《杨门秘史》第41章 业务培训

  “怎么了，陈老板？”我皱着眉头问道。
  “呵呵，原来六少爷七少爷都来了啊！还带了好——好朋友——”陈金牙费力地喘了半天，笑嘻嘻地把目光落到了随同我们同来的颀儿公主身上，细看一下，不觉呆滞起来，连话也说得不利索了，脸上的表情显得很僵硬。
  颀儿公主冷冷地看着陈金牙，却不说话。
  我看了看两个人的表情，顿时觉的有些不对劲儿，显然陈金牙是认出了颀儿公主，相对于我费了半天力气才能确定颀儿公主换了男装来说，陈金牙在一个照面间就知道了公主的真实身份，这能说明什么？老陈这家伙一定与公主熟识，起码是打过不止一两次以上的交道。
  “我来介绍一下吧！”我见气氛有些尴尬，就挺身出来指着老陈对公主说道，“这位是飘香阁的老板，陈先生。”
  公主微微地点了点头，算是打了招呼。
  “这位是——”我要给陈金牙介绍公主时，却发现不知应当如何是好，看了看颀儿公主，她依然是一副老子天下第一的拽样子，看似在等我的笑话，若是我介绍的不当或是不合她的心意，恐怕就要趁机刁难我一下了。
  “这位贵客就不必介绍了，小老儿虽然老眼昏花，却也认得的，赵大官人，小老儿给您行礼了！”陈金牙却也不傻，明白我的窘境，连忙拱手施礼。
  我清楚地看到，陈金牙在双手拱起的同时，两个手指头向前弯曲，连点了三次。
  “陈老板客气了。”颀儿公主总算说了句话，算是把这档子事给交代过去了。
  “老陈果然是知道公主的真实身份的，要不然也不会行此替代之礼。不过他能够看出我的难处，替我解了围，也算是没有白白合作一场。”我的心中暗暗计较道。
  “不如到里边去吧，赵大官人！”我提议道。
  忽然之间，我发觉这个称谓也挺不错的，个人感觉很有一些调侃的味道。
  果然，公主也听出了其中的深意，很没好气地瞪了我一眼，然后率先走进了唯一没有客人们光顾过的特殊事务区。
  我看了陈金牙一眼，然后指了指前面的颀儿公主，意思是你怎么认识她？陈金牙有些无奈地一摊双手，丧气地垂下了头，接着有些质疑地看着我，指了指我，又指了指公主，一副不解的样子，意思是说你为什么要把她带到这里来？我苦笑了一下，指了下公主，然后一指天，再指了指自己的xiōng口，又指了指地下，意思是说我根她，一个天上一个地下，她要到哪里我怎么左右得了？
  陈金牙显然是深谙其中的道理的，很是同情地看了看我，接着又有些苦恼起来。
  特殊事务区实际上还没有完全利用起来，为了表示这里的与众不同，我特意将这里建设成三层的阁楼，而其它各区一般只有两层高，最下面的一层现在暂时充作综合办公区，负责各区事务的处决和纠纷的解决。
  “董事长好——陈董好——贵客好——”
  才一进门就听到一群人在问候，我抬眼一看，却是十多个打扮得花枝招展的年轻女子扭捏作态地一字排开，站在那里对我们鞠躬问好。
  “这个是？”我回头看向陈金牙，露出了疑惑的眼神。
  颀儿公主与七郎也是一副迷惑不解的样子，都将目光转到了陈金牙的身上。
  “咳——”陈金牙有些尴尬地搔着头发说道，“这都是按照六少爷你的计划来安排的呀！”
  “你的计划？”颀儿公主看了看我，又看了看那些女子，一个个面带风尘之色，虽然是站在那里，也改不了烟视媚行的故态，一看就是出自勾栏之中的女子，当下非常生气地一拍身边的桌子，厉声对我说道，“杨延昭！你让本宫——本公子进来，就是看这些个——青楼女子么？还有你，陈金牙！不要以为你有我三哥撑腰就可以蔑视本宫——本公子的威仪！我一样可以砍掉你的狗头！”
  陈金牙一听公主发威，胆子先被吓掉了一半儿，双腿一软就“扑通”一声跪到了地上，连连给颀儿公主叩头不已，连称死罪死罪。
  “赵大官人息怒，”我一面将陈金牙从地上拉了起来，一面正色道，“这里的主人似乎是我，陈老板也是我的合伙人，您就算是不高兴也有我这个主人担待，而不应该冲着别人发火，那些个女子虽然身份低微，却也是我们这里招收的侍女，您如此轻视她们，着实不该，且莫要失了您的身份！”
  公主恒了一声，觉得我说的话也在理，没有出言反驳。
  “陈兄，我不是已经将计划书给了你们了吗？怎么这些人是干什么的？我交代的要在大门外面安排迎接客人的门迎怎么没有落实？反而这里却多了这么些女子？”我拉过陈金牙仔细问道。
  “门迎我已经安排了呀，就是您来的时候门口那些小厮嘛！这些女子也是按照您的要求从我的飘香阁里面抽调过来的，功夫个个一流，要不是为了给您充场子，我还真有些舍不得呢！”陈金牙抽着鼻子，有些委屈地说道。
  “你误会了！误会了！”我连连摇头笑道。
  我在屋子里面来回走了两圈儿，最后吩咐那些女子暂且离开，然后对大家说道，“都怨我最近的事情太多，也没有顾得上来这里看看，以至于闹出了笑话，原本这也怨不得你们的。好在这个事情也不是很复杂，应该可以来得及补救的！”
  “莫非是我们曲解了您的意思？难道您不是准备把住宿区办成——”陈金牙偷眼瞧了下公主，然后问我道。
  “当然不是了！呵呵——”我知道陈金牙的意思，呵呵一笑道，“我们这种地方是高消费的，怎么可能办成青楼？住宿就是住宿，非常简单，没有别的意思。我叫你们招收些女子，是要用来做服务生的，比如说站在大门口迎接客人，如果换了你陈老板，看到迎接你的是几个憨憨的苯小伙子，而不是年轻漂亮的小姑娘，你的心情能够高兴得起来吗？”
  “是是，原来六少爷是这个意思呀！”陈金牙连连点头道。
  我笑道，“当然是这个意思，还能是哪个意思？用人要分门别类地用，比如帮助客人门搬东西送比较重的物品，自然是要用小伙子，可是像端茶送水之类的细致活儿，就一定要用女子才好！今日有暇，我就索性在这里给你定下个培训方案来，也好让你知道个大概方向，不至于在闹出笑话来。”
  “那自然是好极！”陈金牙大喜道，接着想到了什么，又问了句，“要不要把谢大老板也请过来？”
  “这个就不需要了，处理这些事情，还是你陈老板比较在行些！”我先是否决了陈金牙的提议，接着又对他的工作肯定了一番，果然老陈的面子上有了些光彩。
  “杨大官人如果觉得无聊的话，不妨让老七陪你去转转，后面的赌场和珠宝区还算不错，餐饮区的饭菜自然是跟您平时吃的没法子比了，不过有些风味小吃还是很有味道的，恐怕您平时也没有机会试试，不知道您意下如何？”我想先把颀儿公主这个麻烦打发了比较好一些，就对她建议道。
  “风味小吃？”颀儿公主有些意动，但凡像她这么大的女孩子都对零食比较感兴趣，接着有些意兴阑珊的地说道，“还是算了吧！一想到要和那些臭烘烘的俗人们挤在一起，闻他们的汗臭味儿，本宫就什么兴致都提不起来了。”
  “公主且放宽心，我们这里的环境是很好的，绝对不会让公主感到拘束和不适。”七郎已经来吃过了无数回，早已经是识途老马，拍着xiōng口向公主保证道。
  “那就走吧！反正呆在这里也无聊，索性去看看也好。”公主点头答应道。
  将这位惹不起的皇家贵女请走之后，陈金牙的脑袋立刻活络了许多，凑过来问道，“六少爷，你说的那个培训到底是怎么回事儿？”
  我悠然一笑道，“这种事情，讲究得是举一反三，时间长了，自己也能总结出来，我只是为你提供些思路罢了。”接着就将我在平时听来的看来的一些酒店管理方面的知识给他讲了一通，当然也结合当前的实际情况做了一些取舍，讲讲停停地竟然拖了两个小时。
  最后我的舌头也有些发木了，方才停了下来，“大概就是这么多的内容了，具体怎么cào作，想必陈老板你已经心中有数了。”
  “唉——”陈金牙望着我忽然长长地叹了一口气道，“原本我以为自己混迹商场数十年，早已经得到了其中的真髓，今日方才知道以前的自己不过是井底之蛙罢了！有道是听君一席话，胜读十年书，我算是彻底地服了！以后六先生但有差遣，小老儿无不遵从！”
  我看了他一眼，发现他的神态非常认真，可能是真的被我的见识给折服了，否则以他这种从江湖中摸爬过来的老油条，怎么会轻易地将对我的称呼由六少爷变成了六先生？
  “陈老板你太过客气了，大家都是坐在同一条船上的人，无须如此客套。更何况我还是这销金窟的最大股东，出些主意自然是应该的，希望我们大家可以有钱一起赚，相信用不了多久，京师之中的商业翘楚就要尽归我十字街了！”我不失时机地向陈金牙展望了一下十字街美好的前景，以此来坚定他的经营决心。
  陈金牙点了点头，深以为然。
  接下来就是关于人手的征集和相关服务守则的培训，我特意拟了一个条陈出来，挂在了特殊事务区的办公大厅里面，以供众人熟悉，总的来说我主要强调了三个大的方面。
  “第一是主题口号的感召力，销金窟员工培训计划其实就是一般服务质量的基础培训，有一句具有感召力的口号后，员工们受训的主动性和工作时的积极性都会有很大的提高。在这里我将它定为，一切为了宾客。”我慢慢地为他讲解道。
  “一切为了宾客？”陈金牙对此感到非常不能理解，“这句话恐怕有些不妥当吧？如果我们手下的人一切都为了顾客，牺牲我们销金窟的利益来换取宾客的满意，那我们还是做生意的吗？”
  “陈老板你误会了！”我不得不耐心地为他解释道，“所谓一切为了宾客，只是说我们的员工要树立服务意识，为宾客的衣食住行玩提供我们所能提供的最大的便利，让他们吃的舒心，住的愉快、玩的高兴、花的痛快！”
  “原来是这个意思，看来我是钻了牛角尖了。”陈金牙不好意思地说道。
  “其实对我们来说，这句话也可以这么来理解。”我笑着说道，“一切为了宾客——的银子！我们应该对优秀的员工实行物质奖励，只要让员工们意识到一旦他们把客人伺候舒服了自然会得到白花花的银子，他们自然会想方设法地令客人们开心的。”
  “果然是个好主意！”陈金牙大喜道。
  “第二是要满足大多数客人的唯美心态。”我接着说道。
  “这是什么意思？”陈金牙如堕云雾之中，感到有些迷惑。
  “打个比方！”我举例说明道，“你对你的飘香阁里依门卖笑的姑娘们有兴趣么？普通的那种！”
  “当然没有兴趣了！”陈金牙断然答道，“每天见到她们那张强颜欢笑的脸就一肚子的气！哪里还能提得起什么情趣来？”
  “这就对了！”我鼓掌笑道，“这个就是审美疲劳！大家见惯了青楼歌女的假笑，自然就对淳朴自然的笑容比较向往，可是在平时的生活中是难以寻觅的，所以，我们就要提供这种服务！”
  “具体应该怎么来cào作？”陈金牙忍不住问道。
  我解释道，“服务中的笑脸，必须是真正从心底流出的表情，不能有半点勉强，我为什么要把你挑来的青楼女子们打发回去呢？就是因为她们早已经忘了什么是真正的笑容！我们要选就一定要选十六七岁的小姑娘，工钱高一些倒无所谓了！要知道，她们这个年纪就像是早晨的太阳，叫人一看就心情舒畅。在招待客人的时候，对那种随意的、漫不经心的、应付式的问候要坚决纠正，对问候时的表情、眼神、语气语调等都要有明确的要求。比如客人在等菜时、在购物时、在游乐时，她们都要在不影响接待的情况下陪客人聊天，为客人们营造一个良好的消费环境！要在服务中体现阳光般青春活泼的魅力！他们必须眼勤、口勤、手勤、腿勤，身手要敏捷，姿态要优美，要营造一种热烈、欢快、充满朝气的氛围，感染客人从而吸引客人。”
  “六爷！这可是有很大的难度啊！连我这老头子都搞不清楚的东西，你叫我怎么训练手下呀？”陈金牙越听越为难，忍不住叫起苦来。
  “陈老板你也不必太过忧心！”我安慰道，“这些事情说难也不难，我之所以要找年轻女孩子来招待客人，就是因为她们天生就有这方面的优势，你只要把赏金摆在桌子上面，她们自然就会尽力做到的！不过，选人的时候可得把好关，那些歪瓜劣枣面目可憎的是坚决不能招收进来的！”
  “这个我自然省的！”陈金牙连连点头道。
  “最后就是管理者的职责了，什么事情都不是一朝一夕的突击可以成就的！身为主人，我们这些大股东有必要对她们进行严格的监督与赏罚了！我们要通过各种手段来随时将员工的jīng神状态调至最佳，这样才能保证他们为客人们提供最好的服务，为我们赚大把的银子。”我喝了口茶水，喘了口气后总结道，“只要做到以上几点，我们的销金窟就可以成为京师之首，甚至是天下第一！”
  陈金牙听我说完之后，坐在那里呆了半晌，脸上的神色变幻了好几次，最后终于一跃而起，也不同我说话，抓起我写的条陈来就往外走。
  “你要干什么？”我愕然道。
  “招人——培训——”这回陈金牙倒是非常利索，头也不回地冲了出去。
  我莞尔一笑道，“这老头儿，办起事来倒是很认真的！”
  “六哥——快来帮帮我啊——”七郎的声音从外面传了过来。
  我走出房间一看，之间七郎正在从地上手忙脚乱地拣东西，乱七八糟地也不知道都是些什么东西，不由奇怪地问道，“老七，你到底在干什么？从哪里收了这么多的破烂儿？”
  “还不是那位公主殿下选出来的宝贝！”七郎有气无力地答道，“也亏她这么能跑，我的两只膀子都快累垮了！”
  “公主她人呢？”我四处张望，却没有见到颀儿公主的身影，连忙问道。
  “已经回宫了，剩下的这些东西说是恩典你的，要你给她付帐，然后给她送进宫去。”七郎有些幸灾乐祸地回答道，“六哥，这回你可要大大地破财了！”
  我苦笑着看了看那堆东西，“还好，还好！幸亏谢兴元大老板还没有来得及把他的值钱东西搬过来。”