高辉听到两人的话,立刻转怒为喜,连忙去从工作人员手中接过自己包子的蒸笼,然后自己将这蒸笼给直接端到了评委席上面。m.www.shuyaya.cc
打开蒸笼之后,一团热气从其中直接冲出,由高辉自己用筷子分别为五位评委夹出了一其中的五分之一的连皮带肉的不算包子的包子,然后一一放到了他们的面前。
此时的‘包子’还冒着热气,口味应该并没有怎么变化,既然决定了要品尝,就算杨志自认为不必再去品尝也不得不夹了起来一口吃了下去。
不得不说,高辉对馅料的处理还是十分厉害的,虾肉与其他配料的搭配也特别的相得益彰,如果单说馅料的话,高辉的确是技高一畴。
但是,他们这次比的可是包子,并不是单纯的馅料,的确,包子对馅料的要求十分的高,同样对包子皮的处理也十分的重要,就像现在一样,高辉将一整个包子分成了五等分,平均分给每个评委一个人,所以他的包子馅里面根本没有什么汤汁,有的只是一些干巴巴的虾肉。
这虾肉美味是美味,却并不是包子的味道,他们比的是包子,并不是对虾肉的处理,所以很明显的,高辉立刻被几位评委给直接判了死刑。
五位评委基本上在吃了一口之后便已经不再吃了,明显已经吃不下去了。
不过,他们也是高手,虽然心里已经打定注意否定了高辉的这道包子烹饪,但脸上却连一点情绪都没有表现出来,高辉以为自己的包子已经征服了几人这才心满意足的回到了自己的灶台面前了。
试完了高辉的包子之后,主持人这才说道:“下面请工作人员将另外两位参赛厨师的包子给一起端上来。”
工作人员听到后分别来到了两人的灶台面前,将灶台上的蒸笼分别端到了五位评委的面前。
工作人员先将苏洋的蒸笼打开,并一一将包子盛到了指定的盘子当中,然后放到了每一个评委的面前。
这时,苏洋也已经走到了评委席的面前,静等着他们的品尝。
“各位评委,请品尝我的十全十美包。”苏洋十分恭敬的说道。
杨志听到苏洋的话,不由问道:“十全十美包?挺有意思的名字,希望你的包子真能做到十全十美。”
说着,杨志便侠起了其中一个肉包一口咬了下去。
他只是微微一用力,便立刻感觉到自己的嘴巴内被一股温度极高的汤汁所包围,一股难以言语的美味充斥了整个嘴巴,那汤汁虽然极烫,但不知道为什么,杨志还是想要一口气将包子连皮带肉一起吞入肚子当中。
实在是因为这包子的味道让人根本难以抵挡得了,包子皮松松软软的一点都没有感觉到很厚,却可以将汤汁完全包裹在其中,同时将它的美味牢牢的锁在了里面,当有人用力的去咬时那汤汁的美味与热量还是能够很好的保持下来。
而且杨志也丝毫没有感觉到有油腻的感觉,就仿佛里面包的不是肉一般。
“真好吃!真没有想到这猪肉包子也可以做得如此的美味,我以前吃的哪是猪肉包子啊,那是垃圾。”
跟雷西华夸奖高辉一样,管玉平对苏洋的夸奖也是丝毫的不作任何的掩饰,这让一旁的雷西华当即反驳了起来,道:“管玉平!你这也太夸张了吧!就算想要自己厨房的人获胜也做得太过明显了吧!”
“不!我觉得这次管玉平并没有说错,这包子的确非常的美味。”
俞若明此时也难站在了管玉平的这边,从此也可以看出,这次苏洋所制作出来的包子的确十分的好吃,就连身为特级厨师的他都这么说,很显然这包子并不是一般的包子。
雷西华尴尬一笑,却也不好直接去反驳俞若明的话,毕竟他可是自己的上司,除非雷西华不想再在这酒店干下去了,不然的话,肯定会去直接反驳他的话。
更何况,他也还没有品尝过苏洋的包子,也不好就这么妄下结论。
“你吃吃看吧!我保证你吃后便会觉得我所言非虚。”管玉平十分自信的说道。
都有了俞若明的保证了,管玉平说话自然更加大胆了起来,每个人的口味都有所不同,并不是你说好吃别人就也认为好吃。
但这如果有好几个人同时说好吃,那么这一道烹饪就一定是好吃的了,这点是毋庸置疑的。
现在连身为特级厨师的俞若明都觉得好吃了,他自然也顺着他的话这么说了。
而且刚刚他看到杨志的表情时那副满足的表情就知道这并不是一般的包子,是一种可以给人带来幸福的包子,而且这次他跟其他人的想法应该是一样的,所以他相信,自己这次的话是可以代替其他四人的,这才说得如此的自信。
雷西华看了一下眼前的盘子,无奈的拿起了筷子,没有办法,其他人都吃了,他知道自己不吃也不合适,这才夹起了其中一个包子直接咬了下去。
当然,身为西餐主厨本身对吃得就十分的了解,什么样的美味没有吃过,什么样的包子又尝过,但眼前这包子,却让他眼前一亮,让他瞬间就将盘子里面的包子给全部吃了下去。
可他也知道自己不能涨他人志气灭自己威风,所以才强忍着并没有开口。
但其实,他的举动已经很好说明事情了,因此,虽然雷西华没有开口,管玉平也并没有去说什么。
主持人看到众人的举动,又没有听到他们开口,便继续道:“好了苏洋的包子已经品尝完毕了,接下来要品尝的是同为中餐厨房厨师的万林的包子,工作人员将万林的包子分别分给五位评委。”
其实不用主持人开口,刚刚负责将万林的蒸笼端过来的工作人员已经在准备分配包子了。
不一会儿,包子就分配好了,只不过,从外表上看,与苏洋的包子并没有什么不同,不过,他只做了五个,所以在五位评委面前的包子也只有一个而已,五位评委彼此对视了一眼,最后还是拿起了筷子。
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