《万能教师穿越记》第2章 白菜炒腊肉

  等钱宇醒来的时候已是第二天，床上只剩他一人，不时有青烟从窗户缝中透过，应该有人在做早饭，果然，没多大一会，就听见一阵剧烈的咳嗽，满是虫蛀窟窿的门吱呀一声被打开，一个小小的身影冲进来：“咳咳……咳……呛死我了，明明是晒干的柴，怎么还那么烟”
  小禾谷说着，看到睁开眼睛的钱宇，惊奇道：“咦，你醒了是不是饿了，我熬了粥，等姐姐回来就给你喝”
  小禾谷不说还好，一听他提“饿”字，钱宇的肚子就咕咕噜噜的响起来，他脸上一红，可小禾谷却是习以为常，他朝钱宇笑了笑，扭头又杀向厨房……
  于是整个早上，钱宇就看着小禾谷为躲避烟熏跑来跑去的身影，他正奇怪对方为啥往屋里跑，要知道院子里的空气应该更新鲜一些，而瞧小禾谷的神情，也不像专门跑进屋和自己说话的。
  这时，一个声音解开了他的疑惑：“咳咳……咳……，谷子，你是怎么煮饭的，弄的整个院子都是烟”
  是禾穗，听到姐姐说话，小禾谷连忙跑过去：“姐，你可回来了，快看看，我用的柴禾明明已经干透，可不知咋回事，除了烟还是烟，到现在锅都没滚”
  “我看看，哎，你烧柴就烧柴，加那么多艾草干什么，这是熏蚊子的，没烟才怪”禾穗点名批评。
  然后就是小禾谷郁闷的声音：“我想能省一点是一点，这些草到处都是，没人要，那些柴还能找布衣大叔换点钱。”
  “你啊……”
  不管怎样，早饭还是做好了，看着桌子上摆满的碗筷，钱宇精神一震，竟在禾穗兄妹的搀扶下，慢慢坐到木墩上。
  桌上有两个菜，一碟黄黄的呈条状，虽然不知是什么，但以钱宇的经验判断，多半是腌制的咸菜，另一碟白菜炒腊肉，油亮亮的一层，加上不停向外逸出的香气，让人忍不住食指大动。
  主食是大米粥，粥很稀，如果不认真看，真的很难从里面找到米粒。可能是觉得过于寒酸，禾穗看着钱宇，脸色赧然：“今年全县都遭了灾，盐井里的盐产量下降，大家都少了吃食，还请不要介意”
  钱宇早看出这对兄妹的家境不好，但这对他来说根本不算什么，他的父母都是农民，自己一个支教，每月工资除了吃喝，也剩不了多少，他呵呵一笑：“禾穗姑娘，你太高看我了，我从小穷到大，也挨过饿，有时饿的狠了，什么都能吃。”
  听钱宇这么说，禾穗明显松了口气，她低头小声道：“那……那你多吃点”
  钱宇点点头，伸手抄起筷子。
  饭菜虽然简陋，但因为是早上，对钱宇这种上班族却是刚刚好，他手脚不是很灵便，伸手夹菜的动作很慢，小禾谷的稀米粥都下去一半了，他的手才扬起来，筷子在空中停顿三次，终于将一片肉夹到嘴里。
  还没来得及咀嚼，忽然，他脸色剧变。咸，绝对的咸这是钱宇的全部感觉。
  从小到大，他从没吃过这么咸的东西，他认为这不是一片肉，而是一块盐，他很想将这块肉吐出来，他已经决定这么做了，只是在低头的那一刻，他看到小禾谷眼巴巴的看着自己，可能是天生的第六感吧，他觉得此时应该咽下这片肉，他也这么做了，换来的是面前那碗稀米粥顷刻间灌进肚里。
  好半晌，钱宇才缓过劲来。不对，直到现在，他发现禾穗兄妹一直没动筷子，难道对方故意拿超咸的肉逗自己这事如果换成别人恐怕早发飙了，但钱宇看在对方救过自己的份上，忍了又忍，最终决定息事宁人。
  不过他也不会傻到再去吃那碟咸腊肉，至于旁边的咸菜，前车之鉴下更是敬谢不敏，他只是抱着唯一还剩个碗底的粥一点一点的品。
  时间慢慢过去，钱宇发现禾穗兄妹同样只是抱着粥碗喝，这更印证了他的想法，可你们这样恶作剧值吗他对吃有些心得，刚才那块应该是上好的猪腿肉，可惜了。暗自摇摇头，钱宇继续和碗里的粥作斗争。
  饭桌前再次陷入安静，就在钱宇认为这顿饭会一直这么安静下去的时候，禾穗说话了，她的语气里充满忐忑：“钱大哥，我做的饭不好吃么”
  “好吃啊”钱宇连忙点头：“很好吃，你看我粥都快喝完了，这菜不错，很下饭”
  听到钱宇赞扬，禾穗松了口气，她不好意思的道：“好吃就行，我以为我做的饭不合你口味呢，那你多吃点吧”
  看着禾穗明月般的脸上露出的殷切眼神，钱宇很想照她说的做，可惜身体的本能还是出卖了他，筷子在空中举了半天，终于还是放弃，他很不自信的解释：“我身体还没恢复，不能吃过于油腻的东西，你们吃吧”
  钱宇话一出口，小禾谷眼睛就亮了，他可怜巴巴的看着姐姐，一脸祈求，同时嘴里传出吞咽口水的声音，他的语气小心翼翼：“姐，既然钱大哥不吃，那我能不能吃点”
  瞧他可怜兮兮的样子，禾穗犹豫了很久，最终还是摇摇头：“不行，这是给你钱大哥补身子的，他现在吃不了，就等他身体好些再吃”
  “哦，那好吧”听到姐姐拒绝，小禾谷很是垂头丧气，他噘着嘴，满心不情愿的夹了根咸菜，一口要掉半截，然后吭哧吭哧半碗稀米粥就不见了。
  难道咸菜不咸钱宇忽然间顿悟，对嘛，就算耍人，也得给自己留条后路不是，要是两个菜一样咸，那就成害人害己了。想到这，他小心翼翼的夹了根咸菜放到嘴里，咯蹦咯蹦，入口酥脆，虽然盐度依旧很高，但尚在能忍受的范围，于是他又夹了一口，可惜依旧尝不出是什么做的，不过真的很好吃。
  当钱宇试图去夹第三筷子时，却意外的被一只小手挡住了，是小禾谷。小禾谷看着钱宇，眼睛里全是认真：“花根菜一人只能吃两根，这是规矩”
  怎么，不让吃钱宇心里奇怪，不由看向姐姐禾穗，禾穗见钱宇的目光望过来，下意识的点点头，过了一会，她又有些犹豫：“你是客人，又是第一次吃，可以……可以多吃一根”
  “不行”没等钱宇反应过来，小禾谷就大声嚷嚷：“花根菜只能吃两根，姐姐，这是爹临死前定下的规矩，谁也不能违背”
  听弟弟提到亡父，禾穗立刻不做声了，她抱歉的看着钱宇：“钱大哥，对不起，要不你……把我那两根吃了吧”
  “钱大哥，你确定要吃姐姐的花根菜她砍一天柴，很累的我就没吃过姐姐的菜”又是小禾谷的声音。
  听完姐弟二人的话，钱宇很尴尬的将筷子收了回来，他再没出息，也不会去抢一个女孩的口粮，更何况只有可怜的两根。得嘞，你们规矩多，我只喝粥行不
  小禾谷的话并没有说完，他眨着狡黠的眼珠，语气笑嘻嘻：“不过钱大哥可以吃我的花根菜，刚才我吃了一根，还有一根”
  虽然不知道原因，但钱宇能看的出来，花根菜对兄妹二人很重要，特别是小禾谷露出的一脸馋相，没想到他竟愿意把自己的一份让给自己，当然，小孩子的菜钱宇也是不会吃的，他正想拒绝，却听小禾谷又道：“不过作为交换，钱大哥是不是应该请我吃你的腊肉白菜”
  “不行”禾穗一下急了：“这是专门给钱大哥补身子的，他身体不好，你不能吃”
  难道我真的和你有仇钱宇无奈的看着禾穗，眼前的腊肉有多咸他可不是不知道，如果自己真的全吃下去，估计立马脱水而死，怪不得她拼死不让小禾谷吃。钱宇估计小禾谷也不知道这些腊肉有问题。
  想到这，他忽然心血来潮，脸上露出恶作剧的笑：“没事，谷子，就冲你今天叫我一声大哥，咱俩就是好兄弟，俗话说好兄弟有福同享、有难同当，我吃肉就绝不让你喝汤来，吃，如果你不吃，我是一口都不会尝的”
  听到钱宇的话，小禾谷并没有如他想象的那般立刻动手夹菜，他小心翼翼的看了姐姐一眼，见姐姐虽然犹豫，却没有出声反对，于是下一刻钱宇看到了让他惊呆的一幕，只见小禾谷运筷如飞，一下夹住三片白菜叶和七片腊肉，然后一股脑塞嘴里。也难为他那张不大的嘴能吞这么多东西。
  “呕噗……呕……”小禾谷吃的快，吐得更快，呕吐物中除了那一筷子白菜腊肉还有不少米粥，最后他的鼻涕眼泪同时往下流，那惨状，要多狼狈有多狼狈。
  直到灌进五碗清水，小家伙才缓过劲来，他看着那碗不停向外冒油的菜，一脸惊悸：“姐，这肉咋这么咸”
  一旁的禾穗也意识到不对，她拿筷子夹一片放进嘴里，脸色也瞬间变了，然后兄妹二人同时看向钱宇，目光里满是敬佩，这么重的口味他都能吃下去，神人啊
  钱宇忽然有些明白，自己可能误会他们了，他问道：“这肉你们从哪买的哎，现在的小贩心真黑，就算肉贵盐便宜，也不能拼命用盐啊，会吃死人的，不行，必须去找他理论。”
  钱宇义愤填膺的样子看得禾穗很不好意思，她犹豫了半天才吞吞吐吐道：“这肉不是买的，是我们自己做的”
  “自己做”钱宇更加不明白了：“自己做要放这么多盐，现在的盐不要钱了吗”
  小禾谷听到钱宇的质问，开口反驳：“谁说的，现在整个庆丰县只有咱们韵溪村有盐井，别说其他村村民，就算是庆丰县城，也不是家家都能吃上咸盐，要不是我和布衣大叔关系铁，你在这个时节怎么能有腌好的花根菜吃”
  见二人争辩，禾穗连忙劝道：“好了好了，其实我们也是怕肉坏掉，才每天都往上刷盐的，毕竟这肉挂在梁上差不多两年，不然早坏掉了。”
  “对啊，对啊，多放盐总比坏掉好，这肉可是丁小姐笄礼时，姐姐去帮忙人家送的，我馋了好多次，也没舍得吃。”小禾谷语气隐隐有些得意。
  什么，两年那岂不是过期食品钱宇目瞪口呆，他看着禾穗兄妹，语重心长：“肉这东西不像豆腐，虽然价格贵些，但也应该趁着新鲜立刻吃掉，放的时间长了，不新鲜不说，一变质很容易引起食物中毒。”
  听到钱宇的话，禾谷忽然问：“钱大哥，你以前经常吃肉吗”
  钱宇不知道小禾谷为什么这么问，他想了想，有些不确定的道：“也不算经常吧，我们学校食堂伙食不太好，一般只有中午才有肉吃，而且肉大部分还是蔬菜”
  没想到自己话一出口，禾穗兄妹立刻沉默下来，他们脸上露出的神色有些……，对了，像自卑，最后还是小禾谷带着期待的目光，小心翼翼的说：“钱大哥，那你以后吃肉的时候能不能给我留一块，你不知道，我有两年都没吃到肉了，如果不是姐姐想着给你补身子，我还不知道梁上那块肉要挂多久，早知就不刷那么多盐了，真可惜”
  听着小禾谷的话，钱宇真的震惊了，他知道这对兄妹经济条件不好，却没想到能差到这种地步。看着四周满是裂纹的小土屋，禾穗兄妹满是补丁的衣裳，以及他们自卑却又坚强的人生态度，不知为什么，钱宇的鼻子有些酸。
  低下头擦了擦眼眶，钱宇看到了那碟白菜炒腊肉，他这辈子吃过无数次白菜炒腊肉，可眼前这一碟除了咸，似乎还有些与众不同。
  想了想，钱宇拿起筷子，夹住一片腊肉慢慢放进嘴中，可能是错觉吧，他觉得嘴里的肉并没有刚才那么咸，在味觉的最深处，隐隐有一缕清香，比单纯的肉味要好很多倍