“肉沫茄子来一份尝尝吧。”高个子男生有些期待。
“好嘞,旁边坐一下。”陈凯拎起大勺,将一人份肉沫茄子盛出浇在事先装盘的米饭上面。
肉沫与葱花一金一翠,茄子和米饭一紫一白,刚出锅的热气蒸腾而出,浓香四溢。
高个子男生忍不住吞了一口口水,端着盖饭坐到了旁边。
小颖和元元吃完盖饭,正坐在桌前聊天,忽然转头盯住隔壁桌的第一份肉沫茄子盖饭。
元元用手摸着肚子,语气惆怅地对陈凯说:“老板,有新菜我们也吃不下了啊,好可惜。”
小伟在旁边舔着嘴唇,“我还是很想尝尝味道。”
陈凯微笑道:“好说,你们稍等,我盛一点请你们尝尝。”
说完,盛出一人份肉沫茄子分成五份,配好一些米饭,装在塑料小碗里端给五个学生。
小伟一点不矜持,抄起碗筷就吃了起来,旁边的两个男生也紧随其后。
元元和小颖互相对望了一眼。
“谢谢老板。”两个女生拿起小勺小口地品尝起来。
“香,真香,这茄子吃起来跟肉一样,但是一点都不腻啊”小伟一边扒拉盖饭,一边说。
元元和小颖挖勺子的动作也越来越快,没多久,两个女生先后放下连汤汁都不剩的小碗,不约而同地轻出一口气。
小伟和两个男生的碗里早就干干净净了,但三个人看起来还都是有些意犹未尽。
陈凯看他们吃得开心,内心正高兴着,只见旁边桌上的高个子男生一边拿纸巾擦着嘴,一边走过来。
“老板,再给我来三份肉沫茄子盖饭打包,我室友他们没吃到现出锅的菜可是亏大发了。”
“老板,我也要一份打包,给晶晶他们尝尝。”元元举起了小手。
“老板我也要,我室友也托我带午饭来着。”
“给我也来一份这个陈记秘制。”
小伟他们起哄似的的高嗓门一亮出来,周围的人群纷纷侧目。
“肉沫茄子我也挺想吃这个的。”
“原来他家不只有青椒肉丝啊这个没吃过诶。”
“尝尝尝尝,陈记这家老板姓陈啊,刚知道。”
“这么远居然都能闻到香味,好夸张”
“别挤啊,我先来的。”
“前面的那个谁,帮我也带一份行吗”
“怎么都往这边来了呢”
大锅里的肉沫茄子香气浓郁,五步之外都能闻到,元元他们领到了打包餐,心满意足滴走了,但是眼前的队伍却越来越长。
陈凯往旁边瞥了一眼,原本准备往胡玉琴摊位上走的人,看着自己这边排起长队,也都忍不住跟风站到这边。
胡玉琴在那边一边擦着脸上的汗,嘴里一边嘟囔着什么,原本的假笑也卸了,换成一副苦瓜脸。
陈凯迅速收回目光,马不停蹄地招呼客人坐下,一边盛饭菜一边吆喝着。
“陈记秘制肉沫茄子,10块钱一份了,微信支付宝扫这里大家慢慢来,都有都有。”
一锅茄子很快就被瓜分一空,陈凯看着食客们翘首以待的架势,不敢耽误,抄起菜刀,拿出茄子,就开始准备下一锅。
液化气一开,轰的一声火起。
滋……油香四溢。
“各位稍等,马上就好啊”陈凯额头上渗出汗珠,手中上下翻飞。
叮咚,支付宝收款10元。
叮咚,微信收款20元。
叮咚……
手机上钱款到账的声音就像催化剂一样,陈凯感觉浑身有使不完的力气,双眼紧盯着锅台,每一步都行云流水。
总共20斤仙界茄子陈凯都拎过来了。
还剩10斤了……
还剩7斤了……
还剩4斤了……
就剩1斤了……
我去,就还剩两根了……
陈凯拿出仅剩的两根茄子,对着面前排队的食客们道了声抱歉。
“真是不好意思,茄子就剩下一人份的了。”
“啊就剩一人份了”
“这么快就卖光了啊”
“老板你家还有别的菜吗”
排队的食客议论纷纷,陈凯及时地喊道:
“各位,肉沫茄子卖完了,我这里还有全美食街最火的陈记青椒肉丝盖饭提供也是10块钱,”
队伍中的一些老食客好像突然才反应过来。
“哦对了这个陈记就是那家特别好吃的青椒肉丝盖饭。”
“原来你之前说的就是这一家啊。”
“老板青椒肉丝打包一份。”
“这就是昨天吃的那家啊。”
酒香也怕巷子深啊,看来自己回头要立个招牌了。
陈凯回了回神,往前抻了一下腰,活动了一下肩膀,炒完最后一份肉沫茄子。
茄子炒完,陈凯拿起刷子把锅刷干净,清理了一下灶台。
从旁边拎出一小袋新鲜的仙界青椒,忍不住深深地嗅了一下,感觉自己的鼻腔都被浓郁的香辛味环绕。
经过昨天的历练,做青椒肉丝已经驾轻就熟,陈凯二话不说抄起菜刀就忙活了起来。
滋大火一点,陈凯站定锅台前,主菜、配菜,先后有序,丝毫不乱。
片刻……
“好香啊对对就是这个味”排在队伍前面的一个学生满脸兴奋地指着陈凯的大锅。
翠绿配金黄,青椒肉丝带着浓郁香辛热气出锅了。
“来来来……大家坐好我给大家盛菜。”
忙碌的招呼客人,打包餐、坐堂客、排队的人群,陈凯眼里这就是生活。
一份份盖饭端上案,一张张空盘收回来。
太阳的灼热在食客们逐渐离开后似乎也渐渐转凉,陈凯送走了眼前最后一位客人,用抹布把桌子擦的干干净净。
呼……
长出了一口气,陈凯一屁股坐在遮阳棚下的板凳上,手搭在桌子上,看着眼前的空桌子。
最近也不知道怎么回事,只觉得一闲下来就懒得动弹,时间也仿佛停滞了。
随意的四下看去,黄平蹲在自己家摊位前面,抽着一口烟,脸色很难看,胡玉琴在旁边叉着腿站着,数落着什么。
停了好一会,陈凯突然感觉自己也有点饿了,腰上使劲挣扎着站起来,到灶台前给自己也盛了一份青椒肉丝盖饭。
真的是饿了,陈凯狼吞虎咽起来。
不愧是仙界青椒,原本精神有些疲惫,吃了两口青椒肉丝突然感觉味蕾大开,食欲升起,有种体力逐渐恢复的感觉。
陈凯一手拿着手机,清点了一下。
发现支付宝和微信的余额加起来已经快8000了,心里美滋滋的,忍不住微笑,果然辛苦没有白费。
“老板,打发点零钱吧,保佑你生意兴隆,财源广进。”
陈凯抬起头,发现两个穿着破破烂烂长袖衫,蓬头垢面的乞丐站在摊前。
两个男人约莫40多岁,脸上被涂得黢黑,一个以一种异常扭曲的姿势坡着右脚,另一个左袖袖管空空荡荡的,是个断臂。
二人手里都举着个茶杯,里面晃荡着一些硬币零钱。
饭点已过,美食街的保安们也已经出去吃饭休息了,但是各个摊主都还在忙活着收拾,这两个乞丐或许就是趁这个机会进来讨点生活。
陈凯擦擦嘴把筷子放下,低头从口袋里准备掏点零钱,两个乞丐一看有戏,凑近了挪到灶台附近。
“老板,行行好,赊一碗饭给娃吃吧。”另一声略微嘶哑的声音传来。
陈凯抬头循声望去,又来了两个流浪者,站在就餐区外,仔细看去。
咦这不是早上被保安撵走的一老一少吗
上了年纪的驼背乞丐头发枯黄,细脚脖子露出裤腿好像一根竹竿,脸上皱纹如麻,透过不太合体的衬衫都能看到肋骨的形状。
老乞丐一手拽着小女孩,可能是因为天气太热,虽然撑着一根木杖,但依旧站着不太稳当。
老人脸上带着紧张,在摊外面低声下气地对陈凯说:
“给娃吃点东西吧,娃饿了。”
陈凯还没发话,站在灶台前的断臂乞丐突然转了个身,恶声恶气地冲着老乞丐。
“老头这边老板已经收摊了,哪有你们的饭滚一边儿要去,别在这耽误人家做生意”
陈凯一愣,看着摊子外老乞丐畏畏缩缩地样子,心里有些不舒服,站起身,扒拉开两个等着零钱的中年乞丐,走到一老一小面前。
“老爷子这边坐,我这饭还多,慢慢来,让孩子吃饱。”
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