程琳叫上了,看见程琳,以自己上辈子的目光看,这人就是狗头军师兼保姆的人物,他不像赖三强的猥琐,不像李军的憨厚老实。一米八的个头,常年劳作的腱子肉,白净的面皮,带着眼睛,微微一闪的光从眼睛里漏了出来,一看此人就像读过书的人,不简单。不管是穿着还是气质都是乡下人所培养不出来的。将来是个可以合作的对象,自己有思想,有经验而此人有自己没有的时代特征,都是不甘为下的人。而且高伟阳曾听说,程琳是首都某个高官的私生子。因此俩人都是没有愿意理的人,自然而然的成了好朋友,但是见面的次数却不多。好像记得程琳在做投机倒把的事,而自己平常有很腼腆,即时是见面也没几句话说的。高伟阳在不着痕迹的打量程琳的时候,程琳一下子就转过头来,看见是高伟阳,愣了愣,高伟阳朝程琳笑了笑,心惊道此人好敏捷的洞察能力。程琳看见高伟阳朝自己笑了一下也点了点头,心想伟阳什么时候变的着么大胆了,开朗了。程琳想反正不是坏事,就没有多想。
作者有话要说:
本人是一名腐女,有多年腐龄,手痒忍不住就写了一片耽美小说,由于是第一次写,要是不好请望海涵。
第2章大显身手
到赖三强家时,看见的是砖瓦房很大,院子的格局是仿照着四合院的样式建造。还没有进门,就听见里面传来非常吵闹的声音,仔细听了一会,原来是掌勺的大厨昨天去给别办红事喝多了,一不小心栽沟里了,今天早上才发现送进了镇里的卫生所,现在缺少个掌勺的人。高伟阳所知在这办喜宴时候没有掌勺的人是一件丢脸的事。所以赖姨才这么着急。
“现在怎么办,喜宴马上就开始了,让我们去哪找人啊!”赖姨着急的说道。
“别急,我现在已经让人去请邻镇的白掌勺了。”赖叔安慰赖姨。
“可是你不看看,去邻镇的话要两个小时,我们都快开宴了,万一没人呢?人家都是提前预定好的呀!”赖姨急道。在这办宴席的时候大厨都是需要提前打招呼的。
我们走了过去,看着赖姨这么着急,又想了想赖姨平时是对自己这么好,不想赖姨着么为难。
“赖姨别急,你要是相信我的话,不防让我试一试。”高伟阳安慰道。
“伟阳,来了呀”赖姨笑着说“这可不是开玩笑的,不要乱说话。”
“赖姨,你看我平常像是乱说话的人吗?”
“妈,我看不如让小伟试一试吧,你看平时他也没说过什么大话呀”赖三强看了看赖姨。
“让伟阳试一试吧。”赖叔想了想。
“好吧,伟阳拜托你了,不要紧张,也不要有压力,成不成,赖姨都要谢谢你。”
“相信我赖姨。”
高伟阳说完走进西北角,那是做饭的地方。看了看丰富的食材,心想也是赖敏可是赖家几辈子的第一个大学生。赖家当然很重视了。按照地方地习俗,喜宴要十道菜,四个碗,两个汤一甜一咸。寓意十全十美,将来赚钱四万万,生活幸福美满。可是在没有吃都吃不饱的现在,上几个带肉的菜都是有面子的。赖家这么重视赖敏,当然想做最好的。有鱼,鸡,鸭,羊肉,大肠,肘子五,花肉,猪耳朵,现在是夏天青菜还是很好找的,所以青菜有很多种。先上凉菜,在上热菜,其次是四碗,最后是两汤。凉菜高伟阳打算做凉拌猪耳朵,红盘,凉拌黄瓜,凉拌羊肉。热菜要糖醋鱼,麻婆豆腐,汤爆双脆,红烧肉,盐鸡,手撕烤鸭。四碗是早就做好的,因为做四碗的时间太长了,所以都是前一天做好,办事的时候在温一下就行了。让帮厨的人剥蒜,剥葱,高伟阳打算动手先拍黄瓜,切迟来的黄瓜总是缺少一种味道,所以高伟阳都是拍黄瓜,加点蒜汁,盐,醋,芝麻酱,一伴就行了。凉拌猪耳朵跟凉拌黄瓜一样,红盘,是番茄和糖拌在一起,也叫甜盘。凉拌羊肉,是只加蒜汁,羊肉买的是熟的。热菜中红烧肉时间最长,高伟阳打算先做红烧肉,调了一块肥瘦相间的五花肉,洗干净,切成1厘米长宽的形状,葱切成小段,姜切成片,花椒八角,冰糖,其他作料备用。吧切好的五花肉凉水下锅滤掉血沫,放点料酒去腥,滤掉血沫后将五花肉捞出来洗净,放在一边控水,水控好后,放在热锅里煎,不用放油,将五花肉煎之微黄色到少许油,放入葱姜花椒八角,然后放入冰糖放一勺酱油继续翻炒加入温水,用中火慢慢炖。在做糖醋鱼,吧弄好的鱼,在两侧每隔两厘米切一刀直到鱼尾,厘米,在锅中放油加淀粉炸熟捞出,在油锅里加油烧热,加葱姜爆炒后捞出,放入酱油,白糖,盐料酒,醋,姜汁烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上,就成了糖醋鱼。手撕烤鸭,吧腌制好的鸭子全身淋滚水几遍,用蜂蜜,酒加水搅拌刷在沥干水的鸭子上风干,放在土箱中,加煤块烤。在做麻婆豆腐,汤爆双脆,盐鸡。把做好的红烧肉端出去,吧考好的鸭子拿出来,刷酱汁再烤,再刷,再考好了之后是焦黄色,泛着油光,还有阵阵香味飘来,引来了好几个小孩子,高伟阳手撕了一只烤鸭给他们,他们拿着就跑了,看见他们高伟阳总是想起当初自己,他们比自己幸运多了,虽然吃不饱,但是有家人的疼爱。等十道菜上齐了,四碗也好了,有梅菜扣肉,酥鸡块,酥鱼块,肉丸子。两汤是一咸一甜。
等都做好了高伟阳就走了出去,看见院子里坐满了人,人们挣着吃一年还见不了一次的肉食。拖家带口的,一张桌子标准是做8个人的,但是实际上最少的都是10个,大部分都是妈妈带这孩子一桌,几个玩的好的男人坐在一起,喝酒划拳,不时的还有小孩跑去那桌要吃食。还好赖三强家请客大气都是用大碗,否则还不够吃,那就难看了。
高伟阳刚出来,就被赖姨看见了,“伟阳,出来了,快去你赖哥那,去吃几口。”赖姨边走边说。
“恭喜呀,大妹子,看看咱们镇,第一个大学生呀,你家的闺女老厉害了。”旁边的黑胖的大娘边吃边说。
“李嫂呀,同喜,同喜,我闺女从小就喜欢看书,我也没想到,她会给我考个大学回来呀。”赖姨笑呵呵的说道。
“伟阳别再则傻愣着,快去,吃饭吧,累坏了吧。有什么事等吃完了再说。”赖姨边回话,边朝高伟阳说道。
“好的赖姨,恭喜小敏考上大学。”
“呵呵呵呵,我也很高兴,我们家的第一大学生。”赖姨说完就走了,招呼别的人了。
高伟阳去堂屋找赖三强。堂屋的人都是有脸面有身份的人,“伟阳,来了,快坐下吃。累坏了吧,一会叫你赖姨给你包个大红包。”赖叔脸色通红
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