《七零娇甜小保姆》40.第 40 章

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  送走了廖同志, 纪小萱笑眯眯地回到屋里。
  看看盆里的面醒得差不多了, 就系上围裙准备包饺子。听到厨房里的动静，赵建国也过来帮忙。
  “调馅子哪？”他随口问道
  “嗯”纪小萱应了一声。
  这猪肉馅是赵建国亲手剁的，肥瘦相间的很不错。她往里面加了盐、酱油、花椒粉等调味，又打了两个生jī蛋、加了两勺子菜籽油，搅匀后便调好了肉馅。接着，又把焯好的萝卜片切成碎沫, 跟肉馅拌在了一起。
  为了试试盐味, 她把鼻子凑在馅子跟前使劲地闻了闻，还跟赵建国说：“哎, 你也闻闻，看看香不香？”
  “香，真香”
  赵建国也使劲闻了闻，觉得挺香的。小纪说, 这是她娘教给她的诀窍, 说调馅子时如果闻着喷香喷香的说明盐味刚刚好，如果闻不到香气说明淡了点。
  “是嘛”赵建国有些好奇。
  这小窍门还是第一次听说, 以后就能用上了。看小纪调馅的方法跟连队伙房里差不多, 只是比那更讲究一些，就虚心请教了一番。
  纪小萱说：“哎, 这个萝卜肉馅很好吃嗳，冻起来后可顶放了, 不过萝卜一定要先煮一下出出水, 不然会有点苦味儿”
  还说：“这个比白菜好, 白菜馅的现包现吃还行，可只要冻过都会发出一种酸味影响口感，还会出水儿”
  听着小纪的美食经，赵建国心里一阵柔软，眼里也透出了点点笑意。见厨房里不顺手，就跟她说：“小纪，咱们挪到饭厅里包吧？一会儿建华和建军都下来帮忙”
  “好咧！”
  纪小萱爽快地答应了一声，就开始往外搬东西。赵建国身强力壮，把那张大案板摆在了饭桌上，又把擀面杖、锅拍、小笤帚等运了过来。
  摆好了之后，纪小萱从盆里拧下一团面来，三下两下就搓成了一个长条子，用刀交替着切成了一个一个小丁子，再撒上一把干面粉省得粘住了。赵建国把那些小丁子都按成了小圆饼，就拿着擀面杖擀起了皮子。
  他动作很快，不一会儿案板上就摞了一沓子。
  纪小萱拿起筷子掂着饺子皮包了起来，一个一个地摆在了锅拍上。赵建国看着那白白胖胖的饺子，朝楼上大声喊着：“建华，建军下来洗手，准备包饺子喽！”
  听到喊声，建华和建军都乐呵呵地奔下楼来。
  包饺子是个热闹活儿，甭管会不会只要动手参与进来就能体会到其中的乐趣。况且，今天是大年三十，除了那些上班的家家户户都在准备吃的吧？
  当然，建华是为了锻炼一下手艺，建军纯粹是想瞅着机会玩一把面团。打小受到的教育就是要珍惜每一粒粮食，哪能随随便便地摆弄这个？
  “哎，先下锅煮几个，尝尝咸淡”
  即便再老练，纪小萱对味道还是要求很高。赵建国答应了一声，就去厨房里煮饺子。一锅下来每人尝了两个，不咸不淡味道刚刚好。
  一个下午，在嘻嘻哈哈哈、忙忙碌碌中过去了。
  苏阿姨下班回来时，见三锅拍饺子在廊下冻着，说是留到明天吃。饭厅里的案板上也摆满了饺子，准备人到齐了就下到汤锅里。
  北方人对饺子的喜爱，就像刻在了骨子里。无论条件好坏，过年时一定要包一顿饺子吃吃。到了南方，这种习俗就变成了小馄饨或小汤圆，总之都是带馅的。
  酸汤饺子煮好了，一家人热热乎乎地吃了一顿。
  饭后，都聚在客厅里磕着瓜子，听着收音机。赵参谋长兴致一来，就讲起了战争年代的故事。这些往事，赵建国他们早就听腻了，可对纪小萱来说却很新鲜。
  她撑着下巴，津津有味地听着。
  这种感觉就像回到上河村，爹围着火炉跟他们讲一些稀奇古怪的趣闻。记得运动开始前，一到除夕老一辈的都讲究守夜，要小辈们在堂屋里陪着一直熬到天明jī叫好出去拜年。后来被上面批成了“陈规陋习”，就再也没人敢嚷嚷着守夜了。没有那些规矩约束着，小一辈的算是得了解放，除夕之夜都是一觉睡到大天亮，感觉可真痛快啊。
  爹读过书，对这些习俗一向不在意，也从不守夜。倒是爷爷和大伯那边很讲究这个，明着不敢就关起门来偷偷守着，弄得堂哥堂姐们都很不情愿。
  大年三十，就这么欢快地过去了。
  临睡前，纪小萱又想起了妈妈。过年了，她在那边还好吗？
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  初一早上，一家人照例吃了一顿热气腾腾的水饺。
  刚放下碗筷，杨卫东就乐呵呵地跑了进来。他跟苏阿姨和赵叔叔打了声招呼，就拉着建国出了门。建华和建军也呆不住了，不知溜到哪里玩去了？
  家里是人来人往的，格外热闹。苏阿姨跟纪小萱说：“小纪啊，今天你休息一下，什么活儿都不用干了，有我和首长呢”
  纪小萱清闲下来，就戴上棉帽子、裹着棉大衣出了门。
  外面很冷，冻得伸不出手来，她就把手揣在袖筒子里蹦蹦跳跳地小跑着，也顾不上讲究什么形象了。这时候的她又恢复了活泼的天性，就像那个被小秋妹妹追着乱跑的萱子了。
  在外面东瞅瞅西逛逛，转了好大一圈。
  过年了大院里格外热闹，即便天冷出来晃悠的还真不少。见篮球场那边围了好些人，就过去看了看。只见一群小伙子正在打篮球，个个生龙活虎的，冒着热气。
  她认出了几个熟面孔，其中就有赵建国。他是打后卫的，控球技术很好。而杨卫东和陆红梅，还有杨卫萍他们在场外大呼小叫的，像是啦啦队员。
  她站在一旁看了好一会儿，临到换人时见赵建国被替换下场，就转身走了。这种热闹看看就好，不是她能参与的。
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  一连几天，在吃吃喝喝中过去了。
  赵建国还是喜欢进厨房帮忙，还跟小纪学会了包馄饨。棚子里种着芫荽，洗干净切碎了调进馄饨馅子里格外鲜美。小纪跟他说：“馄饨汤很有讲究，高汤馄饨最好吃了”可惜，节前猪都给宰杀完了，想吃鲜肉得再等一段时间。
  到了初六，赵建国要返校了。
  他心有不舍，出去多年好像从未萌生过这种情感？他不清楚是因为什么？直到临行前，看到小纪站在廊下目送着他远去，才觉得心里一疼。
  回来时的欣喜，离别时的惆怅都是因为她么？这抹柔情一再出现，是因为内心深处起了变化？他望着她没有言语，甚至还装出一副若无其事的样子，就那么提着旅行包上了车。
  可刚放下包，又返身下来，冲着爸爸妈妈还有建华他们挥了挥手。见她站在那里，还朝他微微一笑。他想回个笑容，却怎么也笑不出来。
  他坐进车里，看着卫东发动车子却不敢回头。
  对这种感觉，有点欢喜又有点惶恐。这不同于以往的接触，就像在不知不觉中认识了她，等到察觉时心里已经留下了深深的印记，即便想抹也抹不掉了。
  他克制着自己，想着只要分开一段时间就好了。他是一名军校学员，更是未来的指挥官，岂能被儿女私情所困扰？
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  赵建国一走，家里冷清了不少。
  纪小萱的生活又恢复了平静。偶尔，也会想起那些忙碌的日子，可随即便抹去了那些印记。
  到了月底，大棚里的菠菜长势良好，小食堂的黑板上又出现了“清炒菠菜”。瓜菜班的菇棚里，新鲜的蘑菇也冒了出来，一簇一簇的，格外诱人。
  后勤处通知院里的各家各户去领半斤蘑菇尝尝鲜儿，纪小萱便提着篮子去了供应点。在那边又碰到了廖同志，就站着说了几句话。
  最近一段日子，不知道怎的总能碰见他？见了面就说几句。也不聊别的，总是谈谈大棚蔬菜，讲讲蘑菇的培育进度，总之都跟工作有关。
  对廖同志她并不了解，只知道他对后勤工作充满了热情，人也很质朴。他中等身材，看上去不过二十七八岁，却给人一种老成持重的感觉。她想，这恐怕跟做后勤工作有关吧？
  进入三月之后，天气渐暖。
  这天上午，纪小萱收到了一个包裹和一封来信。包裹里装的是娘亲手给她做的花褂子，是那种带着盘扣的传统样式，她爱不释手很是喜欢。
  信是大哥写的，说家里一切安好让她不要挂念。还说年底分红了，比上年要好一些，让她把工资都存起来不要再往家里寄钱了。
  说完了家事，大哥还提到了一件事。
  他在信里说：“春节刚过，秀娥领回来了一个人，是个知青，长得白白净净的很文雅，说是在公社里认识的”
  纪小萱这才明白，对秀娥大哥也不是没有感觉，只是彼此之间的差距太大而从未表达过。现在看到那个知青在追求秀娥，心里很苦恼却又无可奈何。
  看到这里，她不禁叹了口气。
  如果秀娥姐姐不去公社，大哥跟她或许还有点希望。可她去了公社穿上了制服，俩人之间的差距就一下子拉大了。这种变化虽然早在意料之中，可真发生了还是觉得很突然。
  环境能改变一个人，果然不假。
  想当初秀娥姐姐是那么喜欢大哥，可到头来还是会变的。她想宽慰大哥几句，想告诉他一个农家子弟唯有读书才能改变命运。再过两年机会就要来了，到时候一定要牢牢抓住啊。
  而对秀娥姐姐，她却有点担心。
  日后，那个知青是要回城的，到时候秀娥姐姐咋办？她想写信给秀娥姐姐，说过几年会有一些政策方面的变化，chā队落户的知青会陆陆续续的返城，得有个思想准备。如果有机会，还是想办法变成吃商品粮的公家人吧。