为了赶时间,于荣华也没再耽搁,只稍稍认清楚了厨房一应物事,便开始着手做她今日来此的主题——麻辣肉酱。
掏出藏在衣兜里的花椒,于荣华又忍不住叹气。
这是她在山上打猎的时候摘的,时间有限,她没采多少,只是这个时节的花椒籽,虽然已经成熟了,味道却并没有干的那么浓烈。
不过还好,新鲜的有新鲜的风味,相信这个不会对肉酱有太大的影响。
确认好自己需要用到的东西后,于荣华便开始着手制作。
其实肉酱的工序并不复杂,只是古代调味料有限,而且寻常人家谁会在吃的上下这么大的心思。
把猪皮取下,将肥肉和瘦肉剁碎在一起,成肉泥,再将茴香和花椒捣成粉,大蒜和生姜切成蓉,和茴香花椒粉拌在一起,加入适量的盐,辣椒粉。
做好了准备工作,就可以开始下锅了。
当肉泥和调味粉碰撞出的味道直直钻入于荣华鼻中的时候,她终于松了一口气。
这还要感谢王掌柜,他给拿的东西都是酒楼用的,材料全不说又全都是上好的。
肉酱做好后,于荣华擦了擦额头上的汗珠,小心翼翼的用买来的罐子装好,又把酱好的猪肉切下一小块留在厨房,于荣华这才回到了于家。
才到了家门口,于荣华便听见了院子里的叫骂声,只见赵氏坐在土墙头上,手里拿着喂猪用的木头勺子,一边敲打着土墙,一边叫骂着。
“老大媳妇,你个扫把星,方的我儿受了伤还带个小野种回来!现在你们就赶紧给我滚出于家,要不然就得听我的!”
于荣华正要上前,一把被王二丫给拉住,小声说道:“你别上去,这老太太已经骂了一个多时辰了,起因也是因为你,我娘去帮婶子和大叔收拾东西去了,你现在进去反而给他们添麻烦。”
正说着,只见院门砰的一声打开,林氏搀着脸色发白的于江蹒跚着走了出来,随后又有好些破旧衣服和棉被被扔了出来,丢了满地。
赵氏叉着腰站在院门口恶狠狠地啐了口唾沫,怒骂道:“你们要死就给我死远些!别玷wū我老于家的地盘!不过是个捡来的贱种,倒真当成宝贝疙瘩了!生生把这么一桩好买卖往外推!真是蠢货!”
“砰”的一声,院门被关上,林氏抬起衣袖抹了把脸,哽噎着道:“当家的,咱们去哪儿啊?荣华都还没归家呢。”
于江沉沉一叹,指了指破庙的方向:“先去破庙将就一下吧,等会儿你再去找找看,人生地不熟的,孩子怕是走远了找不着回家的路。”
“嗯,咱们走吧。”
于荣华见此情景顿时红了眼眶,于江醒来原本应该是好事,为何会变成这样,赶紧来到他们面前,哽噎着开口:“爹,娘,我回来了。”
“荣华?”
夫妻两都愣住了,没想到于荣华竟然就站在门外,将这一切都看在眼里,顿时更加羞愧。
于荣华吸了吸鼻子,什么也没问,就捡起地上的东西,搀着于江慢慢往破庙走去。
好在破庙虽然破旧,却胜在还能挡风遮雨,于荣华把之前自己用过的瓦罐找出来,先给于江把药给熬好,拿出今天用野物换来的肉做成的酱肉给林氏,让她煮了,将就着先吃上一顿。
林氏惊得说不出话来,于荣华便把今日上山打猎之后把野物拿到酒楼去卖的事情都说了,只是省略了去二丫家做肉酱的事情。
倒不是信不过林氏,而是现在她毕竟刚刚做,还不知道日后能不能长久,也不知道能依靠这门手艺能赚多少,还是保守些为好。
林氏不由地落下泪来,歉然道:“是娘对不住你!让你受苦了!”
于荣华淡淡笑着摇头,紧紧将林氏抱住:“娘,没关系的,只要咱们一家子在一起好好过日子,就比什么都强,反正我能赚到钱,你就安安心心照顾爹,我会尽快想办法找到能住的地方。”
“嗯,乖孩子!委屈你了!”
母女两擦干了眼泪,就一起说说笑笑地把酱肉给煮了,虽然没有油盐,也没有主食,简单的只有一碗野菜炒猪肉和一点野菜汤,却是他们吃的最舒服的一晚。
秋府,秋宴听着付丛讲着,眼底满是笑意,“是叫于荣华吗?继续派人盯着,看看她做完东西要干什么。”
付丛有些不解为何自家主子那样在意一个山野丫头,难道是觉得那丫头东西做的好吃?还是觉得那丫头好看?不过想想那五官是挺端正的,不输给秋府这些小姐夫人。
秋宴看着付丛的表情,一扇子打在付丛的身上,笑骂道:“你胆子肥了!还敢在心里编排自己的主子了!”
一大清早,林氏把剩下的酱肉煮了野菜汤,又热了两个苞谷面饼子,分别装了三碗,于荣华接过来一看自己的碗里果然都是肉,于江的也是,林氏的不用看就知道都是汤。
“荣华,你放心吧,纵然你爹我不能去打猎了,也会想办法赚钱养活你们娘俩儿的!”于江看着碗里的酱肉说道。
于荣华这才想起来,郎中说于江的腿有可能以后都站不起来了,打猎更是别指望了。
想到这里,于荣华笑着说道:“没事儿的爹,家里还有我呢。”
一听这话林氏更加心酸了,拉住于荣华叮嘱道:“你别再上山了,咱家虽然穷,却还有你外祖父家呢,明天娘就回去一趟。”
于荣华笑眯眯的应下来,借着跟二丫出去玩的借口,又去了一趟镇上。
这一次她直接去了广源酒楼,店小二以为她又要卖野味,直接叫来了掌柜的,于荣华笑着将一小罐包装jīng美的肉酱放在了桌上,说道:“感谢王掌柜昨天的帮助,这是小女子的一点心意。”
王掌柜好奇的打开罐子一看,一股带着淡淡辛辣肉香就钻进了鼻腔内,顿时让人有种食指大动的感觉。
这可是好东西啊,王掌柜看着于荣华问道:“你真的打算送给我?”
“是的,送给您!”说完于荣华朝着王掌柜行了一礼,大大方方的离开了酒楼。
“公子,还要跟踪这丫头吗?平白无故就把东西送人,我看这是有脑疾。”
楼上雅间,付丛嘀咕道。
秋宴敲了敲桌子,说道:“把掌柜的叫过来。”
王掌柜进了雅间,便看到秋宴那张足以令花失色的俊脸,缓过神来便行了个大礼说道:“贵客到来小人还不知道,真是汗颜。”
“掌柜的,我要出钱买刚才那罐东西,你可愿意?”秋宴说着,将一锭银子放在了王掌柜的面前。
王掌柜哪敢要秋宴的钱,连忙将东西拿过来放在桌上,弓着腰离开了。
秋宴看着桌上jīng致的管子,说道:“打开看看。”
“是!”付丛赶紧拿来一个小碟子,用汤匙从小罐子里舀出一点肉酱来,顿时肉香扑鼻,让人不由食指大动。
“好香啊!公子尝尝看吧?”付丛忍不住吸了吸口水,将筷子递到秋宴手边,眼珠子却始终胶着在那一小罐肉酱上。
秋宴勾chún笑了笑,夹了些许送入口中品尝,顿时眸光一亮。
见状,付丛也忍不住拿筷子沾了些放入口中吸吮,顿时笑着大呼过瘾,“公子,老爷若是吃了这个,肯定就有胃口了!”
秋宴若有所思的看着那罐肉酱没有说话。
这边于荣华出了酒楼就支了个摊子卖面条,此时的面条在这里还不太受欢迎,于荣华将面条煮好,便在每个碗里都放上两片酱肉,和一小勺肉酱。
不少干力气活的路过看到便问道:“多少钱一碗?”
于荣华笑眯眯的说道:“连肉酱,十五文”。
对方嘟囔一句太贵,眼睛却离不开那面条里的酱肉,站在这里香气支往鼻子里钻,索性也就不敢了,摸出钱来便蹲在旁边,唏哩呼噜的吃上那么一大碗,肉酱又香又辣,吃完了大呼过瘾。
有了第一个顾客便有了第二个,这一小天,于荣华忙的脚不沾地,只吃了两个包子,就卖了足足两贯钱。
到了收拾东西的时候,一个灰色少年走过来丢下一块碎银子,拎着一碗面条离开了,临走的时候,还不忘看了她一眼,看的于荣华有些莫名其妙。
最后一碗面条卖光,于荣华看着自己手里的钱,心里满满都是喜悦,都说快餐最赚钱,果然不假。
整理好了东西,于荣华先去了一趟药铺,买了一大堆的东西,都是些日常用的,对方见他出手大方又是个孩子,便主动让伙计驾着牛车送了她回去。
才走出没多远就看到了王二丫,于荣华立刻招呼着王二丫和王婶子上来,王二丫看着车上这一堆的东西,吓得张大嘴巴问道:“荣华,你该不会真是答应了做那吴员外的小妾了吧?那可都能当你爷爷了!”
“没有,我来镇上卖了些吃食,赚点钱给家里置办点东西,你也知道我爹现在不能受冻的。”于荣华笑眯眯解释,又塞给王二丫两个包子。
王二丫和弟弟一样都是性格简单开朗的人,看到包子接过来就吃了,王婶子念了好几句,到了村口的时候,王婶子拉住于荣华,叮嘱道:“丫头,你爹娘都是个善心的人,你跟着他们不会吃亏,不过你那叔叔你可要小心了,有事情就去找于七爷,他们咱们村的里正,千万别委屈了自己,明白了吗?”
ps:书友们,我是九尾猫,推荐一款免费app,支持下载、听书、零广告、多种模式。请您关注微信公众号:dazhuzaiyuedu(长按三秒复制)书友们快关注起来吧!
小说推荐
- 携子穿越来种田
- 寒穆仙连载
- 最新章:001 穿越前的生活
- 寒门贵妻:仙师大嫁来种田
- 一代玄门大师秦瑟穿越成了人人喊打的农家小媳妇。清高、自傲,十指不沾阳春水,村里人都不喜欢她?没关系,风水堪舆、相面八字、铁口直断、寻龙点穴,训到他们服气,一个个哭爹喊娘地叫祖宗!秦瑟意气风发的朝前走,屁股后面却跟了个便宜夫君。这夫君啥都好,就是太粘人“娘子,我的腿不舒服,你抱抱我“娘子,我的腰不舒服
- 巫山不是云连载
- 最新章:第1章 谢家的媳妇又寻死了
- 特种女兵的穿越种田日常
- 楚樱穿越成命硬的孤女,食不果腹,衣不遮体,还要纳税,别碰我,让我就这么饿死好了。没有银钱怎么种树,养鱼,种田,打猎?还不给开金手指,小透明作者你这样真的好吗?当兵可以出城,可以游历天下,真的吗?可恶的人贩子,你别走,就算你是将军也要和你算账
- 田间蚂蚁连载
- 最新章:莫名的穿越
- 穿越种田之童养媳
- 《穿越种田之童养媳》是桑靳陌精心创作的仙侠修真,笔下文学实时更新穿越种田之童养媳最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的穿越种田之童养媳评论,并不代表笔下文学赞同或者支持穿越种田之童养媳读者的观点
- 桑靳陌连载
- 穿越种田之文恬武嬉
- 古代he忠犬宠溺攻x乐观天真受穿越种田甜宠生子受迷之救世主
- 斯源连载
- 最新章:分卷阅读1
- 穿越种田之厨艺专精
- 古代he沉默忠犬攻x贤惠人妻弱受哥儿设定甜文生子种田在受的带领下发家致富
- 月莲冰连载
- 最新章:分卷阅读1
- 穿越种田之小日子
- 白念念是末世里活得最久的人,因为他是唯一的空间异能者。再睁开眼时,发现自己重生在架空年代的白哥儿身上。家里穷得只剩下一间泥房,吃不饱穿不暖,还有夫郎留下来的两个五、六岁的弟弟,还有一群虎视眈眈着他家破房子的亲戚。这一切都不是问题,白念念看着眼巴巴的看着自己的两个幼崽,这可是传说中的幼崽啊!看文需知:
- 青羽墨安连载
- 最新章:分卷阅读1
- 穿越种田之旺家小农女
- 苏玉穿越了她从一个现代女强人变成了十一岁的痴傻农家女乖乖,整个苏家家徒四壁,一贫如洗别说饭了,连口热粥都喝不上,这个身体竟是活生生的饿死的啊现在最要紧的就是填饱肚子苏玉看着病弱的小弟,瘦成皮包骨的老娘,面黄肌瘦的姐姐心中暗暗发誓,一定要让这个家变得富裕起来养鸡、养兔子,养莲藕,一样一样来帮银楼掌柜设
- 后情连载
- 最新章:楔子
- 穿越之带着百度去种田
- 穿越之带着百度去种田
- 柳赋语连载
- 最新章:第1章 坑爹的异能(1)