“滋溜溜”,茶油烧热,将泡水发好的牛肝菌切成碎粒,混合姜蒜末一同下锅。
牛肝菌和热油接触的瞬间,霎时香气四溢。
龙天循着味道转头看去,韩冬正在颠锅翻炒,手法纯熟,龙天又看到灶台旁的今日推荐菜单:
【牛肝菌炒饭58元】
“这里一份炒饭58元?是不是有点贵啊!”
龙天对于大排档的行情很清楚,这里的炒饭一般在15元左右,好一些的海鲜炒饭可以卖25元左右。
这一份素的牛肝菌炒饭竟然卖到58元,让龙天在心里开始重新审视这个看上去人畜无害的青年老板。
“小龙,等你吃完就知道了。”强哥一副‘你还是太年轻啊’的表情。
韩冬一边炒饭,一边烤东西,即便他对于火候已经掌握得很熟稔,也有些手忙脚乱的感觉。
“看来,得招个人来帮忙了。”
以后要是生意好了,自己一个人肯定忙不过来。
当所有的菜都炒好后,韩冬的额头已经生出一层热汗,夏天灶台前温度可不低。
“你们点的都上齐了。”韩冬道。
小美和强哥道了谢后,立刻拿起自己那盘炒饭开始吃。
尤其是强哥,高高壮壮的他中午没吃什么,就想着留出胃来这享受一番的,此刻更是像饿了很久似的。
龙天一行人见强哥和小美吃得这么香,也舀一勺尝了尝。
“这……这也太……太好吃了吧!”
牛肝菌的鲜味很霸道,入口就会夺走所有味蕾。
强哥和小美两人相视一笑,顺便给了龙天一个鄙视的眼神。
一桌人都默契的不再说话,专注的吃着自己面前的牛肝菌炒饭。
尝过之后的人,不会再觉得58一碗的炒饭贵了。
韩冬笑着看几人吃完,他们这种吃相就已经是对自己厨艺最大的肯定。
“老板,这牛肝菌到底是什么菌啊?怎么这么好吃?”龙天忍不住问。
韩冬笑了笑,答道:
“这牛肝菌也叫见手青,生长环境,尤其对土壤成分要求很高,以前我们天h县深山里还能采到一些,近些年都几乎绝种了。”
“那韩老板是哪里弄来的?”小美眨着大眼睛问道。
韩冬犹豫片刻,笑着道:“这是秘密!可以告诉你的是,整个天h县只有我这有喔。”
这话明摆着就是以后你们想吃牛肝菌了,就必须来我店里才能吃到。
强哥家里条件好,即便天天来韩冬这消费也没问题。
“韩老板,再给我炒一份,这一份不够我吃!”强哥嚷嚷道。
“人家也要!”
“我也要!”
“+1!”
见众人再次下单,韩冬只好又回到灶台前忙碌起来…………
到凌晨12左右,天h县吃宵夜的人逐渐少起来,韩冬打扫好自家的摊位,伸了伸懒腰,拿出小账本,开始计算今天的盈利情况。
支出:买菜82元精品泰香米十斤169元租金煤气水电 30元调料3元
收入:1209元
盈利:924元
韩冬算完后,嘴角露出一丝开心的笑。今天虽然辛苦,但盈利比昨天好太多,相信这样下去,赚20万开店并不需要太久。
昨天的免单是正确决定,因为今天光是强哥一行人就消费了800多。
现在才是开业第二天,相信等自己大排档的口碑打出去后,生意会越来越好。
不过,韩冬感觉自己确实有点忙不过来了,现在旁边还有一盆碗等着他洗。
想了想,韩冬在自家店铺的灯牌上贴了张纸,从旁边店里借来毛笔写上:
招帮厨
要求:
勤劳诚实,善良温和。
50以下,性别不限,工资进店面议!
写完之后,韩冬开始洗今天的碗,满满一大盆。
韩冬一边洗一边决定明天全部改用一次性碗碟。
做菜很开心,但洗碗很难过,这大概是所有喜欢做菜人的特点。
——————————————
休息一整晚后,韩冬感觉自己满血复活。
今天不用再去准备食材,韩冬觉得白天时间很多,便买了两斤香蕉,做了一盒牛肝菌炒五花肉打包回家。
爷爷韩庆国一直念叨着还想吃牛肝菌呢,孝顺的韩冬自然不会忘。
韩冬本来是要打车的,后来想着自己经常往返乡里h县里,干脆买台摩托车好了。
于是又去市场买了辆豪爵,花掉5000块,韩冬坚信自己店铺生意会越来越好,因此也开始敢消费了。
到家后,韩冬把带来的牛肝菌炒五花肉又热了一遍,正好可以跟两位老人一起吃午饭。
三人坐在院子里,韩冬跟姥姥和姥爷说着店里的事,一家人正有说有笑的时候,突然一双手蒙住了韩冬的眼睛。
韩冬吓了一跳,顿时眼前一黑,一双温热的大手将自己视野完全遮住。
“猜猜我是谁?”
厚重的鼻音,显然是为了掩饰他原本的声音。
韩冬咧嘴一笑,露出两排皓齿:
“虎子哥!肯定是你!”
韩庆国和陈素梅也哈哈大笑。
韩庆国开玩笑道:
“哈哈,虎子,村里你们俩最要好,也就你和小冬打小一起尿和泥巴的交情,别人可不会跟小冬这么玩!”
陈素梅也笑着说:
“虎子,你都快奔3了,还这么没正形,以后还想不想找媳妇?”
“奶奶,我今年才24啊,再说这小冬都还没找媳妇,我急什么啊!”韩虎松开手,一脸憨笑的看着韩冬一家。
韩冬转身站起来,惊喜道:
“虎子哥,你怎么回来了?”
韩虎皮肤黑黑的,圆圆的脑袋,留着利落的寸头,八字眉,看上去像头布朗熊,憨厚可爱。
虎子耸耸肩,无奈道:
“我爸打电话说我妈病了,让我赶紧回家来看看她,这不,昨晚刚到。”
“阿姨怎么了?”韩冬关心道。
“巧燕没生病啊,我昨天还见她在地里忙活。”陈素梅有些纳闷道。
韩虎叹了口气,道:
“唉,其实我妈根本就没病,一说这事我就来气,我昨天回到家,见我妈躺在床上,我就问她哪里不舒服,你猜怎么着?”
“怎么着?”
“她说大夫讲她心脏不好,主要是烦心事太多导致的。我就问她为啥烦,她就说我儿子都24了,却连个对象都没有,她天天都愁,把心脏给愁痛了。这时我爸走进来告诉我,说明天给我介绍了隔壁乡的女孩,让我一定要好生见见,要是能成,就能治好我妈的心病。”
“哈哈哈,叔叔阿姨这是调虎离山和苦肉计同时用啊!”韩冬听完,忍不住笑道。
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