吃的,真的是件很幸福很神奇的事。
“不会,很容易,谁都可以学会。”姜阮顿了一下,又从流理台下的纳柜中抽出一个个小盒子,揭开盖子给慕泽析看,“这是我准备好的佐料,等会儿我们做个红烧牛肉的码子。这是香叶、陈皮、八角还有小茴香。还有花椒,干辣椒。”
“嗯。”慕泽析不置可否地点头,指着姜阮手里的干辣椒,“我以前在首都星的餐厅里面见过这个,但比这个大,也没有这么地……脱水。”
“他们怎么做的?”来到这个世界好几天了,他还没有接触过同行,如今听新舍友这么一说,便好奇起来。
“烹饪师有自己的食材来源,所以我没有想着去问他们这是从哪里来的。但当时他们也只是用这个食材做简单的装饰,似乎不用吃它。”慕泽析皱着眉头回忆。
“不吃?”姜阮失笑,拧断了一颗干辣椒凑到慕泽析鼻前,“你闻闻,别吸太大口气,会呛鼻子。”
“咳咳……”慕泽析刚凑过去便被辣到了,赶忙把头撇到一边用手揉了揉鼻尖。
“会不会觉得这个味道你不喜欢?”姜阮失笑。没来到这里之前,他见多了吃不了辣的顾客,拿不准没试过的慕泽析会喜欢。
“没事,你放吧。”慕泽析轻轻摇头。
“行,这是已经初步处理好了血水的肉,我切一下再下水撇下血沫子,等会儿用这些调味料爆一下。”姜阮把手里两大条肉就着锋利的刀口切成小块,等锅里水开了就放下去,转而又在纳柜里掏出葱姜蒜来。
“这是什么?”慕泽析一手托住才爬上流理台的微型机器人,抬眸就看到姜阮在处理土黄色食材。
“我姓啥?”姜阮勾起嘴角。
“姜?”慕泽析一瞬不瞬盯着看着桌上的三样被姜阮洗净,切段去皮一气呵成。随着姜阮的动作,食材散发出的独特气味弥漫在空间里。
“对,这个是姜,驱寒去腥都可以用他,葱提香用的,蒜就是排毒的。在做很多菜,特别是肉菜时候,我们会用这三样。”姜阮头都不抬,快速处理好三样倒入了放香料的碗中。
慕泽析没说话,看着碗中颜色各异的配料若有所思。
姜阮处理还配料后,把锅里去好血沫的牛肉块捞起来放置在空碗里,迅速把锅子洗好擦干,又重新点火倒油。等油热起来开始冒出小气泡的时候,便端着香料放下去,刺啦一声让一旁的慕泽析缩了缩脖子。
“怎么,不习惯?”姜阮看了眼高大青年,“其他烹饪师也会这么做的,对吗?”
“对,他们会放油,但我没见过你这些佐料。”慕泽析点头。
姜阮笑了笑没说话,顺手又加入了冰糖食盐等调料,等拌匀之后倒入牛肉。柔韧的肉块刚一接触浓香的调料,便被冰糖裹得油亮通红。慕泽析忍不住深深吸了口气,看着锅里的肉块出神。
“还没好呢,等会儿。”姜阮接了一碗水加入,让牛肉在酱汁中大火中慢慢翻煮汁。转身看到深口锅的水沸了,便抓了大把的面条下了下去。慕泽析看着面条在水中变得柔软,没翻滚多久就被姜阮关小了火,放到一边不管了。
“是还没有熟吗?”
“看看肉这边的情况,嗯……汁好快啊。”姜阮笑了笑,“等它快烧干了就喊我,我去烫把青菜,煮两个蛋。”
“好。”慕泽析看着姜阮走到流理台的另一侧,“菜和蛋对么?”
“是。”姜阮点头。
姜阮专心处理食材的时候垂着脖子露出白皙纤瘦的后颈,微抿着嘴的侧脸线条起伏优美。慕泽析看着面前还缺一年才真正成年的烹饪师,眼神凝了凝。
很快地,夹上来的面便没有了白芯,牛肉也刚好完汁。青菜过水烫好,鸡蛋滚熟剥壳,姜阮快递把面条捞到两个调好汤汁的大碗里,对切鸡蛋放置在一角,又把锅里棕红的牛肉一块块地堆放在碗中央,几根青菜摆放在周围。
慕泽析接到手的,便是满满一碗热气腾腾的早餐。汤汁中的面条顺着同一个方向盛放在碗里,上面码着种类多样、色丰富的码字。
“趁热吃,要放香菜吗?”姜阮顺便就把切好的香菜碗放到了两人的面碗边,转身又去洗手。刚一回头就发现慕泽析看着香菜碗一脸纠结,默默地用筷子尖把香菜碗推到了姜阮这一边。
“看了是不吃咯?”姜阮拿着勺子舀了大大一勺香菜扣到面碗里,把香菜碗放回了流理台。“别光看着了,吃吧。”
慕泽析夹了一筷子面条送入嘴里,怔楞地看着面碗没做声。早在姜阮爆炒香料的时候,他就被那一阵浓郁的香味所吸引。如今加入了肉香更是惑人。红烧的牛肉汁后,味道都锁了进去。面条很筋道,咬在嘴里柔软又弹牙,混合着醇厚的汤汁,鲜香可口。鸡蛋煮的刚刚好,蛋白不柴,蛋黄不散。
蒸汽腾腾,一口汤面就暖到了心里。慕泽析难得顾不上礼仪,几大口就把面条捞了个干净,端起碗把汤汁喝了个干净。
“很好吃。”
“是吧?那就好。厨子最喜欢别人说东西做得好吃了。”才吃到一半的姜阮抬头笑了笑,看到对面空了的碗,“会不会不够?要不要再煮点?”
“够了够了,还有点撑。查理?别闹。”慕泽析眨了眨眼,把想爬上碗边缘的微型机器人弹了下去。
“他叫做查理?你的机器人?”来到新世界还没出过门的姜阮好奇地问。
“对,是改造过的微型智能机器人,可以替换外形变大,大小就像你的机器人一样。平时有事需要帮忙的时候,查理会很乐意的。”慕泽析点头,指了指客厅墙角一动不动的小七。
“哦,是这样啊。”姜阮新奇地看着像火柴人一样的查理。
“你好啊!我好喜欢你哦,我闻得到香味的,但是泽析从不准我吃东西。”查理被主人无情地弹到了桌面,也不恼,发现烹饪师正在看着自己,便支愣着金属小细腿往姜阮手里凑去。
“你好,查理。我也有个机器人伙伴,叫小七,在那边。”听着查理告慕泽析的黑状,姜阮不厚道地笑了,手指头点了点查理的小脑袋,又指了指。
“嗷?那我去找他玩。”查理小孩子心性,听着有小伙伴,就火速去找小七去了。
“我等会儿要在客厅直播,然后改一下全息投影的采集范围。改到只有流理台那一块会被拍到,沙发这一块都是没问题的。”姜阮看了眼星网终端上的时间。
“中午直播吗?”慕泽析看着姜阮吃完,顺手就了碗筷准备送去洗碗。
“诶?不用啦,放着我来。”姜阮触到青年的胳膊,才发现衣服下的手臂结实有力,推翻了单纯从视觉上的所认为的斯文。
“没事,我在家洗惯了。我妈
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