《食戟之丐世英雄》第二七零章 奶茶旋风 一

    以江云枫的烹饪实力为开业在即的茶餐厅开发出美味的菜品易如反掌，考虑到那两个所谓的主厨和一帮子砍人比切菜熟练的助手，开发出来的菜品制作工序肯定要尽量简单。
    但是制作工序简单与最后成菜的美味实际上是截然相反的两个变量，江云枫在薙切绘里奈的专属料理实验室内闭关十多天，终于在尽量简化制作工艺和美味之间寻找到平衡点。
    江云枫背起一只硕大的专业料理保温箱，里面装着他在这十来天里闭关专研的成果，兴匆匆闯入薙切绘里奈的办公室。正听取新户绯沙子简报的薙切绘里奈再度见到满脸仙气的江云枫暗自松口气，即将开学的远月学园还有许多事情等待薙切绘里奈处理，根本没时间去确定他的死活。
    “没想到你竟然还活着？真是个生命的奇迹！”薙切绘里奈揶揄盯着浓重黑眼圈的江云枫。
    江云枫对于薙切绘里奈的揶揄只是一笑置之把保温箱摆上办公桌面，其实他进门的时候已经通过墙边的古典立式摆钟得知现在的时间，不过还是装模作样的看一下自己手腕上不存在的手表。
    “现在是十五点三十分，刚好是下午茶时间，奥哟~好巧！纪之国学姐也一起来吧！”
    “欸？我也有份吗？”
    拿着什么文件刚进入办公室想向薙切绘里奈汇报的纪之国宁宁茫然指着自己的琼鼻。
    “当然，见者有份！”
    江云枫把纪之国宁宁推到办公桌前，亲自搬来张椅子让她坐下。听了很久简报的薙切绘里奈也觉得自己需要休憩一下，于是也让新户绯沙子坐下，三人一起看看闭关十来天的江云枫到底捣鼓出什么东西。
    江云枫解锁保温箱分别从冷藏区和热菜区取出自己的成果，三只带有封盖的快餐饮品杯和两样外形普普通通的热料理。饮料和菜式样品江云枫都是按照三人份准备，既然纪之国宁宁刚好出现，江云枫非常绅士的让出品尝机会，正好也听听纪之国宁宁的意见。
    用圆滚滚白乎乎的包子当做下午茶的茶点勉强还说得过去，弄一盘炒猪肉碎盖饭是几个意思？不仅每盘配有一个煎蛋，而且猪肉碎里混有大量鲜红的辣椒，难怪要准备冷饮。
    比起这些怪异的下午茶佐点，薙切绘里奈更加在意那杯冷饮。从透明的塑料饮品杯能看到冷饮十分浑浊，整体呈现灰白色，并且在杯子底部还淤积着不少淡紫色泥状沉积物，在这些沉积物中还夹杂着小拇指大小的颗粒物。
    大号习惯从封盖中间预留的开口一插到底，江云枫捏着吸管不断搅动，直到把杯底淤泥沉积物全部搅散才罢手，将冷饮递送到薙切绘里奈面前。
    “大小姐快尝尝，这是我闭关十多天开发出最引以为豪的作品！”
    捧着饮料杯的薙切绘里奈对杯中浑浊不堪的‘污水’很是抵触，但出于对江云枫的信任，薙切绘里奈还是轻启朱唇含住大号吸管轻轻吮吸。
    吸管另一头似乎被什么东西堵塞，只是轻轻吮吸的薙切绘里奈什么都没喝到于是加大吮吸力度，堵塞物连同一股浓浊的液体灌入她的口腔。
    看似污浊不堪的冷饮竟然是甜的！
    浓烈的奶香中蕴含着红茶的芬芳，并且还带着一股非常猛烈非常特殊的根茎类植物的风味，这种风味是.....芋头！
    薙切绘里奈惊讶的捂住朱唇，这种与外观反差极大的香甜气息给她带来极大震撼。原来灰白色液体是牛奶浴红茶的混合物，沉淀在杯底的‘淤泥’实则是用麦芽糖水炖煮的芋头碾成的芋泥，而堵塞吸管的物体其实就是潜藏在芋泥里的颗粒物。
    颗粒物像是某种胶质食材，口感十分弹韧且粘牙，而且杯底的芋泥也并非全部搅打成细腻的泥状，只是粗略用手揉捻挤散还保留着不少小块。
    在咀嚼那些饶有趣味的香甜粘牙颗粒物时，薙切绘里奈的贝齿不时也顺带碾碎一些芋泥小块，随着咽下奶茶消逝芋头风味再度席卷而来。
    仅浅尝一口，薙切绘里奈就深深爱上这款不仅香甜而且还能咀嚼的奇妙冷饮，新户绯沙子和纪之国宁宁亦是如此。
    有位伟人说过：没有一个女生能抵挡珍珠奶茶的诱惑。
    具体是谁不清楚，反正鲁迅没说。
    “这...这个是什么饮品？”薙切绘里奈指着手中饮品向江云枫寻求答案。
    “这是我苦心专研十多天开发出的全新冷饮类型，我把它叫做‘珍珠奶茶’！灵感来源于大小姐你放松时首选的英式下午茶。”江云枫得意洋洋的给被珍珠奶茶征服的三位女生讲解自己的研发历程。
    “大小姐你很喜欢传统的英式下午茶，最钟情的茶叶是‘大吉岭’，品味时总是兑入适量的牛奶和白砂糖，或是果酱与橙片之类的佐料。我就是通过大小姐你的品尝方式得到灵感，顶级英伦配茶师配比出的‘大吉岭’茶包普通小店肯定承受不起。”
    江云枫停顿一下。
    “所以，我改用普通红茶茶叶，加大牛奶的冲兑比例，把牛奶提升到饮品主角的位置，用奶香来弥补茶香的不足。在全新的珍珠奶茶领域我只是有一个大概的构思和方向，还需要好更多的时间去打磨，大小姐你们现在手里的是基本款‘芋泥**奶茶’。”
    “这就是所谓的‘珍珠’？”纪之国宁宁扣开封盖，挑出一颗圆滚滚的棕红色透亮小球体。
    “看上去像是某种凝脂类，粘牙的口感不是吉利丁。”薙切绘里奈一时也推断不出‘珍珠’的材质。
    “当然不是吉利丁，这些‘珍珠’其实是我把木薯粉和糯米粉按照等比混合，过筛后用混有麦芽糖的红糖水和成团，切成小拇指粗细的条状，再切成小粒搓圆煮熟而成。”
    薙切绘里奈细品一粒‘珍珠’食材组成合江云枫所言一模一样，突然她发现自己似乎遗漏了什么，再吮吸一口奶茶后说道“你在一杯饮品里用了三种糖？”
    “没错！”
    江云枫竖起大拇指回答“做‘珍珠’可以事先用水稀释红糖和麦芽糖，现场配制珍珠奶茶使用晶体糖短时间内很难完全溶解，所以我使用的第三种糖类就是果葡糖浆...”