《美食从和面开始》第058章 装逼一时爽

  哇日！
  终于来了！
  徐拙迫不及待的进入系统面板，点开任务。
  支线任务：老家的味道（四）
  任务详情：做出一碗让周雯满意的臊子面，可自由发挥。
  任务奖惩：任务成功，宿主的刀工将从入门提升为熟练；任务失败，刀工数值冻结一个月。
  任务时限：60分钟。
  看完任务详情，徐拙有些不解。
  这个奖励他能看懂，但是失败的话，刀工冻结一个月。
  难道说任务失败的话，刀工的数值一个月都无法提升吗？
  现在因为切蓑衣黄瓜的原因，徐拙的刀工数值涨的很快。
  一根黄瓜差不多能贡献四五点基础数值。
  但是要是冻结一个月的话，最少也有几千点数值加不上去。
  这损失太大了，徐拙有点无法接受。
  得，还是拼一把吧！
  “想吃臊子面好说，我现在就去做，你稍等，绝对让你满意。”
  说完，徐拙急匆匆的进了厨房，留下一脸错愕的众人。
  建国有些懵逼，他这些天已经把于可可当成老板娘了。
  怎么突然冒出来一个吃饭的女人，徐拙这么来劲儿？
  不过这女的确实比于可可长得更女人一点。
  于可可跟个小孩子一样，和徐拙有点不搭配。
  李浩也有点不懂徐拙。
  不过联想到当时他也是顺嘴说想吃泡馍，然后徐老板就不辞辛苦去做。
  顿时心里满满的感动，实在人啊，徐老板太实在了。
  怪不得店里的客人天天赶都赶不走呢。
  这么热情，谁顶得住啊！
  周雯诧异的看着徐拙的背影。
  不是说四方面馆的老板很高冷吗？
  怎么突然这么热情？
  有点不适应啊。
  不光她不适应，于可可也很不适应。
  帅哥老板这是啥意思？
  见到长得好的就走不动道了是么？
  不就是腿长点，胸大点儿，屁股翘点吗？
  至于这么魂不守舍吗？
  不过低头看了看自己的平平无起。
  和身上那可爱风的衣服。
  于可可就有些气馁。
  偏偏孙盼盼还在她伤口上撒盐。
  “可爱在性感面前，真的不堪一击呢。”
  于可可掐了她一下。
  “别说我，你不是也一样嘛，都是对a，谁也别笑谁！”
  建国进去帮忙了，李浩陪着周雯聊一些电影协会的事情。
  周雯今天被邀请参加一个新电影的点映直播活动。
  明天还得继续在直播间拉人气，争取帮金主把预售票房拉起来。
  最近各种新电影上映，忙得周雯连课都没时间上了。
  不过收入还挺不错，直播的的收入加上金主支付的广告费，每个月大几千块钱的收入。
  虽然忙点，但是能在大学期间做到经济独立，让那不少人都非常羡慕。
  今天来四方面馆，就是看看李浩请吃饭的事情进行到哪一步了。
  这个局是她帮李浩攒起来的，不来的话实在失礼。
  结果刚进门才说一句话，徐拙就突然忙着去给她做臊子面。
  让周雯到现在都没反应过来。
  “李浩，这位老板见谁都这样吗？”
  李浩推推眼镜：“我跟他第一次见面的时候，他也这样，很用心的给我做泡馍吃，让我很感动。”
  周雯听了，低声问道：“你给他说我的身份了？他不会是想让我帮他打广告吧？”
  李浩笑着摆摆手：“绝对不会，现在店里人多得他都有些烦了，他甚至都想关门歇几天，绝对不会让你帮他打广告”
  周雯这才放下心来。
  只要不是人情广告就好，她实在是被各种人情搞怕了。
  后厨，徐拙正在揉面。
  旁边的盆里泡着木耳。
  建国切完豆腐之后，这会儿在忙着把五花肉切成细小的肉片。
  有的人以为臊子面就是炒的肉馅，这是不对的。
  肉馅是剁出来的，而臊子面的臊子是切出来的。
  这个区别很大，不能混为一谈。
  而且切的时候也有讲究，三分肥七分瘦的后腿肉是首选。
  可惜现在店里没有后腿肉，只能用五花肉代替。
  切完肉，建国又开始切蒜苗和萝卜。
  徐拙则是在碗中打几个鸡蛋，搅散之后做鸡蛋皮。
  架上炒锅，烧热，倒油。
  先用油把锅滑一遍，然后把油倒出来。
  再次把锅烧热，倒入一勺鸡蛋液。
  转动炒锅，让蛋液均匀的铺在锅内。
  等蛋液凝固后，捏着蛋皮轻轻提起来放在案板上。
  一张完整的鸡蛋皮就做好了。
  等他弄好后，交给建国改刀切成菱形。
  徐拙则是重新架上炒锅，开始炒臊子。
  自从得到臊子制作这个技能之后，徐拙还没有展示过呢。
  今天趁着这个机会，好好练习一下。
  顺便找找炒菜的感觉。
  趁着魏君明的热乎劲儿还没下来。
  徐拙打算练好基本功就开始学炒菜。
  炒臊子之前得先把豆腐片炸一下。
  锅内倒油，烧热。
  徐拙把控干水的豆腐片倒进锅里。
  炸到两面金黄后捞出，晾凉后建国会切成菱形小块。
  徐拙把锅里的油倒出来，重新加入凉油，开始炒臊子。
  油热后，倒入切好的肉片，慢慢煸炒。
  “徐拙，你说陕西人吃臊子面，为啥还讲究五色搭配呢？”
  臊子面讲究配色，有黄绿黑红白五种颜色。
  黄色就是鸡蛋皮，黑色是木耳，红色是胡萝卜片，白色是豆腐片，绿色是蒜苗叶或者韭菜叶。
  不光臊子面讲究，牛肉面好像也有五色搭配的说法。
  徐拙这个半吊子哪会知道这些。
  只能强行解释一波。
  “这五色对应着五行，合在一起就是相生相克，生生不息，预示着饭碗中永远都有饭吃，这是先民们对美好生活的向往……”
  这话他自己都不相信。
  但是建国不懂这些，听了之后竖起大拇指。
  “徐拙你真厉害，不愧是上过大学的人，啥都懂。”
  徐老板心里苦笑，他懂个屁啊，大学四年全都在玩游戏，任课老师都认不全。
  也只能在建国面前找找优越感了。
  “咱们学厨师的，一定要懂得每道菜背后的典故和故事，这样才有助于发挥。而且学厨师，目标一定要放长远一点，比如我，我的目标就是超越我爸跟我爷爷……”
  “叮！宿主知耻后勇，树立远大目标，主线任务正式激活，详情请点击面板查询。”
  一脸懵逼的徐拙：？？？
  还能不能让人愉快的装逼了？