《我应该是富二代》第十章 辣椒炒肉和腊味合蒸

  “哦！”听到妹子要自己正常点，王宸马上整小我私家就欠好了，看样子自己是被妹子嫌弃了。
  “学长，我有件事想托付你！”丁襄看着王宸的样子，轻轻一笑，然后语气有些温和的对着王宸说道。
  “什么事，只要我能力所能及，我定然会帮你的！”
  王宸看着丁襄有求于自己的样子，心里可是充满期待的，究竟王宸这小我私家，对于男的只管是爱莫能助，对于妹子，特别是能让男子荷尔蒙和肾上腺素升高的妹子，可是有求必应。
  “我想请学长资助加入学校的厨艺大赛！”
  丁襄看着眼前的王宸很愿意帮自己的样子，马上心中一喜，语气有些激动的对着王宸说道。
  “好……晴天气，你看今天天气真不错啊！是吧！”
  王宸刚想要允许，突然发现有些差池，那任鑫刚刚提的要求不也是这个，吓得王宸连忙改变了口径。
  “学长，你允许了吗”
  丁襄看着王宸回覆这牛头差池马嘴的话，马上露出失落的心情，语气有些下意识的问道。
  “对不起，我有事，我有个哥们他叫胖子，他得了痔疮，我周末要去医院照顾他！”
  王宸看着对方的样子，脑子稍微灵机一动，语气有些无奈的说道。
  王宸心中此时有些无奈，为了能多活几天，胖子就只能靠你了。
  “啷当”
  就在这个时候，只见门打开了，只见胖子突然泛起在门口，手里还拿着两瓶啤酒，用他那肥胖的身子顶开了玻璃门，一脸喜悦的泛起在门口。
  “阿宸，听说你晚上下厨，正好科室没事，我老师就放我走了，于是我特意过来了！还带了两瓶啤酒！”
  胖子一把来到王宸眼前，将瓶酒放在柜台上，脸上带着笑容，突然看着身旁的丁襄，马上脸上心情变得怪异起来，语气有些好奇的说道“难怪你要亲自下厨，不错啊！不知不觉就脱离了组织了！”
  一旁的丁襄看着这走进来的胖子马上感受到有些希奇，再听着他所说的话，才知道这人应该是学长的朋侪，应该也是一个医生。
  “这位是……”丁襄有些好奇的看着眼前的胖子，语气有些清静的对着问道。
  王宸听了丁襄的话，再看着胖子那张开的嘴巴马上感受到大事不妙，胖子你这个家伙，早知道不给你发信息了，不，早知道不请你用饭了。
  “我是王宸的好兄弟和室友，我叫娄帅，你也可以叫我胖子！”
  耳旁传来胖子的声音，王宸以为自己要疯了，胖子你就不能少说点话吗
  “啊！你不疼吗”丁襄看着胖子，犹豫了一下，语气疑惑的问道。
  “疼！啥”
  胖子听了丁襄的话，一头雾水的看着对方，我哪疼肾吗
  “胖子，你给我过来！”王宸以为再这么下去，恐怕自己到时候难以收场，直接从柜台之中走了出来，将胖子拉到了厨房之中。
  丁襄看着两人的样子，马上面色露出了一丝疑惑之色，但也欠好跟已往。
  “怎么了”胖子被对方拉入了厨房，马上面色有些疑惑的看着王宸。
  王宸看着对方这样疑惑的眼光，只能无奈的附耳在胖子的耳边把事情的经由全部说了出来。
  胖子听了这话，马上眼光直直的看着王宸，嘴里吐出一句话。
  “你才得痔疮，你嘴里长痔疮。”
  “胖子，随你怎么说，若是你晚上想吃到好吃的，你就知道该怎么做！”王宸看着那胖子幽怨的眼光，语气带着威胁的说道。
  “我胖子，怎么可能被你这种一点点的食物收买”胖子听了王宸的话，语气有些小声的在王宸眼前说道。
  “明天的晚餐”
  “不行，至少加后天的！”
  “成就！”
  厨房之中，王宸和胖子两人走了出来，胖子一只手摸着屁股，面色看样子惆怅的似乎被别人欺压一样。
  “哎呀！疼！疼！”
  丁襄面色有些离奇看着两人，一个是意气风发，另外一个是唉声叹气，两人刚刚不会在厨房之中做了什么希奇的事情吧
  “阿宸，我明天就要做手术了，你到时候可要给我准备点工具来看我啊！”胖子看着丁襄离奇的面容，还以为是对方怀疑自己，连忙装模作样的说道。
  “好的！”王宸看着胖子这么识相，语气有些清静的说道，然后将眼光望向了一旁的丁襄。
  “学妹，对不住，我实在是无能为力，若是你以后需要什么资助，我定然竭尽所能！”
  一旁的胖子听到了这样的话，马上眼光有些怪异的看着王宸，这家伙从来就没有对我说过这样的话，这个重色轻友的家伙。
  “学长，听说你晚上要下厨，我可以留下来吗”
  丁襄听了王宸的话，突然看着柜台之上放着的两瓶啤酒，就突然想到了什么，语气有些真诚的对着王宸说道。
  “这个没问题，不外你下午没课吗”
  王宸听了这话，没有一丝犹豫的就允许了，究竟自己做两小我私家的饭和做三小我私家的饭都差不多，说不定能借着这个时机抓住小学妹的胃，最后呵呵……
  “没有的！”丁襄听了王宸的话，语气有些清静的说道。
  王宸只能无奈的点了颔首，默默的看着两人，面色清静的思考着做什么菜。
  如今有三小我私家用饭，就搞个两荤一素吧，素菜就随便炒一点，至于两个荤菜，王宸最后照旧选择了青椒炒肉和腊味合蒸两道最为着名的湘菜。
  青椒炒肉可以说是湖湘人最为常见的湘菜，一般随便在一个湘菜馆之中都有这道菜，可以说是最为公共的。
  而至于腊味合蒸，在湘菜之中也有着特殊的职位，可以说是逢年过节必吃的鲜味。
  “到时候，自己把身体交给系统，让他做就行了。”王宸嘀咕了一下，徐徐的抬起头，发现丁襄和胖子已经坐到沙发上各自玩着手机去了。
  “叮！宿主注意，当熟练度到达70以上，系统将不予以挂机资助！”
  正准备趴着休息一下的王宸，看着眼前突然泛起的这样的消息，马上微微一愣，不外很快他的脑海中就浮现出了许许多多湘菜的武艺，此时的他感受自己就算是亲自做，也能做好。
  “看样子，还需要早点动手啊。”王宸思考起两道菜的做法，无奈地从柜台中站了起来，徐徐的走向厨房。
  从美食祖传送器中各自取出做菜质料，默默地分成两类。
  辣椒炒肉，青辣椒六根，五花肉，以及种种配料。
  青辣椒选用的是皮较为轻薄的辣椒，究竟这样的辣椒容易炒熟炒香。
  而王宸选择的肉是五花肉，这种肉炒起来香，容易出油，不外有些人会选择用里脊肉取代五花肉，究竟里脊肉炒出来的辣椒炒肉口感将会越发嫩滑一些。
  而另一边的台子上面放着的是，腊味合蒸所需要的质料一块湘西腊肉，一块湖南腊肉，一条腊鱼，一只腊鸡，以及干辣椒和豆豉chi。
  所谓的腊味合蒸，实在所需要的质料纷歧定是上面的这三个，腊鸭，腊牛肉同样也是可以的。
  这道菜的发生照旧以前经济落伍，人们生活得不到保障，过年的时候好不容易有钱买到了足够的肉，却畏惧肉到时候腐烂，于是就只能靠着腌制，再加上烟熏，做成所谓的腊制品。
  而制作腊制品，必须选择通风的地方熏制，以燃烧稻壳，果壳熏制出的腊制品风味更佳。
  至于眼前的两块腊肉，颜色较为深的是湘西腊肉，另外一块则是普普通通的湖南腊肉。
  两块的腊肉稍微有些差异，它们产自的地方一个湖湘西部的湘西地域，而另外一个则在湖湘的东部的地域。
  湘西人较量擅长熏制腊肉，他们选用湘西花猪经由差不多一个月的时间才熏制出腊肉，而湖南的腊肉在熏制方面比不上湘西，可是他们选用的猪的品种要比湘西花猪好，选用是越发强健的宁乡猪。
  而这两块腊肉都是出自猪的二刀肉，也就是猪的臀部肉向大腿肉之间这块猪肉，由于第一刀是割下臀部的猪肉，而第二刀则是切下这一块特殊的肉，所以这块的肉又名二刀肉。
  二刀肉，六瘦四肥，这样比例的猪肉最好熏制成腊肉，而这样的腊肉肥瘦比例最好，往往肥肉和瘦肉一同吃下的口感最为好。
  而至于腊鱼和腊鸭熏制的要领基本上，和腊肉的熏制要领差不多，只不外在熏制前需要将它们的内脏取出，然后举行腌制后方能烟熏。