透无言以对。
我有一次想用微波炉煮蛋,可是鸡蛋突然爆炸,超吓人的。
这是典型用微波炉做了不该做的事情。
宏一目瞪口呆,单手把水倒进锅子里。
如果会煮饭、煮水、煮蛋,至少还不会饿死。首先,把蛋放进水里。
不能用热水吗
如果突然把鸡蛋放进热水中,鸡蛋会破掉。
是哦。
透露出一副佩服的样子,把鸡蛋放进水里,动作像是要进行化学实验一样。
等到锅子底部出现小泡泡,就用筷子稍微搅拌一下。
啊,这个我知道,这样子蛋黄就会在中间对吧
喂,别搅拌得这么快啦。
唉,鸡蛋有裂痕了。
就跟透自己主动报告的一样,他似乎完全没有做菜的天分。
宏一停下正要打开番茄罐盖子的手,拿出醋瓶子,把醋滴进锅子里。
这时候就加入一点醋。这样蛋白质会凝固,可以防止蛋液从破掉的地方流出来。
好厉害哦医生,为什么你会知道这种事情
这是常识。你喜欢鸡蛋熟到什么程度
半熟。啊,可是我绝对不要生的蛋白。蛋白要完全凝固,只有蛋黄呈现糊糊的半熟最棒啦。
你的生活很随便,唯独对喜欢的东西倒是挺挑剔的。算了,看这颗鸡蛋的大小,等水滚了以后,再煮个四分钟左右吧。对了,水滚了以后,一定要转小火。
是。
煮好以后,为了避免鸡蛋又受热,所以要再倒一次水。但是差不多十秒钟后,就要把鸡蛋从水里拿起来。否则鸡蛋会冷掉,这样就不好吃了。
嗯,水煮蛋也挺深奥的呢。
透一脸正经地边说还有两分三十六秒,一边直瞪着时钟的秒针。
透身上松松垮垮地穿着宏一的毛衣。因为他似乎很喜欢那件衣服,所以宏一就送给他了。透已经很熟悉宏一的房间。
宏一一想到今天是照顾这个麻烦少年的最后一天,松一口气的同时,竟然想不起来自己究竟是怎么度过一个人独居的时间。他感到相当惊讶,没想到才短短三天就让他想不起来。
义大利面淋上用鲔鱼罐头和番茄罐头做成的简单酱汁,让透睁着圆滚滚的眼睛直呼比店里卖的还要好吃,瞬间就吃得一干二净。
点心是水煮蛋,真是创新。
透高兴地笑着,手里拿着就像晒过太阳的石头一样,滑溜溜又暖呼呼的鸡蛋。
提到鸡蛋,就想到森住医生。
什么意思
因为鸡蛋不是可以变成很多种料理吗医生也跟鸡蛋一样,有很多种面貌,对吧虽然我一开始觉得,医生真是个坏心眼的人
透缩了缩身子,说声对不起,接着继续说道。
但是,实际上医生很温柔,还出乎意料地很会做菜虽然表情很恐怖,却还是愿意听我说话
透用两手把玩着鸡蛋,视线往上看着宏一。
我知道医生会这么照顾我,是因为我爸妈拜托你的关系,医生才会无奈地照顾我。可是,因为我真的很不象样,所以就算医生是出自人情义理才来帮我,我还是很高兴。
如透所言,他露出一脸很高兴的样子笑着。那张笑脸就像是小石头激起水面的涟漪一样,一阵阵和缓的波浪打在宏一的心上。
宏一不擅长处理人际关系。他不喜欢依赖别人或者被别人依赖,但是,他并不讨厌透这张笑脸。
嗯我要开动了
透像要掩饰自己的难为情,把注意力转移到鸡蛋上,露出一脸认真的表情,把蛋壳剥掉一半。汤匙一挖进蛋白里面,蛋黄就缓缓流出。
真厉害真是绝妙的半熟。
透露出一脸高兴的表情,把银色汤匙送到嘴里。
突然,就像有什么东西掉到头上一样,眼前的景象让宏一脑海角落的小小记忆浮现。之前文乃留在这里的那张古老照片,宛如拥有三次元的立体感,开始动了起来。
是逗子注4的饭店。
什么
透抬起头,脸上露出诧异的表情。宏一循着记忆中的景象继续说道。
没什么是我老爸工作还很顺利时的事情。那时候暑假才刚开始没多久,我们家依照惯例,到逗子的小饭店住上一个礼拜左右。
在阳光的照射下,逗子湾闪闪发亮又平静的景象在脑海中扩展开来。
当时,宏二家住在关东地区北端不靠海的县。如果想看见大海,只能趁这趟一年一次的旅行。
就像人为操作的表演一般,抵达逗子车站前的电车沿线都看不到任何海景。吊挂在车站里的风铃用声音欢送他们离开,沿着灼热的柏油路走向饭店的期间,大海依旧隐藏在视野外。但是,挂满整条商店街的游泳圈散发出来的塑胶臭味,还有被风吹到步道上、堆积在道路边缘的一层薄薄沙子不是泥巴,而是干燥的沙子都让人确实感觉到这里是海边小镇。
小巧别致的饭店建造于大正时代,一踏进玄关,就有阵阵冷气吹来,还有老旧绒毛地毯和亚麻涂抹上襁糊的独特气味。
注4 位于日本神奈川县。
眼睛部还没看清楚昏暗的走廊,就已经抵达小小的柜台。
这时,立刻就可以从一整片的窗户看到大海。这一瞬间真是令人不敢置信,让人雀跃不已。
现在回想起来,很难说那片海景就像湘南的小海水浴场那样,即使人山人海也相当漂亮。但是,当自己到了能赚钱的年纪后,就算可以随心所欲到全日本或者全世界的海边,却没有像那个小海角的海湾一样让人印象深刻的景色。
透似乎很感兴趣,听宏一说着毫无前因后果的回忆。
我们总是很期待在饭店的餐厅吃早餐。那其实是很典型的早餐套餐,有两颗半熟的水煮蛋,一颗放在盘子上,一颗装在银色的蛋杯里。我老爸就像在举行什么仪式一样,会用刀子切开放在银色蛋杯里的鸡蛋。
透频频望着鸡蛋。
这个可以连蛋壳一起切开吗
很容易就能切开哦当时,因为很想要那个很有历史的银色蛋杯,所以我就和文乃两人缠着我妈要她买。不过她买回来的,却是有着卡通图案的塑胶蛋杯。因为父母没有品味,让小孩子纯真的心灵失望了。
透闻言,开心地笑着。
饭店的餐厅位于别馆的二楼,在早上能看见一整片闪闪发亮的大海。隔着玻璃眺望大海,一想到能在沙滩度过一整天,内心就感到雀跃不已,拿着汤匙的手也停了下来。为了把宏一的注意力拉回来,父亲会用手压着蛋杯,切下鸡蛋的上方,那技巧就像是魔术师的手法一样灵活。
对宏一而言,不管是父亲的长相或声音,都没有那双关节清晰的大手来得印象深刻。那是粗糙、干燥又温暖的手。
宏一清楚地回想起来,小时候的自己相当敬爱父亲。有着一双大手的父亲,仿佛是全世界的化身。
只要回想起一件事情,之后就像骨牌效应一样,各种感情不断苏醒。
恨是爱的反面。
宏一在小学四年级的时候,得知父亲的工作不是那么顺利,而且似乎在外面有女人之后,他对父亲的尊敬便急速踩煞车。
父亲的堕落代表世界的崩坏,甚至还否定了尊重、敬爱这种人的自己。
幼小的少年在无意识中,借由憎恨、轻视父亲来保护自己,避免自己的心灵崩溃。
只要他认为根本没什么值得回忆的事,也就不会觉得受到侮辱。只要认定父亲打从自己出生以来就是个不争气的男人,这样自己就不会觉得遭到背叛,也不会觉得心里受伤。
只有小孩子会受到家人关系的束缚,长大之后自然会变得轻松虽然宏一曾摆出一副了不起的样子对透这么说,但他其实一直和这层关系纠缠不清。
我真羡慕阿宏的坚强呢。
文乃曾经这么说过,但这是自己的顽固,而非坚强。他只能靠否定、憎恨父亲才能保护自己,这反而是软弱的表现。
这是很棒的回忆。
透感慨万千地说,宏一露出苦笑。
可是,就像重新阅读已经知道结局的推理小说一样,根本没办法喜欢上那个是犯人的角色吧
透并不知道宏一的家务事,因而他偏着头,一副不明白的样子。
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