《退役英雄的小店》5.猪油拌饭

  “看你想吃什么了。”陈黎耸耸肩，把苏月雪的茶碗收了起来，道。
  “我想吃最便宜的”袁申理所当然地说道。
  “西北风，要吗”
  “哈哈哈老离你真幽默”
  陈黎一边把洗净的茶碗摆放好，一边笑道：“行吧，作为本店的第一个客人，还有对你建议的感谢，我请你吧随便点一个，只要我会做的。”
  “我是第一个客人”袁申挠了挠头，环视了一周，细雨追着微风，从摆满盆栽的窗户窜进来，递上夏日中的一丝凉爽，水汽润湿靠门的桌子，然后被后来的清风吹干，跟着的水汽却又抹上，一层又一层，在橘黄的灯光中晶莹。墙面虽然整洁，但看得出年纪不小了，地上的木质地板也有点老旧，不大的餐厅里，唯一能称道的就是面前的厨房了，东西都是崭新的，却连个隔间都没有，开放的厨房，看着酷，但真的要这么做饭，客人得边吸油烟边吃饭了。
  几眼下来，袁申大概可以判断出，这个老板是一只菜鸟，估计又是一个白日梦想家，就不知道这家店不知道能撑多久了。手指在陶瓷杯上划动，微笑地说道：“有猪油拌饭吗”算了，何苦相互为难，点个最便宜的吧。
  陈黎抖了一下眉头，笑着说道：“猪油拌饭确定吗点其他也没事的，不用为我省钱。”
  “没事，就猪油拌饭吧。”袁申舔了一下嘴唇，微笑地说道，“小时候家里条件不行，有时候吃饭没菜，家里就放一勺猪油到饭里，再滴上几滴酱油提鲜，那就是一顿饭了。好久没吃了，突然有些想吃了。”
  “那就猪油拌饭了”陈黎笑着确定道，见袁申点头，脸上的微笑淡去，转身，撩起袖口，洗净双手，拿出一个粗瓷的大碗，用钛合金饭勺从魔力电饭煲里掏出粒粒晶莹的米粒，摆放好，再舀起一勺乳白的猪油，小心地抹在饭尖上，双手捧着，把这简单的饭菜摆在食客面前。
  “这米。。看起来挺不错的啊。”袁申深深吸了一口气，米饭袅袅升起的热气带着令人食欲大增的稻谷香，凝固的猪油在热气中一点一点融化，渗到下方的白米里，为稻谷香中增添上一丝诱人的油脂味。
  “小意思，这是从我朋友哪里拿的米。”陈黎谦虚地说道。话里的朋友当然是假的，这些米其实都是他自己种的，以前当土匪。。不，英雄的时候，给自己弄了一个很大的随身空间放各种灭世级的武器，现在已经退役了，本着放着也是浪费的想法，就在里面种田养农畜了。
  这大概也算随身带着一块农场摇头晃去古怪的想法，陈黎拿起一瓶酱油，问道：“自己加”
  “嗯，我自己来就好。”袁申迫不及待地接过酱油瓶，在米饭上滴了几滴，拿起一旁的筷子，小心地搅拌了起来。米香和油味混合，是淡雅和世俗的结合，没有单纯谷物的乏味，又不会有猪油的油腻，加上几滴提鲜的酱油作为引子，恰如一个凡人在世上，独立又世俗，加上一些风趣作为亮点，虽然比不上什么大鱼大肉的豪奢，但如此这般，也不失为一种幸福了。
  “唔。。”挑起一口拌好的米饭，轻轻放入嘴里，袁申瞪大了眼睛，脸上荡漾起一丝沉醉，难以置信地说道：“卧槽这饭。。”
  “嗯”陈黎自信地微笑着，看着他。
  “真特么难吃啊”袁申憋了一口气，缓缓舒了出来，笑着道。
  “哈”陈黎有些凌乱了，这和剧本里说的不太一样啊，导演。
  “哦，不好意思，老离，我不是这个意思，这个，那个，这个饭味道其实很正，也很好吃，我是想说，猪油拌饭还是这么难吃，我就放心了。”袁申反应过来，自己刚刚有些忘形了，连忙前言不搭后语地解释了几句。
  “哎，虽然说怀念，但是小时候家里常常做，有段时间还顿顿吃，早就吃怕了，闻到这个味就有点想吐了。只是吐着吐着，很久没见到，却又有点想它了。你说我是不是犯贱嘛。”袁申捏着筷子，看着面前的猪油拌饭，叹了一口气，有些感慨地说道。
  “不是犯贱，是怀念那段时光。”陈黎笑了下，从旁边的柜子里拿出一些海苔，撕碎了，丢到之前喝水的杯子里，加上点调料，几段葱丝，然后冲入滚水，道，“喝这个解解腻吧”
  “谢谢老板”袁申也笑了，道谢后接过杯子，喝了一口，道，“说是怀念，其实说真的，哪里会怀念，那时候是真苦，连想都不愿意想起的苦。”
  说着，他又扒了一口拌饭，陶醉地咀嚼着，配置清汤吞下，继续道：“只是，今天吃到老离你做的，不知道为什么，突然还真的有点想那时候了。虽然吃不好，但那时候是真的很幸福啊。”
  说着说着，微笑越来越牵强，眼神也黯淡了，突然缄口不语，只是低头不停地扒饭，含糊地嘟囔着：“好吃。。好吃。。”
  “慢点，慢点，别噎到了。”陈黎赶忙再为他续上一杯清汤，劝道。
  袁申一边点头，一边三两下把米饭扫光，放下饭碗，抬头看着陈黎，神色有些复杂，像是想说什么，但最后又说不出，最后点了点头，赞叹道：“很好吃，真的很好吃，老离。”
  “哈哈，猪油拌饭其实没什么技术含量的，好吃和我没什么关系。”陈黎笑了下，道，“下回请你吃点有技术含量的吧，其实我对我的厨艺还是很有信心的。”生为一个吃货，曾经有一段时间把敌人分成能吃的和不能吃的，一路吃过来，为了展示对敌食人材价值的尊重，怎么说也得做好吃点，厨艺技能就这样被点满了。
  “好吧，那下回我可要准备好胃，好好饱餐一顿了，到时候不好吃可别怪我骂人了。”袁申笑了下，应下了约定，然后想了想，道：“其实，我刚刚说好吃，真的不是恭维。人再怎么吃，吃的东西再怎么珍贵，怎么猎奇，到最后还不是要变成废物排出。单纯的追求什么好吃是没意义的，胃靠着心，我们吃的不但是东西，还是回忆，只有最怀念的那个能暖心的味道，才是最美的食物。所以，老离，你的猪油拌饭是真的很好吃。”
  “至少对我来说。”袁申低头看着饭碗，眼神似乎透过了它，看向过往的时光，缓缓地把哀乐都合上，再次睁开眼时，又恢复了胖子独有的人畜无害微笑，道，“所以，加油吧你做的其实很好吃的”
  “谢谢。”陈黎有些不好意思地挠了挠头，真是的，太帅太强也是一种罪过，完全无法遮掩嘛。
  店门外的雨渐渐小了，夜也见见深了，再闲聊了几句后，袁申说自己要回去码字，撑着伞匆匆地走了。小店又冷清了下来，只是老板不再忧愁了，翘着腿，看着雨幕，低声自语着什么。
  “回忆的味道吗。。”