《农家寡妇养娃儿日常》第六十一章 红烧鱼

  李秀娥远远的看着院外的大棚，心想着里面到底长得什么样？这么冷的天竟然也能种出菜，“姜娘子你可真有本事，大冬日还能种出菜，之前村里还有人说你种不出来呢，现在要是知道你不仅种出来了还卖了钱。她们肯定没话说了。”
  “这有什么难的，和你们发豆芽一样的道理。让里面暖和一些就行。”村里家家户户都会发豆芽，温室种菜也不是什么多隐秘的秘密，姜念并没有遮掩。
  村里也有人偷偷打听姜念的菜棚，想偷偷学一学。结果压根不行，所以李秀娥觉得这中间肯定有绝招：“姜娘子你惯会说笑，若真有这么简单就好了。”
  姜念笑笑没接话。
  李秀娥把鱼卖了也该回去了。
  姜念一同过去还牛车，经过河边的时候碰到几个正在说闲话的村民：“她冲进张家撒泼的样子可真是够气人的，她直接把张嫂子气得躺床上两天了，偏偏还不能拿她一个寡妇怎么样。”
  “幸亏她住在村南，离咱们远，要不然咱们家也会被搅合得不安宁的。”
  “我都叮嘱我那几个儿媳妇了，让她们不许和那寡妇往来，别沾染了霉运。”
  李秀娥听到村民的对话皱了皱眉，担忧的看向沉默的姜念，压低了声音：“这两天夏荷和张老太闹着要分家。她们与张家老太关系好，说话有些不中听，姜娘子千万别放在心上。”
  姜念勾唇笑了一声，提高了音量：“我不会放在心上的，这欠人还钱天经地义的事情，我占着理儿呢。只有没理的人才会胡乱编排别人的不是。”
  几个村民脸色一僵，纷纷露出尴尬的神情，她们都没想到背后说闲话会被正主听个正着，“姜娘子……”
  姜念朝几人笑了笑，“那么说我说得对不对？”
  想到前两日姜念冲进张家要钱的嚣张泼辣样儿，几个村民能说不对吗？
  姜念笑了笑。“大家都认同就好，毕竟你们也不想遇到张老太这种欠钱不还的人吧？”
  “不愿意，不愿意。”几个村民觉得自己要是不附和，肯定会被姜念推进冰冷刺骨的河里的。
  “那就好。我就怕你们吃了亏还忍着憋着，到时候气出毛病了还没钱治病。”姜念说完便拉着牛车走了,留下几个村民面面相觑，这到底是咒她们呢？还是在为她们好？
  李秀娥心底笑得不行：姜娘子可真有本事，骂人都不带一个脏字，果然是城里来的文化人儿！
  姜念还了牛车后便赶回了家，给罚站的豆芽做了红烧鱼。
  先从水桶里捞出一条草鱼处理干净。抽筋去鳞后，在鱼身两面各划五六刀。然后加上葱、姜、蒜、适量盐和米酒码味去腥，等码味一刻钟后便可做了。
  锅中放油烧至七成热。下鱼炸呈两面微黄色后再捞出待用，锅中留底油油，烧热后放入姜片、蒜片、葱段、盐、糖等炒出香味，然后加入少量的水，等水烧开后放入炸过的鱼，等鱼入味后再加入少许淀粉水，待汤汁呈稠糊状时就可以出锅了。
  捞出来放进长长的盘子里，洒上一点切碎葱段和香菜。便可以开动了。
  因为豆芽要吃，所以姜念没有放辣椒，而是放了糖和醋，口味偏酸甜味儿。很适合小孩儿吃。
  豆芽跪坐在板凳上，拿着勺子舀起姜念已经处理干净鱼刺的鱼肉，放进嘴里，一边嚼一边口齿不清的说：“鱼鱼好香呀，好好次。”
  姜念皱眉：“吞下去了才可以说话，不能没有规矩。”
  豆芽哦了一声，把嘴里的饭菜吞下去之后才说：“好好吃。”
  姜念点了点头：“豆芽要做有规矩有素养的小孩儿，要是没有规矩大家会不喜欢你的。”
  “我要有规矩有礼貌。”豆芽乖乖坐好，“娘要喜欢我。”
  姜念应了一声好，“你听话懂事，娘就喜欢你。”
  豆芽忙不迭的说：“我听话的。”
  姜念又说：“还乱跑吗？”
  豆芽现在双腿还发软呢，她立即摇头说：“再也不乱跑了。”