《养生小餐厅》第9章 家庭熏陶

  杜清和就纳闷了，怎么了这是？
  母子俩进了家门，没有什么玄关，进来就是客厅了。说是客厅，其实也不到二十平米，挤着几张沙发，吃饭时还得当餐厅。杜母带着忿气坐在沙发上，很明显是生气了。杜清和把门关上，轻轻地问了一句：“妈，你没事吧？我爸呢？”
  “他没下班，我问你，你和那刘大妈说话来了？”杜母黑着脸问道。
  杜清和熟知自己老妈的情况，早就看出来了，老妈现在心里很不爽。“也就是在下面碰到了，聊了两句。”
  “我都听到了，她就是在显摆！”杜母有点恨恨地说道，“好像天底下她儿子最厉害那样，瞧着就让人心里不舒服！”
  杜清和连忙说道：“妈，你别往心里去，张哥确实有本事……”
  “要说起你来，我更气。”杜母虎着脸说道：“你说你也是个大学生，你书都读哪里去了？哪怕不去做公务员，随便找一份工作，不比你开个破饭店好？”
  杜清和一听却乐了，杜母现在中气十足的模样，正是他所希望看到的。
  “妈，这开饭店，我觉得挺好的啊。万事开头难嘛，再说了，职业无分贵贱的……”
  杜清和打算蒙混过关，可惜杜母也是过来人，继续说道：“职业不分贵贱是吧？那你倒是挣钱啊，你现在差点亏得裤子都要拿去当了，两个月下来起码亏了两万块吧？你说说，这是不是事实？”
  “是……但……”杜清和词穷了，每一个母亲都希望自己的孩子好，杜清和也明白这一点。但他要做的事，确实就不是那么赚钱。老一辈的思想其实挺简单的，你要是不能找一个“铁饭碗”，那就要赚多点钱。现在杜清和是“铁饭碗”又没有，钱也没赚到，所以怪不得杜母满腔恨铁不成钢了。
  “你看看人家张鑫，娶媳妇还买房了，你呢？女朋友都没有一个，单身狗！”
  杜清和哭笑不得，“妈，你怎么……怎么用个这么新潮的词？”被自己的老妈斥为单身狗，似乎确实挺失败啊！
  杜母冷笑道：“怎么，就许你们年轻人玩微信，我就玩不得？”
  “怎么会呢，妈你也是年轻人啊！看看，这皮肤多漂亮，别皱眉，皱眉就不好看了……”杜清和也不怕肉麻，连连拍马屁。不过这话倒是真的，经过杜清和的调理，杜母比以前的身子好多了，皮肤也红润了起来。要是打扮起来，说是只有四十岁也有人相信的。
  也许正是因为这样，杜母逼着杜清和找工作的心也没那么坚定。
  毕竟杜母是一个受益人，也知道杜清和是有真本事的。可问题是，这真本事换不来钱啊，杜母能不急吗？
  “你少来这一套……清和，你听妈说，要不你去做个广告吧，最起码能保本才行啊……”
  杜母还想说什么，杜清和连忙转移话题说道：“妈，你买什么菜了？我开始做饭吧，今晚我要早点吃饭出去……”
  “这孩子，唉……”
  看着自己儿子逃也似的进了狭小的厨房，杜母有点无奈了。
  儿大不由娘，杜母也明白，儿子有自己的想法。其实她也不想管那么宽，但实际上“养儿一百岁，长忧九十九”就是为人母的真实写照，不管杜清和几岁了，在杜母眼里他始终是一个小孩子。
  “妈，今晚你有口福了，我给你做一道养生南瓜汤，能美容养颜的。这道宋嫂鱼，更是天下美味……”
  杜清和的声音自厨房里传出来，杜母却没听到耳朵里去。实际上，杜母在想着杜清和找对象的问题上去了。“清和好像说过，他曾经在大学里交过一个女朋友？那后来为什么就分手了呢？听网上说，这读完大学之后就分手是常事，难道那女孩是外省的？……”
  杜清和此刻却心无旁骛，专心地在做着菜。
  一条草鱼被他用一把菜刀就完成了活杀、破腹、去鳞、开刀花……这些动作，行云流水一样，极富观赏性。杜清和的动作，每一个步骤都看得清清楚楚，明明白白。用粗盐稍稍腌制了草鱼之后，再用神乎其神的刀法，切好了葱、姜、蒜。然后，杜清和把整条活鱼提溜起来，放入一个碟子上面。再把油、胡椒粉、豉油、黄酒倒在草鱼身上，然后连同碟子一起放在锅之中，准备蒸熟。
  真正的宋嫂鱼做法，就是要把鱼活杀了清蒸。等蒸熟了之后，再淋上佐料上菜，这样的宋嫂鱼才是真的鲜美。
  这道菜有什么养生功效吗？
  额，杜清和一时间想不到。
  但事实上真要扯上那么点关系的话，恐怕就是多吃鱼能美容养颜了。
  自从杜清和毕业回家之后，家里做菜都是他包了。一方面可以锤炼自己的厨艺，一方面还能给父母调理调理身子。
  说实话，杜清和的父母年纪都大了，他们这个年纪的人，身上或多或少都会出现一些小毛病的。再加上年轻的时候工作，落下的暗病，怕是很多人到了这会，已经感觉很难受了。杜清和早就发现了父母身体不太好，这也是他选择用食疗的办法，给他们调理身体的原因。
  还真别说，经过一段时间的调理，杜父身上的高血压和胃病得到了缓解，杜母的腰椎病也好很多了。
  当然了，这和杜清和的神通有莫大关系，要是寻常的食疗，怕是没有这个神效。
  也不知道过了多久，杜清和听得一阵开门声。
  应该是杜父回来了，杜清和从厨房里探出头，说了声：“爸，很快就能吃饭了……”
  杜父是一个很有威严的中年男人，在工厂里是管质检的。因为一辈子刚正不阿，还真的得罪了不少人。这也是为什么他工作了一辈子，始终还是个质检主任的缘故。比他资历小的，都爬到他上面去了。
  不过，也正是因为有这么一个严父，所以杜清和才能有这么正确的三观。都是家庭熏陶的啊！