第一次出门历练,最担心的就是鸡雏们吃不饱,虽然在野外啄食草籽和野菜也不会饿死,但是,他们雉鸡如果没有足够的肉食的话,就会掉毛,在野外,没有毛是非常危险的,别的不说,光是各种蚊虫就能在一夜之间把一只鸡雏吸干。
“而且如果没有火的话,生吃也可以啊。”
“好了,现在看我怎么把这些鱼虾做成好吃的。”白老师把鸡雏们整理出来的鱼虾都归拢到一处,先拿去洗了一下,铺在石头上晾干水分,然后拿了一口石锅出来。
“如果没办法生火的话,生吃也是可以的。但是,如果可以的话,尽量在夜晚来临之前生一堆火,煮一些熟的食物吃。今天我教你们怎么用这些鱼虾做羹汤。”
白芎先把石锅里的水份煮干,然后掐了一些黄心紫莲,将鱼虾倒进去一起翻炒片刻,等到虾皮变成了红色,倒入清水,然后取了半个石臼的草籽,捣碎了之后倒进去,和鱼虾一起煮,煮沸之后,抽掉下面几根大柴,留下小一点的柴禾慢慢炖着。
“看到了没有?这样煮的话,草籽也会有鱼肉的味道,而且捣碎之后的草籽也更容易煮熟,多煮一会儿,把里面的小鱼煮烂了,再切一点灰灰菜的嫩叶撒上去,就可以吃了。”
说着,白芎舀了一勺煮熟的草籽和鱼虾出来,熬煮之后的小鱼已经差不多融化了,连鱼籽都找不出来了,那些草虾却红彤彤的看着特别诱人,而且就像白芎说的那样,这样煮出来的草籽带着一股浓郁的鱼虾鲜美滋味。
“刚才大家都很认真帮忙做事,所以都有奖励。”白老师很享受作为幼儿园老师的职业,看着这群小呆毛,不自觉地就把他们当成了前世自己教的那些孩子们,语气也说不出的温柔。
“白芎真会教崽子,可惜不会打猎,不然的话,打猎也可以让他来教啊。”白荨惋惜地看着那个一脸温柔地给崽子们分饭的雉鸡,明明自己才刚成年,却有勇气独自孵化小黑,换成是他的话,他不知道自己能不能把没有父亲的鸡雏照顾的这么好。
小黑真的很壮实,羽毛黑亮,眼神锐利,站在那里就很有气势的样子,部落里今年孵化的小鸡崽子都唯小黑马首是瞻。简直比他们辛辛苦苦养出来的崽子还要厉害。
天青也一直默默站在一边,看着白芎在那儿摆弄那些他平日里看都不会看的小鱼小虾,心里莫名一阵刺痛。
这家伙说到底不过比他早成年一年,却知道这么多常人根本不会去吃的东西,可想而知,从前为了寻找食物吃了多少苦了,那些小鱼只有手指长,煮到后来全部都烂了,小虾里面的肉也几乎没有,他以前……都是吃这些长大的吗?
这一瞬间,天青简直想不顾一切地把白芎和他那只叫做小黑的鸡崽子一起带回部落,在天狐部落,他一定能让他们吃到最肥美的大鱼,最鲜美的兽肉,再不用吃这种连食物都算不上的小鱼小虾了。
可是——
“该死!这小鱼小虾还挺好吃!”吃着从石锅里舀出来的小半碗草籽糊糊,天青不得不承认,即便是这样不起眼的小鱼小虾,人家也有本事做的比那些新鲜的大鱼还要好吃。
糊糊不多,留下足够给鸡雏们吃的分量之后,剩下的也只够他们每人尝尝味道的,这生动形象、参与度高的现场课,给了白商部落所有人极大的震撼。
往常他们教小鸡雏们捕猎,都是把一些体型合适的猎物驱赶到崽子们附近,然后让他们自己去扑咬抓挠,顶多是提前教授一些捕猎的技巧,不会像白芎这样,手把手的从怎么编织渔网、使用渔网,一直到处理食物、烹饪都一路教下去。
即便是迟钝如白荨,也发现了这种新的教学方法的好处:有了奖励做诱饵,鸡雏们几乎是言听计从,而且从捕猎到煮熟食物,每个环节都让他们亲眼看到是怎么做的。
难怪白芎家的小黑比部落里同年孵化的鸡雏看起来成熟很多。
“白莹,你们不能再这么对白芎了,你不知道,今天我们家崽子就跟着白芎学了一上午,都学会分拣食物了。”晚上,白草用力把凑上来要温存的自家伴侣一把推开,一脸严肃地看着她。
“是我故意那么对他吗?当时他说的话你又不是不知道,我都答应了以后部落里会分给他和小黑食物,可是他呢?不过是做出来一个带盖子的藤编筐子,还非要部落拿食物才肯交换,有本事他不要住在部落里好了!”白莹气呼呼地一屁股坐在地上。
“那你倒是把咱们部落的规矩改一改啊,虽说出去打猎的可以先挑食物,可是,也不能什么好的都先给他们挑吧?你明知道白芎没有伴侣,还要养着小黑,每次都让他们吃别人挑剩下的食物,换成是我,我也会生气的!”白草也生气了。
“可是他没有打猎……”
“没有打猎怎么了?他不会编筐子吗?部落里那些好吃的食物不是他做的吗?哦,雨季的时候,大家一起吃饭,就装糊涂,现在雨季结束了,大家各吃各的了,就翻脸不认人,有本事,你让他们家的崽子以后都不要去跟着白芎学做吃的!”
“规矩不能改!大不了以后我们的食物分一点好的给他,但是他不能再说什么拿东西从部落里换食物的话了,说出去,别人还以为我们欺负他不给他食物呢。”
“哼!那白芎还是继续从部落里换食物吧。”白草斜了他一眼。
白芎做的那种带盖子的箱子多结实,而且一个能用很久,就换那么点肉根本不算过分,这些自以为自己能打猎就洋洋自得的家伙,以后一定会后悔的!
想到这里,白草一脸冷漠地将地上的皮毛褥子卷了起来。
“你去哪?”
“我今晚想陪芳一起睡,你自己睡吧!”
第42章
接下来几天,白芎带着小黑,和白葫、白草他们一起进山去,寻找这个季节可以吃的食物,顺便教幼崽们如何在山里寻找食物。白芎也惊喜地找到了一种他前世经常吃的野菜——山蕨菜。
山蕨菜是一种蕨类植物的嫩芽,长得好像毛茸茸的小拳头,所以他们那里又把这种野菜叫做“孩儿拳”,上辈子白芎每年春天都会去山里摘好多回来,处理掉野菜本身的涩味之后,吃不完的就拿去晒干保存起来,吃的时候温水泡发了,拿来炒肉或者红烧都很好吃。
见白芎去摘那个毛茸茸的植物嫩芽,白草拉了他一把:“这个不好吃的,很苦。”
白芎顿了顿,他当然知道蕨菜直接吃又苦又涩,还带着一股子黏糊糊的口感,这玩意儿要想做的好吃,一定要先经过焯水处理,把蕨菜放入煮沸的水中烫到熟透,去掉蕨菜的涩味和有毒物质,然后就可以拿来炒菜,或者拿去晒干做干菜了。
“放心吧白草大哥,这个东西真的可以吃,我之前……咳!总之我知道怎么做好吃,而且这种东西好像很多,我想试试看小黑他们喜不喜欢吃,要是喜欢的话,出去历练,不是又多了一种可以吃的东西吗?”
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