《重生之私房菜》分卷阅读10

  帮着唐蔺把东西搬到小别墅门口。见唐蔺他们半天还未回来，婆早就坐在门口边左顾右盼地等着了。
  一见到唐蔺回来，就急忙上前帮忙提东西，边开口问道：“怎么这么迟才回来？”
  唐蔺没让婆拿东西，和唐大豪利索地就把年货放到了屋里，放完东西揽着婆笑道：“快要除夕了，路上堵着呢。婆是不是想我了？”
  婆大声地笑开，连连拍着唐蔺的手，“想想想，婆可担心坏了。”笑完，看向站在一边缩手缩脚准备开溜的唐大豪，说道，“大豪这小子没带你去干啥坏事吧？”
  从小到大就想带着唐蔺去偷瓜抓鸡的唐大豪可没少被婆念叨，唐大豪被念怕了，说起唐家村最怕的人是谁，那没准就是婆。
  “婆，我哪敢带着唐蔺干嘛，天地良心，我可冤死了。”唐大豪连连摆手。
  婆瞧着他那怂样就笑出了声，“行了，看你这出息。”
  “婆，咱可不兴拿小时候说事，我爹一定还在等着我开饭，我就先回去了。”唐大豪挪了挪屁股，离开时不忘朝着唐蔺说了一句，“唐蔺，赶明儿咱哥俩喝几杯。”
  唐蔺表示听到，摆手让他赶紧回去。
  婆摇摇头笑说：“大豪都快是要结婚的人了，还这么没大没小。”
  唐蔺听了也笑了，“这不挺好的，豪哥这性子直爽，女方满意着呢。”
  “那也是。”婆点点头，回头看向唐蔺，“我们家唐蔺也大了，婆也不知道能不能看到你结婚的样子，唉。”
  想想上辈子，唐蔺一直单身到死去，别说结婚了，连男女朋友的影子都没有，当时身边的婆就经常唉声叹气，替他着急。
  “婆放心，学校的人都说我长得俊，你看村子附近有谁比我长得好的？不怕，迟早给你领个媳妇回来。”唐蔺转身翻出买来的袄子递给婆，“婆你试试合不合适，我给你和老爷子都买了新衣服。”
  “对，我们家唐蔺可比许多人长得好看，结婚的事不着急。”婆点头应道，伸手摸摸手里的皮袄子，料子很软，摸起来也暖和，满意地连连点头，“这衣服质量不错，老婆子赶明儿就穿去给村里的其他人瞧瞧。”
  唐蔺哈哈大笑，帮着婆试穿衣服，“那婆明儿可得化个小妆，美美地出去。”
  “行，今晚老婆子就去把那些化妆品翻出来，想当年老婆子可是村中一枝花！”婆也跟着开起玩笑来，笑的脸上的褶皱都跟着抖了抖。
  晚上，唐老爷子也高高兴兴地了唐蔺送的衣服。其实唐蔺经常会给他们两老买东西，除了买衣服还会买鞋子什么的，说起来他们已经见惯不怪的，但是每次到唐蔺送的礼物还是会乐呵好几天。乐呵完又会一直给唐蔺塞钱，就担心他身上买完了东西没有了钱傍身。唐蔺真是被唐老爷子和婆弄得啼笑皆非。
  时间一眨眼就过去，除夕在噼里啪啦的鞭炮声中悄然到来。
  唐家村的习俗是在除夕前夜的凌晨四五点左右，就要在自己的住宅门口燃起几串小型的长鞭炮，以此代表准备迎接来年的热闹和喜庆。
  放完鞭炮后，就是给门柱上两边凹进去的地方点上几根两节手指长短的供香，之后就是在早一晚屋内角落就摆好的木桌上的大鼎香炉前点起一盏香油灯，再点燃有少年手臂长、四指粗的供香，站着叩拜三下，把供香分别插在香炉中间。接着又拿起比门口供香大一截，却比香炉中间的小一圈矮半截的中等长度的供香，叩拜三下后分别在香炉左右各插了两根。
  鞭炮是唐蔺放的，供香则是唐老爷子点的，待两人忙完后才开始准备吃早饭。
  婆那边的鞭炮也是唐蔺帮忙放的，她那边忙完祭祀的东西后，就像往年一样过来唐蔺小别墅一起准备年夜饭的吃食。
  唐蔺瞧着唐老爷子和婆做菜的身影，觉得能够重生真是太好了。
  第8章
  婆煮了一小锅的糖粉当早饭，厨房里的鱿鱼还有蘑菇腐竹等食材已经被唐老爷子给泡上了。
  唐蔺抓着一只正在扑腾着翅膀尖叫的母鸡，眼也没眨，十分利落地用刀割在了鸡脖子上，稳稳当当一点没撒的装满了一碗鸡血。跟着唐老爷子给人帮厨的时候，杀鸡褪毛这事一直是唐蔺在做，又外带重生的外挂，简直就是个杀鸡小能手。不过几分钟，一只光秃秃的大母鸡已经被放到了饭桌的碟子上。而后把鸡煮熟捞出来放到了一边，忙完这些他才优哉游哉地吃了一碗糖粉。等糖粉见底，那边开水里捞出来的母鸡已经放凉。
  站在一边看到唐蔺这干净利落的手法，唐老爷子满意的点点头。
  中午的时候是唐蔺下的厨，唐蔺看了看食材，决定简单地做三道菜就行。首先是酱香双孢菇炒肉，这道菜做法很简单，味道又十分鲜美，小孩子尤其喜欢吃。
  只见唐蔺把猪肉洗净切片，倒入一些湿淀粉搅拌均匀，再拿出双孢菇葱蒜等材料一一切片。之后就是起油锅，等油锅大概有5成左右热度时，就可以放入已经切好的猪肉片滑散至肉片炒至金黄色。倒出炒好的猪肉片后，再锅里又放入少许油，烧热后加入了豆瓣酱和摆放在旁边的双孢菇葱蒜等材料。翻炒一下后，唐蔺看也没看，随手就在其中加入了适量的盐和糖，还有少许的水。现在差不多已经完成，等炒了三分钟就可以放入水淀粉勾芡，最后加点香油调匀即可。
  一道带着浓浓酱香味的酱香双孢菇炒肉很快就摆上了桌边。唐蔺转身又过去捣鼓了一道豉香平子鱼和一道家常麻辣豆腐。平子鱼除了要去内脏，去腮有点麻烦外，其他倒还好。平子鱼洗净后，直接下油锅，等鱼煸至两面微黄就可以盛出来放到一边去处理其他配料。葱香爆香，加入豆豉酱炒出红油，再把煸好的平子鱼下锅，然后把一旁准备好的调料，糖，生抽蚝油，再加入葱段和适量水，大火转中炖个十五分钟左右，等汤汁匀就可以装盘了。
  煸鱼时是最不容易的，一个不好整条鱼就会散架，要皮金黄而完整度又高，外观好看这十分考验厨师的功力。唐蔺看着自己弄的这碟鱼菜，嘴角勾了勾，手艺还在。
  最后的麻辣豆腐唐蔺也很速度就做好放上了桌，因为唐蔺他们是南方人，虽然能吃辣，但是却不十分嗜辣，而且想到唐老爷子和婆的身体，唐蔺这道麻辣豆腐只有微微的辣味吊了下，不过也不失风味就是了。
  唐老爷子坐在厨房正对门的一边，视线可以很好地看到待在厨房里唐蔺做菜的动作。看着对方猪肉切片的速度和片片的均匀，又看到他去鱼内脏的干净，这几道菜的火候和调味也掌握的十分的稳定。做出来的菜品除了视觉上颜色有些单调外，味道应该是不错的。不