别致。”
“这茶也不错,要是那菜做的实在入不了口,光品这茶,也不算白来一趟了。”
“老张,我们都知道你是个爱吃的,而且要求极高,这陆景钰做的菜,真能入得了你的口?还兴致勃勃的把我们都带过来。”
“就是啊,都说这嘴上无毛,办事不牢,这姓陆的小子看上去也才二十出头的样子,学厨的时间应该不长,他能做得出什么好菜来。”
“话也不能这么说,年轻人也有做到的好,我吃过郑俊明做的菜,以他的年纪来说,那是做的相当的好了,不过这陆景钰……,就不好说了,不好说啊。”
“你们啊……”张老放下茶杯说“我也不跟你们多说,好不好吃,你们吃了之后自己评判,今儿个就当是我们几个老伙计聚一聚,随便吃顿便饭,要是觉得好吃呢,你们以后爱来就来,不爱来就不来,要是不好吃呢……,就跟老谢说的,多喝点茶,嗯,这茶确实不错,一会儿吃完了让那小子给我弄点带回去喝。”
“哎哎,给我也弄点带回去,这茶连我都没有喝过的,外边应该买不到。”爱喝茶的谢老连忙说道。
赵博承也一早就让人定了个包间,这天带着几个朋友一起过来了,在包间里等着上菜。他站在窗边看着下面院子里的景色,这说大不大说小不小的地方,能弄得这么别有情趣,让人赏心悦目,也是不容易。
赵博承一个家里开设计公司的朋友,一进大门,就连连赞叹这里的装修风格,还没有等进包间,就已经跑去到处参观了。
赵博承朋友之一的吴皓勋走到他的身边,靠着另一边窗户说“博承,你怎么会想着来这里吃饭?那陆景钰都快要被别人的口水给淹死了,说实话,我也不相信他能做的出什么好吃的菜来。”
“就是啊。”另一人附和说“还说什么最正宗的陆家菜,他那么喜欢跟郑俊明对着干,要是真能做的好菜,还不早跟就跟郑俊明在厨艺上一决高低了。”
赵博承那位家里开设计公司的朋友快步走进来,兴致冲冲的说“这地方弄的真不错,我问了这里的经理是谁设计的,你们猜他说是谁。”
“还猜什么猜,我们又不认识几位设计师,你就直接说吧,不过说出来我们也不一定认识。”
“那经理说,是陆景钰自己画的设计图,然后找人来弄的。我就想吧,他这饭店迟早是开不下去的,到时候我就想办法接手这里,就算不开饭店,做别的也很不错啊,弄个工作室什么,顺便再问问陆景钰有没有兴趣来我们公司当设计师。”
“你怎么就知道这饭店迟早开不下去?”赵博承问。
其他几人都笑了“这不明摆着的事情吗?”
赵博承也笑了笑,没再说什么。
厨房中虽然忙碌,却并不显得慌乱,而是井然有序的快速做着各自的工作,一边把菜装盘一边大声的说道“开始上菜。”
几十个穿着整齐的男女服务员,分成二十多个小组,五人一小队的开始给客人上菜。
每个服务员的托盘里都放着一到两样菜,香味散开后,许多人都忍不住的站起来观看,光是色和香,都相当的让人觉得有食欲,只是不知道这味道究竟如何。
一直在厨房中掌控大局,无法离开,张老他们所在的包间,是由经理陈睿亲自带着服务员过去上的菜。
给几位老人上的菜,全部都是亲自做的,上的菜有椰汤炖鸡、蟹粉狮子头、鲜香虾滑,龙井竹荪、杂菌盅、文思豆腐。这些菜都是陆远在世时,最拿手的菜。
赵博承他们这间上的菜有,佛跳墙、红烧狮子头、虾仁豆腐、牛肉饭团,蜜汁鸭片等。
楼上包间和一楼三个大厅中的菜都上的差不多之后,才终于脱下围裙,把厨房交给他专门请来的两位叔伯和他们的徒弟们,自己去到张老他们的包间,看看他们吃的怎么样了。
“景钰怠慢了,您老几位吃可还好。”走进包间,就看到几位老人没有任何交谈,都在埋头苦吃。
“怠慢了,怠慢了。”谢老抬头大声的说“快点把这龙井竹荪再做一份来赔罪。”
“还有这杂菌盅也再来一份。”
“还要份文思豆腐。”
“还有蟹粉狮子头。”
张老说“干脆把同样的都再来一份,再来个土豆炖牛肉。”
其他几位都抬头疑惑的看着张老“这桌上哪有土豆炖牛肉。”
张老理直气壮的说“桌上没有我就不能点了吗?”
进来后都没能说上两句话,就光听几位老人点菜了,他倒不是不愿意去给他们再做一桌,只是这老几位年纪都挺大了,别再给他们撑出个好歹来,于是劝道“要不您来几位等明天过来,我再给您老几位做桌同样的菜,要不吃撑了身体该难受了。”
“那就再来份龙井竹荪,其他的就等明天再来吃,吃撑确实不好。”谢老发话说。
“凭什么啊。”顾老不愿意了,发话说道“再来分蟹粉狮子头,其他的就算了,明天再来吃。”
“你那个是肉,吃多得了不容易消化的。”胡老说“再把这个文思豆腐来一份,其他的就算了,我说了算。”
“哎哎,怎么就你说了算啊,我就要这个……”
“什么啊,你们会不会吃,明明……”
在原地愣了半天,他们也没有争出个结果来,眼看着几位老人就快要动上手了,他只能过去安抚,答应把每样都重新再做一份送来,几位老人才终于不争了。
离开包间的,张老还喊了一句“记得上土豆炖牛肉啊。”
各大小包间都是叫着要加菜的声音,赵博承他们这间,他那几个朋友,更是坚持、坚决,一定要加菜,服务员没有办法,这几位看上去就是不好得罪的,只能把经理陈睿叫了过来。
陈睿过来后,解释说“真是不好意思,我们这的菜都是限量的,准备的食材有限,就算你们要加菜,我们也没办法做啊。”
“限量?”吴浩勋想起来了,这个饭店开业之前的宣传中,确实是有这么一条的,当时还有不少人嘲笑,都不一定有人去吃,居然还限量,真是可笑。
“那怎么办?”几人互相看看。
赵博承说“还能怎么办,明天再来吃吧,巧妇难为无米之炊,没有足够的食材,别人也做不出菜来。”
跟这间解释完,陈睿又被服务员叫去其他包间解释,不停的说,口都说干了,连水都没有来得及喝上一口。
实际上食材是有的,菜也是能马上做的出来的,但是跟他说了,这叫饥饿销售法。一个菜再好吃,你一直吃,不停的吃,吃到撑吃到想吐,那么很快就会吃腻了,就是要那种吃了没够,想要再吃又吃不到的感觉
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