进去,油锅中很快发出刺啦刺啦的脆响声,炒肉丝的香味也渐渐开始发散开来。
喵喵不吃鱼:哇,主播是在做什么呀闻起来好香,真是太牛掰了
一条半透明的弹幕从眼前飘过,阮棠这才发现,直播间左下方的在线人数显示已经从0变成了3,这让阮棠稍微有了点信心。
“我在做的是青菜瘦肉粥,那边绿色的是已经切好的青菜,现在在炒的是肉丝。”说着,阮棠就把熟了的肉丝从锅里盛了出来,准备装盘备用。
抱木抱不住:啊啊啊啊啊好烫啊
看到这条弹幕,阮棠就知道是有人受不了肉香味,偷吃了刚出锅的肉丝,他忍不住低笑着开口道:“刚刚出锅的东西会很烫,而且这只是半成品,还不能吃哦。”
抱木抱不住:好吧tat
接着他把米放到小锅里,用水清洗了两遍,便放入适量的水后开始煮。
因为有了观众,阮棠也就顺势开口为他们讲解起做法:“现在我们开始煮粥,煮粥需要的时间可能会长一些,所以在等粥的时候,我们可以再做一个简单的香煎土豆饼。”
他定好了烹煮时间,便不再管那份粥,转身从旁边拿过两只土豆,在水槽里冲洗干净。
喵喵不吃鱼:土豆是前几天新公布的安全食材吧主播都已经会做了好厉害啊
阮棠看了一眼弹幕,这才知道土豆原来是刚公布的安全食材,怪不得卖的那么便宜,想来是为了更好地推广吧
他转动着手里的土豆,右手拿着一柄薄薄的小刀,在上面轻巧地刮出一条薄而不断的皮,顿时引起了仅有的几个观众的惊叹。
但是随着又一个人进来,就出现了新的状况。
蜜夏:厨师协会那边都还没研究出这个土豆的新吃法呢,一个新人主播就敢随随便便的做,有厨师证吗你吃出问题了怎么办
阮棠削好土豆,微微抬眼看了一下弹幕,就看见了这条评论。不过还没有等他开口,之前那个心急地尝了瘦肉丝的观众就已经帮他怼了回去。
抱木抱不住:楼上怎么回事啊厨师协会搞东西不是一直都很慢,而且官方把食材放出来本来就是希望大家都多多尝试的,难道还都得等厨师协会那边弄出来再跟着学
两个人眼看着就要在弹幕吵起来,这时候阮棠却疑惑道:“厨师协会”
蜜夏:主播你是从哪个原始星冒出来的居然连厨师协会你都不知道
抱木抱不住:厨师协会也算是官方机构啦,通常科学院那边研究出什么安全食材,厨师协会那边就会配合研究这种食材的做法,然后公布出来。一般都是有厨师证的才能在餐馆工作,但并没有规定做直播也要证啊政府明明也很鼓励我们自己研究新的吃法啊
“原来是这样,那厨师证也是去那里考吗”阮棠忍不住点头,“等过一段时间,我会去考一下的。”
那个叫做“蜜夏”的观众顿时忍不住出言嘲讽。
蜜夏:你以为厨师证那么好考的就算只想考到最低级的一星厨师证,也起码要会处理五种以上食材,而且口味不能太差。要考更高的星级就更难了,我看你这种,还是老老实实在直播间这儿骗骗小孩吧
她话说得不客气,顿时又引起了另外两个观众的不满。
阮棠安抚了他们一下,并没太在意,毕竟前世网络上的键盘侠多的很,什么样的人他没见过这种程度根本不算什么。
他把削完皮的土豆切成厚厚的土豆片,然后放进了另一个锅子里,用水烹煮,等到能用筷子扎透的时候,就把土豆片捞出来,用炒菜的铲子捣成泥。
土豆泥是有一点干的,所以他加入了少量的牛奶进行中和,顺便也能给土豆增加一点奶香味。
阮棠又加入了适量的食盐,等到搅拌均匀后,用手将土豆泥团成一个个小圆球。反正一个土豆饼也就一个兵乓球大小,两个土豆够做上一小盘土豆饼了。
接着阮棠就直接用刚才炒肉丝的那个油锅来煎土豆饼,这样煎出来的土豆饼还会带一点肉香。
他把土豆泥团子放了进去,用锅铲将它们一个个按扁,变成了厚薄适中的饼状。然后熟练地用锅铲把土豆饼翻面,等到这些土豆饼一个个都煎得金黄脆香的时候,就立即把它们铲出来放在了盘子里。
几个观众吵着吵着,鼻子就闻到了一股越来越浓的香味,有一点奶的腥甜,又带着肉类的油脂香气。让他们不知怎么的,口里都分泌出大量的唾液,刚刚才吃过营养液的胃部也好像有点空荡荡的,带着股莫名的躁动,让他们迫切地想用什么来填满。
他们的目光移向了香味的来源,雪白的瓷盘上面摆着几个金黄色的小巧素饼,表皮被炸得有些焦黄,被油脂浸润得闪着光,因为刚出锅的缘故,上面时不时还会炸开一个小小的油泡。
抱木抱不住顿时就又想伸手去拿,主播好像能看到她的动作似的,忽然转身回来,提醒道:“土豆饼刚出锅还很烫,可以稍微等一会儿再吃。”
他又转回身,没再管那盘土豆饼,伸手掀开了小锅的锅盖,见火候差不多了,就把青菜和炒好的肉丝放了进去,又加入了适量的盐,盖上锅盖继续煮。
“再煮上个五分钟,就差不多可以了。”阮棠的视线再次回到了土豆饼上,他笑着说道,“现在差不多可以吃了。”
他话音刚落,抱木抱不住就迫不及待地伸出手去抓了一个饼,虽然已经晾了一会儿,但土豆饼还是很烫,她只能用两只手相互抛着,一边迫不及待地咬了上去。
而弹幕上已经有手快的人先尝了一块,控制不住地在评论区发了一句:
蜜夏:
金黄色的表皮很脆,一接触到牙齿就发出了咔嚓咔嚓的声音,紧接着就是热度仍存的内芯,软绵得不可思议,混杂着肉油的腥咸和调味盐的味道,并不会喧宾夺主,反而将土豆本身的清香味道更加地烘托出来。
舌头和牙齿都被烫得微微发麻,但是大脑已经先一步做出了反应,一口又一口的土豆饼快速地被塞进嘴里,让人忍不住张开嘴大口喘气,却怎么也不舍得吐出来。
这种感觉停不下来啊
抱木抱不住:我感觉我已经对这个饼上瘾了为什么我的手不能吃东西
喵喵不吃鱼:真的好好吃啊外脆里嫩我感觉能吃下一百个
蜜夏:玫瑰开在九月里,两朵水晶花送给你
两朵漂亮的水晶花在屏幕上绽放开来,同时有一条半透明的系统提示出现在屏幕中央,“用户蜜夏赠送给主播2朵水晶花。”
200通用币阮棠的眼睛几
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