当的爽口，刚做出来，一人一筷子就全都给扫除干净了。
    鸡汤豆腐串、辣卤干豆腐、烟熏干豆腐、炝拌干豆腐丝、炸菜卷、麻辣干豆腐这些也不难，要是真有买的人，问怎么吃的，说出去也显得干豆腐用途广。
    毕竟是穿越以来第一次见到干豆腐，闲来无事，也是为了气气大伯娘，乔月直接将这些东西都做出来了，把干豆腐全都用上了，做了一大桌子的干豆腐特色菜，可把大家开心坏了，尤其是乔莲，已经好多年没有尝过大姐的手艺了。
    待了半天，除了做菜也没啥东西能学了，乔家大伯娘也懒得继续待了，转身回家了。
    “我就说少折腾吧，你非得撺掇我阿奶去我二叔家找事去，这下可好了，把我老妹给得罪了，以后咱是没好果子吃了！”
    听阿娘讲完三婶家的事，乔柱彻底生气了，自己当初就该阻拦一下，这下好了，偷鸡不成蚀把米，虽然乔月还没断了自家的财路，但是只要她想，家里的日子肯定不会好过了。
    明眼人都看得出来，这已经是非常明显的警告了，乔柱两口子现在真的是悔不当初啊。
    “她一个小丫头片子也真敢啊，就那么一个弟弟，不大丁点，念了这些年书，我也没看念出了啥，等以后她出有事了，还不得仰仗咱家人，现在干这缺德带冒烟的事，以后真出了事，咱家可不管她，给她休回娘家才好呢。”
    不理会儿子对自己的抱怨，张氏把所有的过错，一股脑的都算在了乔月头上。
    “你们都不知道那个小丫头片子多缺德，跟我说话才难听呢，阴阳怪气的还瞪我，一点都不知道敬重长辈，就这种玩意，猖狂不了几天。”
    听着婆婆对小姑子的咒骂，刘春花此嗤之以鼻。
    要不是婆婆贪婪，怎么可能惹得小姑子动这么大的气，现在想想也真是后悔，当时就不该让自家男人挑着米皮出去卖，钱没挣到几文，把小姑子还给得罪了，小姑子肯定把自家跟着一起恨上了。
    不能坐视不管了，再这样下去，真就把小姑子给推远了，乔柱跟刘春花对视了一眼，就回屋研究事去了。