《汴京美食录》第84节

  田获边扶他往外走边扬声道：“老父远路寻我闹了些误会，叨扰了各位，还请各位谅解。”
  这儿子明明是从外头进来的，并不是那掌柜娘子藏在内室的，于是食客们便都只当这只是一场闹剧，便都道：“无妨无妨。”立刻有伙计端上一碟子免费赠送的冻豆腐，权做赔礼。厅堂里吃羊肉的客人：哦豁，还有这等好事？
  食客们将冻出孔洞的冻豆腐往羊肉锅里一涮，嘿！那滋味，别提多香！羊肉的精华融入在汤汁后，汤汁又浸入冻豆腐，咬一口满口肉汁乱飚，又耐嚼又肥美。便不再关心这一场闹剧。
  田获将老爷子扶进对面的茶楼包间，慈姑也跟着进来，与田老爷子见礼。
  田老爷子适才在儿子的讲解里已经知道康娘子如今已经是官家亲自封的乡君，人又是正儿八经的官家小姐，当即也客气起来：“见过康娘子。”
  “您不必客气。”慈姑已经听说了适才的闹剧，这一趟就为的是息事宁人好叫二姐得偿所愿，当即打圆场道，“您这回可是错过田少爷了。他是接着我的信才来的。”
  原来还有这等缘故？田老爷子顿上一顿。
  慈姑便笑道：“田大郎在京中通过我结识了镇北侯，镇北侯见他是个堪当大任的，便有急事要拜托他，我才写信唤他来汴京，因着其中有什么机密，他便任何人都没说。”
  见田老爷将信将疑，又唤门口的疾风：“疾风，将你侯府的令牌给田老爷瞧瞧。”
  被拉来扯大旗的疾风不情不愿交出令牌，慈姑便指给田老爷：“您瞧这就是侯府的手下。”
  旋即一转话题：“田家小哥小小年纪就有这般出息，也是您教得好。”
  这突如其来的恭维叫田老爷立时三刻陪上笑脸：“哪里，哪里，是您谬赞。”心里乐开了花。镇北侯那是什么身份？能得他赏识，自己儿子今后可算是有一条阳关道了！
  旁边的疾风和田获看得瞠目结舌。
  见田老爷一脸笑容慈姑松了口气，这才说起第二件事：“至于他与我店里另一位合伙老板吕二娘……”
  田老爷立刻又板起脸：“这却不成，康娘子的面子我不能不给，可是小儿的婚事可不能由着他胡闹！我家便是再怎么也不会叫一个寡妇进门！”
  田获立即起了火：“爹！不许你这么说二姐！”
  眼看两父子就快要吵起来，慈姑忙道：“两位且都冷静些。”示意田获给田老爷递一杯茶水。
  “如今我们大宋女子再嫁并不算什么，几十年前的太后娘娘都是二嫁之身，为何田老爷这么抗拒二嫁女子？”慈姑一脸恳切。
  “倒不是嫌弃她是个寡妇！”田老爷叹息道，“若她是我们鹿乡本地人，知根知底，便是寡妇又如何？”
  原来如此，慈姑心里亮堂了不少，如此一来阻碍就很少一些，她又劝田老爷：“吕二姐与我相识，当初相识还是因着有人找我麻烦，她与我素不相识却能挺身而出，叫我感动不已。”
  “再说吕二姐本人，汴京人士，兄弟又在开封府做个县尹，虽不是官员，但也算得上是良民，吕二姐自己又嫁妆丰厚，还在汴京最繁华的马行街夜市上开着店，便是在汴京城也不缺人说媒，我说得句句属实，您若是不信，大可去外头打听。”
  田老爷嘴唇阖阖，如此一来，他当真没有什么反对的必要。仔细论起来是自己家儿子配不上人家吕二姐呢。
  他想了半天终于将自己心里最深的恐惧出来：“儿子如今生意也在汴京，以后寻个媳妇也在汴京，那岂不是我们今后老迈了儿子不在身边？”
  田获苦笑道：“爹，您想多了，吕二姐是个心地善良的，又怎么会教唆着我不敬爹娘？”
  慈姑也跟着劝说：“您若是不信，今后便叫田郎君半年在汴京半年在鹿乡？再说了多少有功名之士都背井离乡在外头做官，莫非他们各个都是不孝不成？”
  这一番话说得田老爷嘴唇颤颤，再也说不出什么反驳之词，其实他最开始坚决反对，是因着莫名就来了个女子将儿子的心带走，又叫儿子入换了人一般求他们去汴京提亲，对方又来自自己素不相识的地方，那种巨大的恐惧叫他心里不管不顾地反对起了儿子的亲事，如今被康娘子一番分析，登时觉得自己先前所想是多么的冗余可笑。
  慈姑似乎是明白他所想，淡淡一笑：“自小言听计从的儿子忽得违背了您的意愿有了他自己的想法，这并不是他忤逆，而是他长大了，在汴京城新搭上生意线也好，在外头找到意中人也好，他开创新天地并不代表就是背叛了您，您也要放开环抱接受这一刻才好。”
  她几句话竟然惹得田老爷脸通红一片，旋即老泪纵横：“是老夫不对。老夫不该扣留他们往来的书信，不该反对他们的婚事，将大郎翅膀剪了困在鹿乡当真是愚蠢至今！”
  他像生了巨大勇气，扶着桌子站起来：“老夫要去寻吕娘子道歉。”
  他走到门口“吱呀”一声打开门，却见门口正站着泪流满面的吕二姐，他讪讪道：“吕娘子，先前是老夫错了，不该将你们的书信藏起来，更不该当众侮辱你，还请您谅解老夫。”
  他说着便要拱手行礼，吕二姐忙扶起他：“不敢不敢，您远途来怎能与我这个小辈行礼，赶紧休憩为上。”示意田获将他爹扶走。
  见田老爷走了，慈姑忙去吕二姐旁边要为她拭泪，谁知吕二姐“哇”得一声大哭了出来，将她一把抱住：“慈姑，要有下辈子我要嫁给你！”
  第96章 栗子糕山楂糕……
  康家院子里正热热闹闹。
  慈姑在一早就起来， 在灶间做了玫瑰酥饼、琉球糖、蜂糖糕、豆糕、果馅儿顶皮酥诸多点心，密密麻麻摆了一桌。
  这会子正准备做栗子，秋日刚上市栗子时慈姑买了不少藏在地窖里， 今朝正好拿出来做栗子酥。
  栗子煮熟剥皮， 吕二姐剥皮剥得生疼，时不时举起手来“嘶”一声， 田获心疼她，叫她进屋去歇着， 她却固执摇头：“我也能剥， 多一人便快些。”
  这一批点心是慈姑特意为田获能够贩运远处所特制的点心蜜饯， 点心要在冬天存放二十天左右还不坏， 蜜饯存放个几个月，如此一来他便可以在汴京附近几个城市里贩售货物， 将康娘子的品牌打出去。
  如今田家虽然同意了两人的婚事，可田获不想叫吕二姐受一丝一毫委屈，便迫切得想自己赶紧多赚些钱少受制于家中， 吕二姐知道他心思，自然也跟着帮忙。
  两人相视一笑， 格外默契。
  岚娘在旁边瞧见， 翻了个大大的白眼， 她问旁边帮忙给点心打包的杜仙云：“仙云娘子昨夜睡得可好？”杜仙云在汴京城里无亲无故， 慈姑便问过马夫人将她从前赁给慈姑的空房子又赁给了杜仙云。
  “尚好， 马老夫人甚是热情， 还与我端了一碗冷淘请我吃。”杜仙云擦了把汗， 笑着回答。
  或许是因着两人都是一力拼搏的缘故，她深得马老夫人喜欢，两人甚是投契。
  岚娘啧啧了两声。
  黄翰飞在案前画画， 他拿着画好的宣纸给慈姑看：“你瞧着花样如何？”这是慈姑的意思，要想远销自然便要打响康娘子的名号，一个好的招自然必不可少。
  这回黄翰飞画的是侧身站在锅前举着小铲子的小娘子，不过寥寥几笔就勾勒出来，旁边还有个“康”字，慈姑拍手笑道：“如此甚好！我去寻个印章师父刻下来，到时候在点心封上盖一个，好叫人知道是康家店里。”
  田获不解，边剥着栗子皮便问：“包装太过精致固然好，可成本也上去了，乡君这又是何必？”
  慈姑摇摇头：“自然是今后百年十年都叫人记得康娘子这家店。这招牌下产出来的点心便叫人念念不忘。”她接下来还想在别的城池里开设康娘子脚店，自然最好是借着田获贩售蜜饯的事情先将康娘子的名号打响，如此一来等开店时自然而然先有一批人慕名而来。
  院里正热热闹闹，忽得濮九鸾敲门走了进来。
  他个头高挑，神色清冷，历来是他一进来大家便都含含糊糊打个招呼旋即各忙各的，只不过这回他身后却还带着个又瘦又黑的孩童，瞧着约莫五六岁样子。
  “慈姑，可能退一步说话？”他示意慈姑往旁边的书房里去。
  慈姑点点头跟了进来。
  “这回有事要拜托你。”濮九鸾难得有些为难之色，“这位小郎君要暂且放在你这里些日子。”
  慈姑毫不犹豫就点点头：“你放心，他在这里待多久都行。”
  她透过窗棂打量，那男童年纪虽小，脸上却有些暴戾之气，站在院里一动不动，丝毫混不在意别人在什么。
  濮九鸾拧着眉：“说来造孽，他娘早早就没了，等我寻到时只被几个奴仆养着，虽然锦衣玉食，可我瞧着他瘦瘦小小，性子又暴戾乖张，瞧着不像话，便只能拜托你先养着。”
  慈姑见孩子的衣裳皆是名贵料子，头上所带发贯皆是金丝编成，又能叫濮九鸾这般挂心，灵台登时明澈，指着大内问：“可是那位的？”
  “是。”濮九鸾点点头，毫不隐瞒，“官家在外头的孩子，可没有上玉牒，宫里进不去，流落在外头只怕又被有心人利用，为今之计只有先放在我这里养着。”
  “宫里……”慈姑不语，她虽不知宫里现状，但想必会没人会欢迎再来一个兄弟来分一杯羹。便点点头应了下来。
  “这孩子着实不好带。”濮九鸾想起了什么一般，“你莫勉强，若是不行就将他再送回给我，照顾他的嬷嬷婢女被咬伤了好几个。”
  慈姑想起适才见孩子面色，只怕是个积食的，她当即问道：“这孩子是不是平日里零嘴断不了？”
  “是。”濮九鸾有些讶然，“当真有这回事。”
  慈姑心里有了数，她掀开帘子与那小郎君打招呼：“我唤做慈姑，你今后唤我姐姐便是。”
  又问他：“你唤做何名？”
  男童一对黑黝黝大眼睛，鼻尖小巧挺翘，他混不在意将头一扭，不搭理慈姑。
  慈姑转转眼珠，笑着哄他：“吆，这可奇了，你连自己叫甚都不知道。”
  “谁说的，我叫玉琅！”那男童愤愤道。
  慈姑便将院里一只矮凳搬过来：“那你今日起便留在我家了，想做什么便做， ”
  栗子已经剥好了，田获用石杵将栗子捣碎成泥，玉琅瞪大眼睛瞧着，眼珠子一错不错，中途有个栗子迸溅出来，玉琅“噔噔噔噔”跑到院墙旁边将栗子拿起来，又“噔噔噔噔”跑过来要将栗子抛进石臼，唬得田获住了手：“小郎君，石杵砸到可不是闹着玩的。”
  “哼！”玉琅涨红了脸，将栗子用力扔到远。
  “哎哎哎你这个小孩怎的这般脾气古怪？我又没说什么？”田获一头雾水。
  他气得两手紧攥，背过了身子不理人，
  他身后一个嬷嬷端着一碟子点心：“小郎君，乖，吃些点心。”
  慈姑皱皱眉。她蹲过身子，眼睛与他齐平：“玉琅是要帮我们忙是不是？多谢玉琅，可当真是个好孩子呢！”她瞧出这孩子本性不坏，只不过性子倔强又不喜与人争执才会被先前带他的人培养出一身戾气。
  玉琅不说话，却不再躲避，攥着的手心松开了。
  嬷嬷讪讪道：“吃点心。”又有些意有所指：“我们少爷最听嬷嬷的话，这么香甜的点心可是老奴特意买来的，我们少爷身份尊贵，可不能饿着。”
  慈姑捻起一块点心，掐了一角吃了一口，果然又醇香又甜蜜，她皱皱眉头将点心放下，心里已经猜到平日里这些人是如何养育玉琅的。
  孩子多爱哭闹，奴仆们养着，为了省心，稍微有些哭闹便将糖果递过去。
  孩童哪个不喜糖果？自然甘之如饴，而且每每哭闹便有糖果，叫他有求必应，尝到了只要哭就有人回应的甜头，自此之后就自然更不喜茶饭。
  她见孩子满身戾气，扭身问濮九鸾：“这小郎君是不是不论大事小事上都要哭闹，稍有不顺心便暴跳如雷拳打脚踢，是这样也不是？”
  濮九鸾惊讶：“还真是如此。”
  慈姑瞧了瞧天色，小声与濮九鸾说：“这些日子我娘子脚店里常有贵妇们往来，我便也听了一耳朵半耳朵：孩童将糖果点心吃饱了，于是到了正餐肚中是饱的，不饿便死活不吃正餐，如此一来循环往复，便一顿也不吃。倒有个法子，先饿上几顿，清清静静饿着了再做打算。”
  濮九鸾抚掌轻笑：“不愧是你，如今午膳刚过，他未曾用过午膳，想来一会子便饿了，坚持不给他点心，且看他晚膳如何。”
  她适才一口便吃出来这点心又甜又腻，小孩儿家只懂香甜，不懂适可而止，大量猪油和白糖加入的点心固然诱人，可是孩童长期吃这点心，只怕会不宜消化。她走过去笑道：“天天吃点心有甚意思？不如我们今儿一起来做点心如何？”
  慈姑又帮他洗净手，叫他帮忙：“这般难的点心，可只有玉琅少爷会做。”
  玉琅虽然还是不说话，可翘起的嘴角却反映了他的内心。
  慈姑自己将做好的水油皮包入油酥，不断擀面松弛，给了玉琅栗子泥，叫他撒上白糖，而后加水炒制后，又叫他用勺子分出一份份大小想等的栗子泥。
  最后在做活的面团中揉入栗子泥，而后包好放入烤炉，又拉着玉琅的手叫他刷上蛋液，撒上芝麻粒。
  见他消化不好，又特意做了一份山楂泥的。
  等夕阳西下，栗子酥和山楂酥都已出炉，一个个圆圆的小团子，金黄的点心外皮上面撒着许多黑芝麻颗粒，瞧着就憨态可掬。
  此时已经到晚膳时间，慈姑又做了几个简单饭菜。便招呼田获与吕二姐一起吃饭。
  轻轻咬开栗子酥的外皮，酥脆的外皮一层接着一层，似乎咬不到底，层次丰厚，许多点心渣登时化在唇间，入口即化，夹杂着浓郁的奶香，绵软一片。
  舌尖触及到里头的栗子泥，香浓的栗子泥混合着蜂蜜的香甜，一股脑从雪白的外皮里涌了出来，绵软得叫人心满意足。
  玉琅小公子又拿起一个山楂酥，这山楂酥咬上一口，里头暗红色的山楂泥立即从酥皮里满满涌出，吃上一口，酸酸甜甜，甜而不腻，几乎是满满在舌尖融化。
  他嘴巴中被山楂酸酸的滋味刺激着分泌出大量唾液，吃完一个又迫不及待想要再拿起一个开吃。
  “不可！”慈姑按住他的胳膊，“今儿不许再吃点心了。”
  玉琅一愣。