《福至农家》第十章 “仙客来”大酒楼

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  每人面前放了一碗鲫鱼汤，汤是奶白色的，入口清甜香润，七夕煎鱼的时候控制好了火候，后来又是一直小火慢炖，鱼肉的鲜嫩也很好地保留。
  鲫鱼汤滋味鲜浓，微带酸甜，一碗汤喝下去，觉得胃里舒服极了。
  李文宣眼睛一直盯着那糖醋鲤鱼，石头也是，李泰和看见小哥俩这样，赶紧一人给夹了一大块鱼肉。
  糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，入口香甜酸醇，李文宣嘴里的鱼肉还没全咽下去，就忍不住嚷嚷着：“好吃好吃，这个真好吃。”
  “夕儿，你咋会这个？”众人纷纷举筷，鱼肉入口，秦氏尝了尝，忍不住惊讶地问。
  “二舅母，我都是八岁的大姑娘了，做饭早就学会了，要不也不敢献丑是不是？”七夕犹豫了一下，想着自己也没什么机会遇见旁人，要说是跟别人学的自家亲戚骗也骗不了，干脆故意扬着头得意道。
  果然秦氏被逗笑了，一手拉着七夕转头冲着自己男人道：“你瞅瞅，你瞅瞅，这小丫头精怪样儿，怨不得能做出这么好吃的鱼，感情是自己琢磨出来的。”
  七夕松了口气，舅舅舅母在镇子里开铺子多年，经得多见得多，在他们面前最好还是老实点儿说，免得以后要圆的谎越来越多。
  一顿饭下来，七夕自己没怎么吃，一直盯着两道菜，发现与别的菜相比，显然这两道菜更受欢迎，鲫鱼汤见底，糖醋鲤鱼更是被吃得只剩下骨头。
  “二舅，我想问问，你常出去吃饭，那二舅觉得，我这两道菜跟酒楼里的菜比，哪个更好吃？要是放到酒楼里，会不会有人愿意吃？”七夕心里有底了，扭头问道。
  李泰和其实刚才就觉得这小外甥女像是有什么事，这会儿一听这话，再想想来了之后的举动，心里就有几分明白了，想着就笑了：“夕儿，你是想把这菜的做法卖到酒楼去？那不如你卖给舅舅，你看舅舅不也是开铺子的。”
  一旁坐着的秦氏听了一怔，不过马上就知道了丈夫的意思，也跟着点头道：“对，卖给你舅舅，舅母做主，他不敢少给你银子。”
  七夕闻言有些无奈，菜都被吃光了就能证明确实好吃，只是舅舅舅母怕是想多了，担心她这菜卖不出去就想干脆他们收了，自然是一片好心，可七夕肯定不会同意。
  一来舅舅家也不是什么大酒楼，往常来吃饭的客人都是普通百姓，鲜少有点菜吃的，多是吃些热乎的面食，最多点几个青菜，做法复杂要价不低的鱼类菜不适合这里，所以她不想也不能给他们添负担。
  二来七夕也不想老是靠着别人，舅舅家可以帮一时，却帮不了一世，她还是想要尽量靠自己。
  她之所以来找舅舅，是想打听哪些酒楼可能会买新菜式，毕竟舅舅虽然不经营大酒楼，但也在镇里开铺子这么多年，也算是见多识广了。
  七夕也没瞒着，干脆就把自己心里怎么想的直接说了，李泰和夫妻听了半天没做声，几个孩子在一旁也都来回看，都不吭声。
  半天，李泰和才叹了口气，看着小外甥女满脸的坚持笑道：“行，舅舅依你，咱们去试一试。”
  “多谢二舅。”七夕喜不自胜，忙站起来道谢。
  “跟舅舅你还客气什么？这样，你们在家里等着，我这就出去问问，也省得你们着急。”李泰和看出她的着急，想了想，起身说道。
  一开始明白小外甥女的想法，李泰和还觉得是孩子想法，不过现在想想，倒是也没有什么不可能，这鱼谁都吃过，可就算是他这样年纪也吃过不少好东西的，还是第一次吃到做得这么好吃的鱼。
  他能觉得好吃，那别人呢，要是来酒楼的客人也爱吃，那怎么就不能卖出去呢？
  “二舅，我跟你一起去。”七夕赶忙跑到厨房把方才收好的鲤鱼拎上，一副不容拒绝的口吻：“二舅，就算你去说鱼多好吃，怕是人家也不会信，不如我跟你一起去，要是真有酒楼有意，我可以现做给他们吃，果真好吃的话，不是比咱们说多少都有用。”
  本来是打算鲫鱼也算上的，但知道鱼塘里头的品种是方正银鲫之后，七夕就舍不得了，只卖个菜谱收益太小，七夕琢磨着鲫鱼的做法还是得留着，眼下先解决最为紧迫的，等往后有银子了就可以谋划更大的了。
  糖醋鲤鱼没事儿，这鱼放的调料多，其实算起来没怎么显出厨艺来，多是用糖醋等去掉了腥味，顶多算是做法新奇，也没什么好保密的，旁人吃个几次也许也能猜出来，只是味道可能会有些差距。
  “怎么就只拿了鲤鱼？那鲫鱼汤也好喝。”李泰和也没拒绝，只是提醒道。
  “鲫鱼汤往后我还有用处。”七夕摇了摇头，坚决不想把那个给卖了。
  “行，都依你。”李泰和笑笑，觉得小外甥女说话越发像个小大人了。
  小石头太小，留在家里秦氏照看着，七夕和云朵跟着李泰和一起去。
  李文宣死活也要跟着，看看时辰已经不早了，待会儿直接去学堂也来不及，李泰和就没让他跟着去，还惹得他老大不高兴，嘀咕着他去了说不定还可以帮着说说话。
  一出了铺子门，七夕就开始跟二舅打听了酒楼里大部分的菜价，没办法，家里爹娘兄弟姐妹都算上，哪个也没来大酒楼吃过饭，她就是有心想要知道点啥都没处去问。
  好在李泰和知道的不少，一番打探下来，七夕在心里琢磨了一下要是真有人肯买这菜，那要价她心里也有数了。
  “这是镇上最大的酒楼之一，李老板为人不错，他家的小儿子跟你三表哥在一个学堂读书，加上离咱们家不远，我这才得以认识。”不多时，李泰和指着前头看着很是气派上书“仙客来”几个大字的大酒楼笑道。
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