《皇家美厨娘》第3节

  不多时，吃的便送到。
  枣泥饼，乳油窝卷两道点心，烧笋鸭，炸金虾，水晶蹄膀，糟鲥鱼四道荤菜，素菜则是奶汤蒲菜，八宝豆腐，主食是鸡汤银丝面。
  琳琅满目摆了一桌，裴秀珠早起只喝了点粥，此时正是前胸贴后背之际，立刻摘了盖头卸了凤冠坐下开吃。
  只是没想到，这菜虽看着不错，味道却并不怎么样。
  两道点心太过甜腻，笋鸭及蹄膀却不够软烂，炸金虾没有入味，奶汤蒲菜则又有些太淡了。
  也就八宝豆腐与鸡汤面中规中矩，叫她勉强填了下肚子。
  身旁，红豆湘莲荔枝樱桃正巴巴望着，她不好扫兴，便叫她们都来尝。
  不出意外，待将菜品尝过，四个丫头也露出了差不多的神情。
  啧，这王府的厨子，怎么还没丞相府的手艺好呢？
  ~~
  一路马蹄疾，不多时，萧景曜便到了宫门外。
  河东布政使杨广济正在旁焦急等待，一见他到，立时迎上，待走近了，又发现他正穿着正红喜服，遂惊惶道，“惊扰了殿下大婚，下官惶恐，只是魏王殿下正在病中，陛下又在闭关，下官实在无法……”
  今上沉迷道术，近年来大多闭宫修炼，不问世事，朝政多交由大臣及两个已经及冠的皇子打理，寻常人难能得见。
  巧的是，这几日皇长子魏王又染了风寒，连今日兄弟大婚都没去，杨广济被堵在宫门外，无法之下，才将急奏送去了肃王府。
  萧景曜道了句无妨，快速问道，“黄河本次决口致多少死伤？”
  “昨夜奏报已有三百，不知眼下可曾有增加。”杨广济一脸急色道。
  萧景曜凝眉，“上游来水凶猛，如若不及时撤离百姓采取措施，定然还会引起死伤，当务之急需尽快派人去当地救援疏导，清理下游淤积河道，才能避免死伤再度增加。”
  杨广济为难道，“只是眼下当地人手不够，只怕要朝廷调兵协助。”
  萧景曜略加思索，直接道，“本王禀报陛下，亲自带兵前去。”
  什么？
  众人一愣，一路跟着他的左长史范中忙劝道，“殿下，您今日大婚，王妃还在府中等您呢。”
  却见他只淡淡道，“等回来也不迟。”
  便大步迈进了宫门。
  ——几年前的宫宴上，他便已见过裴家二姑娘，依稀记得是个小圆脸，整场宴会都在吃，看起来胃口很好的样子。
  他并非急色之徒，这场婚姻也不过一时权宜之计。眼下成千上万条性命危在旦夕，长兄不愿插手，他却无法不理。
  ~~
  很快，肃王府迎来一个消息——黄河突发汛情，肃王即刻领兵去赈灾，少说也要半月才能回来。
  众人登时傻了眼，大婚之日新郎离京赈灾，还少说半月才能回来？
  这叫什么事？
  然无论如何，这婚宴无法再进行了，宾客们只好匆忙结束了宴席，纷纷告退了。
  消息传到后院新房，红豆湘莲荔枝樱桃四个同样懵了。
  ——王爷连盖头都没揭就去赈灾，为免太不把主子当回事了吧！
  正在不平，却见裴秀珠一下揭了盖头。
  四人一顿，只当主子生气了。
  哪知却见她两眼放光道，“太好了。”
  丫鬟们，“？？？”
  主子是不是气傻了？
  裴秀珠才没气，她现在如释重负，十分高兴。
  至少有半月的时间，她是这肃王府唯一的主子，没有陌生的公婆夫君等着她讨好，也无需担心同床共枕之事，还有比这更爽的事吗！！！
  ~~
  午后，肃王府已是一片静谧。
  膳房中，忽然闲下来的厨子们正在无所事事，忽见一位美人踏了进来，身后还跟着四个丫鬟。
  裴秀珠环顾膳房，只见一旁的大锅中放了十余个已经去毛飞水的猪蹄膀，顿时眼睛一亮，吩咐道，“点火热锅，准备冰糖葱姜大料花椒酱油黄酒。”
  见众人都愣着不动，红豆摆出气势训斥，“王妃吩咐，还不快行事？”
  厨子们这才知道，眼前的美人竟是新进门的王妃，遂赶忙应是，忙活起来。
  裴秀珠先将糖炒至焦色添水熬成糖色水，再下入猪蹄膀，撒料头烹以酱油黄酒，以大火炖煮，又吩咐白案厨子起面，眼下正值初夏，面很快就能发起。
  等候的时间不能浪费，面粉加盐加水调成汤不停搅拌，待搅得差不多，便取一张大平盘刷油，舀一勺面汤上锅蒸，待面汤凝结鼓起大泡，便可揭下搁在一旁放凉。
  这样的做菜方式，时下京城可是头一回见，众人看直了眼，红豆好奇问道，“主子今日做的是什么？”
  对于主子下厨，丫鬟们见惯不怪，只是今日做的这吃食从前却没见过。
  裴秀珠一边忙活，一边笑道，“今儿给你们尝尝新鲜，这叫凉皮，最宜夏天吃。”
  凉皮？
  啧，听起来就透着解暑的意思，丫鬟们立时一脸期待。
  待凉皮蒸好，裴秀珠又叫白案厨子将发好的面烙成白吉馍，那边大锅里卤的猪蹄膀也出了锅。
  面皮放凉切宽条，拌上盐醋蒜水芝麻酱黄瓜丝，再浇一勺辣米油，白吉馍切开塞进剁碎的蹄膀肉，不忘浇一勺红亮的卤汤，裴秀珠趁热咬下一口，麦香与肉香顿时充满了口腔。
  再吃一口凉皮，简直是人间值得！
  只有一点，时下辣椒还未传进中原，只能用食茱萸炼成的辣米油来替代，虽然辣米油也有辣感，但始终不能替代辣椒的味道。
  她微有些遗憾，旁人却都被她的手艺勾起了好奇心，瞧见众人都眼巴巴看着她，裴秀珠大方吩咐道，“一起来尝尝吧。”
  几个丫鬟齐齐应是，率先上前品尝，不出意外的皆是两眼放光。
  ——白面饼子外脆内软，卤过的蹄膀肉肥瘦相伴，入口即化，面饼吸满了油香与酱汁，简直是绝配！
  而再尝一口那凉皮，爽滑劲道又不失香糯的口感，每一条都裹满芝麻酱醋及辣米油的香味，着实让人胃口大开。
  尤其此时正是大夏天，在烟熏火燎的膳房待了大半日，吃上一口，真是既清爽又开胃。
  其余众人早都被香味吸引，原都不太敢上前，但见主仆几个吃的欢快，也终于忍不住纷纷来试，不出意外的都露出了惊艳的神色。
  没想到这蒸面皮与干粮夹酱肉如此相得益彰，更没想到，娇生惯养的王妃，竟还有这般的手艺？
  裴秀珠正吃得欢快，忽有膳房管事上前问道，“启禀王妃，晚宴不办了，那多余的食材该如何处理？”
  蔬菜瓜果还好说，难的是鸡鸭鱼肉，天热放不住，又不像冬天可以腌制腊味，只怕要放坏。
  裴秀珠想了想，道，“今日大家都辛苦，先拿出一部分犒劳府中众人，其余吃不完的，可分给城中贫民及寺庙，诸如海参鹿筋之类名贵的，倘若可以储存便先储存，倘若不能储存，就卖去城中各大酒楼。”
  语罢她又笑道，“今日大家都辛苦，从银钱中拨出一些，我代王爷赐赏。”
  想来肃王大婚之日都去赈灾，应是位心怀天下的主儿，她这样安排还算妥当吧。
  反正不管肃王高不高兴，这话一出，膳房内都一片欣喜，赶紧同她谢恩起来。
  裴秀珠则命丫鬟端好肉夹馍与凉皮，回了自己院里。
  咳咳，什么夫君，哪有肉夹馍香！
  第3章 让出才出锅的水煎包，可是……
  新婚第一天，“独守空房”的裴秀珠无拘无束填饱了肚子，到了晚上，宽大的拔步床上只有她一人，横竖怎么滚都不会掉下来，简直不要太惬意。
  不过，虽然肃王不在，第二日一早，她依旧要照礼数穿上华服，进宫拜见公婆。
  只是如今皇帝公爹正在“闭关”，裴秀珠无缘得见，便直接去了凤仪宫。
  ——众所周知，肃王生母早逝，乃是由皇后周氏养大，所以她只需拜见周皇后便好。
  踏进殿门，裴秀珠主动行礼，殿中众人看清她的模样，却都有些惊讶。
  片刻意外后，周皇后忙笑道，“快些平身罢。瞧瞧，本宫眼光果然不错吧，这样的美人，天下能找出几个来？”
  话音落下，身边的宫女赶紧恭维，“皇后娘娘慧眼，肃王殿下好福气呢！”
  裴秀珠也听明白了，原来那赐婚旨是周皇后的意思，于是忙再行礼，“多谢娘娘垂爱。”
  周皇后又笑道，“这么生分做什么？肃王是在本宫身边长大的，你是他媳妇，还不同本宫的孩子一样？”
  裴秀珠于是忙娇羞改口，“多谢母后。”
  周皇后颔首，叫她到近前坐下，又叹道，“肃王也太不像话了，听说昨日连盖头都没揭就走了？这怎么成？等他回来，本宫一定要他把礼数补全，跟你赔不是才成。”
  言语间俨然一位疼爱媳妇的好婆母。
  裴秀珠表面微笑应和，心里却暗自打着小算盘——
  说起来，周皇后并非今上发妻。
  当年，周皇后与表妹徐氏一同入潜邸，只因门第之差，徐氏当上了正妃，周皇后屈居侧位，不过后来周皇后抢先诞下长子，而徐氏却因难产离了世。
  是以今上登基后，便将她封为了皇后。
  而肃王萧景曜，正是徐氏当年难产留下的孩子。
  裴秀珠自小见惯了亲娘跟妾室斗法，并非不谙世事的小白，她可晓得，皇家的明争暗斗，只会比自家更汹涌。
  所以周皇后再怎么亲昵，她也不敢不客气，依然恭敬道，“母后言重了，王爷心怀天下，妾身也该循大义才是。”
  周皇后颔了颔首，亲昵拉起她的手，轻拍道，“多懂事的孩子，本宫真是越看越喜欢。”
  语罢，竟褪下腕上的赤金八宝镯，给她戴了起来，道，“这镯子原有一对，当初给了你姐姐一只，这只现在给你，也就正好了。”
  裴秀珠无法推辞，只好恭敬道谢，接了下来。
  又说了两句，她便找机会告退了。
  殿中清静下来，心腹宫女婉书凝眉道，“看来那传闻果真只是传闻，肃王妃如此美貌，肃王会不会……”
  “他要是喜欢，不是更好？”