《重生之药膳坊》第十四章 栗子南瓜糕

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  乔关年特意瞥了一眼成温腰上的玉佩，又拿眼似笑非笑的看了一眼蒋牧升。
  正这时候，就听有轻微的跫音往楼上来，就见一个妙龄女子，按着一袭青花瓷儿的高开叉旗袍，包裹着婀娜纤细的身材，头发挽的松松散散，却不凌乱，显得极为慵懒，别有一番风韵。
  那女人手上托着一个木托盘，上面放着几个小盖钟，她上了二楼，正准备往上走，就看见几人，顿住步子，柔声笑道：“原来乔爷在这里。”
  乔关年看见女人，转头向蒋牧升和成温介绍说道：“这位是阮毓姑娘，可是古昔茶坊和珲春楼的镇店宝。”
  成温虽然刚才进门只是瞥了一眼，但是仍然记得，这个女人就是刚刚在戏台上唱花旦的女子，此时已经卸了妆，只是着了淡淡的粉，素颜就意外的让人赏心悦目。
  阮毓笑道：“蒋老板和成二爷的大名，小女子可是如雷贯耳。”
  她说着，稍稍扬了一下手中的托盘，说道：“二位老板既然来了，就少坐一会儿，尝尝阮毓的手艺吧。”
  阮毓嗓音圆润动听，而且很会说话，众人回到三楼，进了包房，阮毓将托盘放在桌上，掀开小盖盅，第一盅是切成小方块的冰，第二盅一打开就能闻到一股清香酸甜的味道。
  阮毓把汤倒在小碗里，用精致的小勺子取了冰放进汤里，端起来先给乔关年，乔关年示意先给蒋牧升。
  蒋牧升接过去，阮毓又倒了一小碗，放上冰，端到成温面前，成温接过来，谢过，呷了一小口，原来是冰镇的酸梅汤，怪不得有一股浓郁的甜酸味儿，很催人味蕾。
  蒋牧升也呷了一口，笑道：“阮姑娘还有这种手艺。”
  阮毓款款的说道：“让蒋老板见笑了……”
  她说着，转头看向成温，“听人说二爷的手艺非比寻常，不是一般人能比拟的，阮毓班门弄斧了。”
  成温笑了一下，他并不喜欢喝酸梅汤，因为一般的酸梅汤有一股淡淡的土腥味，要么就是甜中带涩，这两个问题是最难解决的，成温的味觉比较灵敏，因此不是太喜欢喝。
  而阮毓亲手熬的酸梅汤，恰好有点土腥味，而且甜中带涩，没有那种地道的醇厚和滑顺的感觉，幸而是拿冰镇着，土腥味和涩口的感觉还稍微减轻了些。
  不过成温如此的心机，怎么可能给一个姑娘家难看，尤其从阮毓说话行事也能看得出来，这个女人的心机深，思绪重，虽然只是一个戏子，但是也不能轻易开罪了去，指不定往后有什么事端。
  成温只是笑道：“阮姑娘太谦虚了。”
  阮毓见成温微微一笑，有些羞赧的说道：“前些儿日子，姐妹们送了阮毓点栗子，这不是时令的东西，阮毓也不敢贸然当食材用了，怕不好吃……听说二爷手艺极高，一直想要请教，不知道阮毓这样是不是冒昧唐突了。”
  乔关年一听，笑道：“阮毓啊，你这是和二爷搭讪呐？”
  阮毓脸上仍然羞红，却含情脉脉的看着成温，说道：“二爷生得好，家世好，修养好，脾气好，又和阮毓趣味相投，阮毓自然是……自然是喜欢得不得了，只是怕唐突了二爷。”
  蒋牧升听着阮毓的表白，只是饶有兴趣的看向成温，成温被一个美艳的女人表白，也不见不好意思，仍然像平日一样的淡然，很自然的笑道：“阮姑娘只是想请教菜品，有什么唐突可言？我做给你看就是了。”
  成温二两拨千金，故意曲解了阮毓的意思，阮毓也不好意思再继续问下去，毕竟自己是个姑娘家，脸皮也要紧。
  阮毓只好点点头，称了一声谢，引着成温下了楼，往珲春楼的后厨去了。
  珲春楼的后厨非常大，收拾的极为妥当干净，东西虽然多，但是一点儿也不显得杂乱。
  阮毓引着他进了后厨，里面的下人们似乎和阮毓非常熟悉，看起来阮毓的人缘儿很好，毕竟她是个美艳的女人，而且能说会道，怕是任谁都能被迷的晕头转向。
  二人一直往里走，厨房尽头有一个小门，阮毓推开门，里面别有洞天，套着一个小间儿，正如乔爷说的，阮毓是头牌，摇钱树，她喜欢做饭，自然要准备个独间儿。
  成温走进去，里面收拾的更是一丝不苟，台面擦得晶亮，就像新的一样。
  阮毓拿过一个小布包，放在台面上，里面装的就是刚刚说的栗子，只不过这些栗子并不是新鲜的，而是为了保鲜用冰拔过的。
  阮毓也不多话，就等着看成二爷要怎么做。
  成温在后厨里转了一圈儿，发现了半个南瓜，切开了还没有用，顺手就把南瓜拿了过来，又从木柜子里盛了点儿水磨的糯米粉出来。
  就见成温拿了一把小刀子，把南瓜放在案板上，蹭蹭几下就削掉了外皮，那利索的感觉，就像练家子一样，然后哆哆哆几下将去皮的南瓜切成小块。
  成温环顾了一下，对阮毓说道：“有劳阮姑娘帮我拿个蒸锅来。”
  阮毓笑了一下，很快拿了蒸南瓜的过来，盛了些水，用小碗收拾了成温切成块的南瓜，放在锅里蒸。
  阮毓做完这些事儿，就见成温在做栗子蓉，于是有一搭没一搭的笑道：“二爷……还记得小女子么，怕是二爷贵人多忘事，已经忘了吧。”
  成温手上的活儿顿了一下，心里猛地一跳，他还以为这是第一次见阮毓，没想到正主儿早就在之前见过了阮毓。
  阮毓没有注意他的表情，继续笑道：“也是呢，都隔了两年了，怕是二爷见过的世面多了，也觉着阮毓没劲了，毕竟阮毓只是个卖唱的女子罢了，怎么能入得二爷的法眼呢？”
  成温面上带着薄笑，说道：“阮姑娘端庄明丽，可非同一般的卖唱女子。”
  阮毓掩嘴笑了一下，“二爷还是这样能说……两年前，阮毓第一次见到二爷，二爷也是这般，前些日子听说二爷要娶亲了，阮毓心里……”
  “水开了，火小一点。”
  成温突然打断她的话头，对方一句话没说完，就断在那里，也不好继续接着说。
  等南瓜蒸熟了，成温把盛着南瓜的小碗拿出来，用勺子一点点的碾碎，碾成南瓜茸，倒入水磨的糯米粉，开始和了起来，揉成光亮的小面团，然后切好剂子，擀成皮子。
  成温把做好的栗子馅儿舀了一小勺放进去，捏起来团成圆圆的团儿，上下按成平的，拿小刀子划了几下，赫然变成了一个像模像样的小南瓜。
  最后再用剩下的栗子馅儿和糯米粉和起来，做成深棕色的南瓜把儿，安在捏好的小南瓜上，再上锅蒸了一会儿。
  成温把盖子掀开，将南瓜一个个摆盘，对阮毓客气的说道：“有劳姑娘端上去了。”
  阮毓此时已经没有了方才的殷勤，但是仍然得体大方，点了点头，端着一盘子栗子南瓜糕上了楼。
  包房的门一推开，屋里的人立刻就闻到了一股南瓜混合着栗子的甜香气息，甜香味并不腻人，反而特别清香。
  元北也已经坐了下来，只不过是很本分的坐在下手。
  阮毓将盘子放在桌上，笑道：“二爷的手艺那可不是吹得，我还没尝呢，已经馋的不得了了。”
  成温夹了一个放在蒋牧升面前的小碟子里，笑道：“蒋老板快尝尝，这个手艺，够不够和蒋老板合作的？”
  蒋牧升也没多说，拿起南瓜样的小点心，虽然南瓜的外皮看起来软软糯糯的，但是实则弹弹的，不会太软坏破坏了外形。
  金黄色带着光泽的南瓜外皮，一口咬下去，热气腾了出来，带着一股浓郁的栗子清香，外皮弹弹滑滑南瓜的味道非常细腻，里面则是粉粉糯糯的，栗子荣撵的很细乎，一点儿疙瘩都没有，层次感极强。
  乔关年先拿了一个献宝似的递给元北，这才自己吃了一个，顿时有些惊讶，瞧着成温，笑道：“二爷，这样吧，您也别找蒋老板合作了，咱们来合作怎么样？”
  元北瞪了乔关年一眼。
  蒋牧升笑道：“下次我得把二爷藏起来才行，免得乔爷开始和蒋某争生意。”
  成温笑道：“乔爷抬举了，不过做生意最讲究诚信，之前已经和蒋老板谈妥了。”
  乔关年又拿了一个扔进嘴里，顺手还喝了口冰镇的酸梅汤，笑道：“行啊，蒋牧升是捡了宝了，我怎么没这运气……二爷，往后您可常来我这儿坐坐，顺便再做些好吃的。”
  蒋牧升皮笑肉不笑的淡淡说道：“只怕二爷往后要忙，没这个工夫了。”
  乔关年挑了一下眉，又塞了一个栗子南瓜糕进嘴里，心想着，“我就是一说，你至于么？”