疯魔厨神 作者:光暗之心
第八章 这个看脸的世界啊
柳长青最近的心情很不好,九州鼎食在楚都美食界也算执掌牛耳的大饭店,各大菜系都经营的红红火火,可偏偏就是他负责的早点部一直是不温不火。
究其原因,五星级别的早餐是公款不来私款心疼,说到底还是价格太高。楚都的大款们可以花几千上万块吃顿正餐,在朋友面前倍儿有面子,可谁会花上百块吃顿早点
就算有,也是大猫小猫两三只。楚都人早晨最爱的还是饣它汤里面打鸡蛋,再配二两水煎包,再不成油条热粥也是挺好的。
早点部不景气,柳长青就成了九州鼎食最清闲的人,都快成实习厨狗的制式领队了。想起这件事就憋气啊,还能指望他用春天般的温暖对待这帮实习狗
耐着性子让实习狗们选择了菜系水台,柳长青直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨,他算是暂时解脱了,周栋他们却将开始面对后厨那帮期盼了实习狗很久的老油条们。
“周栋,潘珂是吧你们两个跟我来......”
九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店的整个后厨面积了,站在足有三百平米的水台区,望着忙碌的水台苦力,周栋的眼睛都在发光,和他同样选择了苏菜系的倒霉蛋潘珂却在暗暗叫苦。
柳长青临走的时候可是指着周栋对水台的台头特别交代过的,蔡头儿,这小子是要做劳模的家伙,只管往死里用!
蔡头儿当时笑得可阴森了,让潘珂想起来就忍不住心惊胆寒。
虽说他就是个陪绑的,可天知道会不会城门失火殃及池鱼现在潘珂死的心都有了。
台头蔡鸣倒是没多说什么,带着两只实习狗先在水台区溜达了一圈儿,算是熟悉了环境。
九州鼎盛这种五星级饭店,就连水台区也是极具规模的,分为肉、蔬两大区域。
肉区又分宰杀和清洗两大部门,以他们两个的资历还不够资格进入肉区,毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是个技术活儿,事后的清洗也有很多讲究。蔡头儿就算再怎么想折腾这两只实习狗,也不会拿菜的品质开玩笑。
所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。
九州鼎食的午饭和晚饭点分别是10点30和17点开始,到了饭点前面餐厅的单子就会雪片般下过来,然后就是从水台开始起勤。
水台是战争第一线,洗菜的速度直接关乎最后上菜的速度,洗菜的品质直接关乎成菜的品质。如果洗得太慢或者太差,后面几个区可是要骂人的!
蔡头儿看看手表,又看看两只实习狗,尤其是多看了周栋几眼:“10点了,再过半个小时就是午饭时间开始,前厅的单子会首先下到咱们水台,11点30分左右是高峰期,到时候你们就可以见证到水台的忙碌了。
现在你们先跟着蔬菜部的师傅,学习洗些常用的青菜、萝卜、土豆什么的,先练练手吧。
关姐,来了两只实习狗,先跟你学习洗菜吧......”
说着从蔬菜部召唤出一位白白胖胖的中年妇女,指着周栋和潘珂道:“交给你了,先让他们洗些不怕提前过水的常用备菜,行就留着给你打下手,要是不行直接告诉我,退回他们学校去。
嘿,什么人都想来咱九州鼎盛镀金了,咱们这里可不是废品收购站!”
“嗯......头儿你放心!咦”
裹着黑色水台服的关姐目光直接从潘珂脸上略过,落在周栋身上后就再也挪不开了。
被肥肉挤成两条缝的眼睛不觉都睁大了些,心里暗暗决定要退也只能把那个又黑又胖又丑的家伙退回去,这个白白净净的小帅哥必须要留下来!
管他会不会洗菜呢,留着养眼都能提高自己的工作热情。
“你叫周栋嗯,好名字啊,看着就是位年轻俊才!嗯嗯......你们两个跟我来吧。
周同学,小心脚下,咱们这里的条件算是不错了,可水台就是水台,千万可别滑倒了。”
潘珂心情复杂地望着关姐,同样是实习狗,凭啥关姐对周栋就是一脸笑容和各种关照,却当自己不存在一样我也是个两百多斤的帅哥好不好
帮周栋选了位置最好的工作柜还不算,工作服明明已经很合身了,关姐却偏说不好,硬是抓着这小子的手帮他换了七八套才满意这小子还一脸不情不愿的,酷酷的表情让人见了就冒火!
再看看自己,关姐一副爱答不理的样子,工作柜被分到了下方的角落里,领到的工作服都带霉味了!鼓足勇气想要跟关姐商量着换一套,却被一个白眼顶了回来:“都长成这样了,还这么多的要求凑合着穿吧!”
潘珂忽然很想哭,妈妈,这个看脸的世界充满了恶意......
“去拿些土豆和青菜来,这些都是常备菜,不能等前厅下了单子后再准备,那时可就来不及了。”
关姐亲热地拉着周栋坐下,还特别找个崭新的杯子倒上热水,叮嘱周栋先喝点水休息着,同时对潘珂发出命令。
早晨刚送来的蔬菜就堆在蔬菜区的墙角,各种蔬菜堆积如山,土豆和青菜就在菜堆中等着绝望的胖子去发现。
周栋微微皱眉,起身道:“关姐,我和他一起去吧。”
“你不用去!”
关姐一把拉住周栋,满脸嗔怪的道:“你这细皮嫩肉的样子,怎么可以做这种粗笨的活儿呢跟着关姐学学洗菜就好了,洗菜的时候也得小心伤到手。对了,这双手套给你。”
一双超薄透明的塑胶手套递到周栋面前,这是经过去味处理的高档货,水台里经验丰富的老师傅才有资格佩戴,属于实习狗可望不可及的顶级装备。关姐想都没想就给了周栋。
“这个看脸的世界啊......”
见此景潘珂唯有黯然神伤,无语泪双流,默默去扛土豆青菜了。
周栋拒绝了塑胶手套和关姐的好意,大师级洗菜最讲究的就是手感,戴了这东西会严重影响他的发挥,说不定还会影响技能升级。
不过他也没再坚持去扛土豆青菜,他对洗菜感兴趣是缘于系统给予的技能,同时也因为洗菜对他的病情有很大帮助,并没有做苦力的兴趣爱好。
“对了那个潘同学,回头你留下半袋土豆在这里就行了,剩下的土豆都分给别的池子......青菜也是一样。”
水台区分肉蔬两部,部内又以池子划分,蔬菜部就有十个池子,由水台师傅带几名副工负责。
关姐就是其中资格最老的水台师傅,蔡头儿不在,就由她来为十个池子分配洗菜任务。
余光不时从周栋的俊脸上瞥过,看一眼关姐就会心疼一回,这么好看的小哥哥才来第一天可不能累着了,老娘就以权谋私一回,谁敢多说什么
谁多说都没用,帅哥就是天底下最大的道理!
第八章 这个看脸的世界啊
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