《山水食香》分卷阅读13

  麻加在椒盐里可香了，而且从杂货铺掌柜的话里我觉得我们镇上知道的人肯定不多，这才是我们独一份儿的调料呢！”
  又看了看兆亮手里提的食茱萸：“食茱萸味道辛辣，我想冬天到了天气寒冷，而且今日见这黄金雀大部分都是被买来下酒的，自然味道越重越香。
  我们把食茱萸磨成粉放在调味料里，这样买的时候凭客人们选择辣还是不辣的，生意一定更好！”
  李氏听了闺女的话有些惊喜，有些意外，点了点玉芝的头：“你这个小脑瓜子怎么长的！”突然想到了丈夫的大伯，遂吞下剩下的话不提，只面带笑容的看着玉芝。
  转过头又忧心忡忡：“这黄金雀好卖，可是家里一只老家贼也没了，现在回去三个孩子罩到晚上也不过最多罩个五六十只了不得了。”
  兆志倒是早就打算好了，今天看这买卖的架势他就算好回村要请村里的孩子们抓麻雀了。可是今日赚的钱只有九个大钱了，可不够付麻雀的钱了。
  玉芝显然也想到了这个问题，接过李氏的话：“爹，娘，你们说如果我们今日了老家贼记下个数，明日再给他们钱可使得？”
  兆志眼前一亮，这是个办法！“别人不知道行不行，但是许家三兄弟指定可以的！”兆亮也接过话：“徐三墩子也行！”兆勇慌忙插话：“贾狗儿一定也能答应！”玉芝笑道：“那我们还怕什么呢？这样就够啦，我们快些回家吧准备吧，明日还要早早出摊呢！”
  一家人不再闲聊，快步往村里赶，终于在晌午饭之前到了家，吃完了晌午饭以后留在上房跟老陈头交代了一下今日的买卖和钱的来去，孙氏一听一日便挣了一百八十四文眼都直了，又听到这一百八十四文一上午就花了个光差点没气的翻过去！
  刚想张嘴骂就被眼疾手快的老陈头一把按住，老陈头抽了一口旱烟吐出：“老三，你家这买卖家里既然没出本钱没出力就不管了，今日你们自己挣的钱自己用了也没啥，但是明日开始你可不能不往家里拿钱了。好了，去忙活吧。”陈三郎低声应下就转身出去了。
  第15章福与财
  孙氏心里火急火燎的，这么挣钱的买卖竟然每日只往家交一半！让三房攒了大钱了！不禁埋怨老陈头，老陈头也实在没想到这小小的老家贼这么挣钱，但是之前是老妻舍不得给三房本钱，自己又做了顺水人情发了话，现如今假使要改了，怕是要为了这几个钱要跟儿子孙子们离了心了！
  不说上房老两口那被油煎了一般翻来覆去的心思，且说三房这从上房回来以后就忙了起来，三兄弟出去联系自己的小伙伴麻雀，李氏和玉芝就又生起小灶开始小火烘粗盐，芝麻和食茱萸。按说这芝麻应该和秦椒一个比例的，但是这芝麻实在太贵了，玉芝无奈只好减少芝麻的比例。李氏被玉芝指使着又去灶房拿了一斤新黄豆，用小火慢慢炒着，一直炒到酥脆可口。
  忙活了半天把该烘干的烘干，该炒香的炒香。按比例又混了一小罐芝麻黄豆秦椒粗盐放在边上。又混了一份加了食茱萸的麻辣味儿的。陈三郎从上房回来以后就提着桶出去挖泥装雪。待这些准备工作都做好了，李氏和玉芝坐在炕上开始裁小纸包了，玉芝把一张张裁成正方形的纸叠成一个个三角舌头小信封的形状，看着新奇又有趣。李氏也跟着她学着叠，四张大纸叠了两百五十个小纸包，叠完了玉芝仰仰脖子觉得自己小脖子都快断了。
  这时地上的陈三郎也把两种椒盐都磨成细细的粉末了。他也随老陈头学了简单的木工手艺，掏出两个刚才挖泥时候特地捡的一掌宽的小树墩，把外面的树皮削掉，里面的芯子挖掉，三下五除二就削出了一个干干净净的木制容器，还每个都带了一个正好卡在上面的盖儿。
  李氏把这两个木头罐子洗干净用布擦干放在炕上烘着。一会儿就干的透透的了。又用剩下的一点油纸仔细把木罐子里面铺上一层，防止木头返潮，这才小心翼翼的把磨好的两份椒盐放了进去，盖上盖子又放到炕梢稍微凉点的干燥地方防潮。
  冬日日短，忙活完这些天也擦黑了。这时三兄弟也回来了，一人提着好几串麻雀，仿佛整个人都要被麻雀围起来了！
  玉芝看着三个哥哥的造型忍不住哈哈大笑起来，三个小子你看我，我看你，也都笑了起来。李氏忙让三个孩子上炕暖暖，自己和陈三郎又到屋后处理这些麻雀。
  今日这麻雀实在太多了，村里这几个和三兄弟要好的半大小子一听说这老家贼竟然还能换钱一个个都红了眼，趴在雪地里一下午不挪窝，一笼一笼的逮。八个小子一下午竟罩了两百四十只。三兄弟暖和过来就跑去屋后帮着父母一起割麻雀内脏，玉芝蹲在旁边一只一只清洗干净，洗到最后小手都冻木了。
  终于都清理完了，一家人去上房喝了一碗稀粥就回到小东厢继续开始给麻雀抹椒盐。和了泥裹泥蛋。这次玉芝拿出一百只麻雀来仔细抹上麻辣椒盐。裹好泥蛋以后玉芝跑去灶房抠了一堆漆黑的锅底灰用木片捧了回来，又找了几根又细又直的树枝递给兆志：“二哥，咱们把这麻辣味儿的老家贼泥蛋上写上财字，普通的写上福字。稍稍用点力刻出来凹痕，用这锅底灰写！等干了以后就是黑色的，烧完了也能看出来。”
  众人都觉得这是个好主意，幸好这财和福三兄弟都会写，一人一根小树枝一笔一划仔仔细细的写完这两百四十个蛋，匆匆洗漱各自睡下准备第二日继续奋斗。
  第二日一家人又摸黑赶到市场，把昨日买的十日摊位牌挂上去以后就开始生火烤泥蛋。天色大亮的时候正好出炉，还真有昨日没买到的人早早来排队等着的，今日这黄金雀就更新鲜了，只听玉芝脆甜甜的问排队第一的满脸褶子的大叔：“大叔您今日是要福黄金雀呢还是要财黄金雀呢？”一群人都懵了，褶子大叔问道：“这黄金雀竟然还分福和财？这福怎么说的财又怎么说呢？”
  “这福呀就是昨日咱们卖的那种味道的黄金雀，我家又加了一些密料，绝对比昨日还香，这财呢就是加了辣子的了，味道鲜辣，正适合大叔您冬日下酒呢！大叔我看您福财两全的面相，指定是想都买两只回去尝尝吧！”玉芝板着小脸一本正经的给大叔科普，说到最后自己都忍不住笑了起来。
  一番话说的褶子大叔脸上的褶子更深了，指着玉芝道：“这女娃儿也太机灵了，谁家命好有这么一个嘴甜的娃儿，看的我都想抱走了！成！今日大叔就来个福财两全，一样给我装三只吧！”附近的人群也跟着不停的起哄，吸引来了更多的人围观。
  玉芝小嘴吧吧的说个不停，把来买黄金雀的人一个个哄的眉开眼笑的，陈家人