《公主的养娃手册》第3章 佳肴

  自进宫后没几日，总算是出了孝期。
  作为一个孕早期的妈妈，这几日除了适当的运动，便一直在书房为自己定食谱。
  “叶酸、钙、蛋白质、dha......”明珠拿着毛笔在纸上写写划划。虽以前不会用毛笔，但这具身体的肌肉记忆还在。稍熟悉一下，就习惯了，当然，字迹不一样就是了，偶尔还会写几个简体。
  “叶酸：菠菜、芹菜、大豆、梨、橘子、核桃......”还有啥来着？明珠使劲在回想着。
  司茶看了一眼，虽然完全不懂自家公主殿下在干什么。但还是很贴心的，不时换上温度适宜的花果茶。
  璎珞则安静的在一旁磨墨。
  “司茶，你听说过金qiāng鱼、沙丁鱼、三文鱼、黄花鱼这些吗？”明珠说到。
  司茶：“听说过啊，每年沿海一带都会进贡好多海鱼干，里面就有殿下刚说过的这些。”
  璎珞一听，竟也难得的插话：“咦噫......又咸又苦又腥，可难吃了，主子们都不吃，御膳房就都煮给下面的小宫女、太监了。”一脸嫌弃的样子，看起来被荼毒得不行。
  “额......直接煮？”明珠愕然，能送到她面前的菜，食材自然是最顶级的，光本味就够好吃了。所以，她都没注意到现在的烹饪手法大多都是蒸煮。“如果，本宫想让他们用冰冻之法，进贡鲜鱼。你们觉得如何？”
  司茶想了想，有些为难：“一般沿海一带储冰极少，若想他们进贡鲜海鱼，那所废钱财人力，简直不可计数。想必皇上都不会允的。”璎珞也一脸赞同的点点头。
  “冰啊......钱啊......冰可以换钱啊......”明珠口中小声念叨着，心情越发有些好了。
  司茶见她在嘀咕，以为主子实在嘴馋，不禁开解道“虽没有海鱼，但前几天庄子上送来了几筐花鲫鱼，现在正养在后厨的水缸里。要不中午我给您炖鱼汤喝？”
  “不行，最近都吃得太清淡了。中午我想吃红烧的。”
  “红烧？”司茶有点懵，她从小就跟御膳房的大师傅们学厨艺，没听过这种做法啊？
  “是的，这红烧鲫鱼不仅鲜香可口，还有着浓郁的酱香味。啧。”明珠咽了咽口水，正准备向司茶普及她的美食做法...
  “启禀公主，镇国公太夫人派人前来下帖，说是明日将前来探望。”一个外院的小丫头前来禀告。
  这是婆家来人？明珠心情有些复杂，前世在婆家的糟心经历，让她很是惶恐。现在只能不停的心里默念三遍：“我是公主。我是公主。我是公主。”
  这才定了定心神，说道：“司茶，你去回话。就说不敢劳太夫人动身，本宫身体已大好，明日上午前去请安。”
  “诺。”
  说来也是庆幸，这是个民风开放，类似魏晋时期的世界。在前几年卫慈的父亲战死后，卫慈的母亲便改嫁到了南方大族。现在镇国公府的正经主子，只有卫慈的弟弟和祖母。
  而且，当初虽说是下嫁，但太后和先帝生怕原身受委屈，便在镇国公府的隔壁，建了这片只比国公府稍微小些的公主府。因此，虽与婆家只有一墙之隔，互相见面却还要下帖子。好幸福{*?︶?*}.?.:*?。
  早春的阳光正好，有点小困。
  明珠刚在贵妃椅上打了个小盹儿，醒来便看到司茶守在跟前，一脸急切：“快晌午了，不知殿下今天想吃点什么？”
  明珠笑了，司茶痴迷厨艺，这是惦记着之前没说完的红烧鱼呢。“嗯......突然没什么胃口了，你随便做点吧！”不紧不慢的接过司钗递过来的帕子，简单的擦了擦，又用香茶漱了漱口。
  “那...做鱼？”司茶问道。
  “嗯...也行，炖个鲫鱼汤吧，又香又补。”明珠一脸赞同的点了点头。
  “红烧鱼，殿下不是想吃红烧鱼吗？”司茶急了。
  “是呀，你会做吗？”
  “我...我我不会...”
  “噗嗤，”看着脸红的司茶，明珠笑：“走吧，去小厨房，我给你们露一手。”
  听说公主殿下要下厨，司钗和司锦很自觉的也跟上了。
  一行人到了内厨房，里面只有琥珀在认真的守着一个炉子。炉子里面吊着雪白的高汤。见明珠进来，急忙过来行礼。
  这会儿明珠才发现，这内厨房还真的不小，一排五个小锅小灶，正对着整整齐齐的配菜台。虽然目前府里只有明珠这一个主子，这些灶台大多用不上，但看得出来都被司茶和琥珀打理得井井有条，一尘不染。
  明珠满意的开始下命令：“好了琥珀，去收拾条鱼给我吧。”
  琥珀急忙去大缸里捞鱼，然后利索的杀鱼、打鳞、挖鳃、剖内脏。不一会儿，一条鱼就收拾得干干净净。
  “不错嘛，不愧是司茶的小徒弟。”明珠夸奖道。
  琥珀也不说话，只抿着嘴笑，然后又捞了一条鱼。
  明珠看了看配菜：“司茶，没有辣椒吗？”
  司茶疑惑的说“有花椒、胡椒、还有小米辣。辣椒是什么？”
  “小米辣？”
  “那是前几年苗族土人进贡来的，很辣。我们用得很少，但也不多了。因为他们这几年，部落间一直在打仗。”司茶耐心的解释。
  明珠大喜，虽然孕期饮食最好清淡，但能偶尔解解馋也是好的啊。
  于是，明珠亲手掌勺做了一条红烧鲫鱼。最后起锅的时候鱼香满屋。
  司茶都惊住了，早已拿着筷子跃跃欲试。
  明珠先尝了一口，啧，手艺一点儿也没退步。加上纯天然无污染的食材，反而更多了鲜香。
  这样做饭才是真的享受，不用准备食材，不用洗碗，收拾厨房。只要安心烹饪美食。
  “来，都尝尝。”
  司茶、司钗、司锦、琥珀、还有隔壁被香味引来的司薇：“谢公主赏。”
  几人一拥而上，争先恐后的几下就吃完了，这世间的第一盘红烧鲫鱼。
  “司茶和琥珀也各自做一条试试吧。”明珠吩咐道。
  两人领命各选了一个灶台，很快也各zi shāo好了一条。
  众人上前品尝，司茶的调味略胜一筹，但两人对火候的把握却都还差点。
  “不错，第一次做成这样已经很不错了。现在我再教你们做一道芹菜炒肉。”
  ......
  就这样，明珠将烧、炒、煎、炸、煲各做了一道菜。吃得几个丫头一个个肚子溜圆。
  “嗯......我也吃饱了，你们先试着做做看。我去消消食。”说着，明珠便迤迤然的往后花园散步去了。
  边走嘴里还边念叨：“猪肝、虾皮、海带、胡萝卜、鸡蛋、牛奶...”
  司钗和司锦也跟了上去。
  而司茶、司薇和琥珀，则留在厨房继续试做新菜。
  走了大约一刻有余，明珠又有些困。大概她的孕期反应就是嗜睡了。
  这一睡就是一个时辰，起来后，明珠溜溜哒哒的就往内厨房去了。
  厨房里，早已经是芳香四溢，都不用看，光闻，就已经感觉口舌生津。
  心里默念：控制饮食。控制饮食。控制饮食。
  这才走了进去，挥挥手免了大家的行礼，道：“试验得怎么样？我们先尝尝？”
  司茶、司薇、琥珀急忙将最好的五道菜，都摆了出来。
  明珠将每个菜都品尝了一遍：“嗯......不愧都是专业的，这么快就把我这个师傅扔过墙了。”
  三人大喜，司茶忙道：“全赖殿下的奇思妙想，靠我们自己的话，这辈子都做不出这样美味的吃食。”
  司薇、琥珀：“对对对......”
  “好了，别客气了，一会儿再好好做两份......三份吧，皇兄和母后那里各一份，镇国公府一份。晚膳前送过去就好。”明珠如是安排着。
  “诺。”
  “至于我自己，就劳司薇做一份清淡安神的药膳吧。”
  “诺。”
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  晚间慈宁宫里，太后和南昭帝正准备传膳。有宫女来报：“启禀皇上、太后娘娘。明珠公主府上刚刚送来两盒饭菜，说这是明珠公主新研制出来的菜色，请皇上和太后品尝。”
  南昭帝一愣，“两盒？”
  宫女回答：“启禀皇上，适才已经验看过，是两盒一模一样的五道菜。”
  “嗯。送一份给皇后。退下吧。”
  “诺。”
  太后欣慰的道：“这孩子明明知道，阿昭会来慈宁宫用过晚膳后才回宫，却还是送了两份过来。只希望皇后能领了她的情才好。”
  “算了，随她去吧。”说完，南昭帝突然变得兴致勃勃：“我还是第一次听说明珠会下厨，可得好好品品。也不知道熟不熟。”
  “不管做得怎么样，哀家的女儿定是不会差的。”太后立刻断定。
  这时，翡翠已经打开食盒，将盘子一一摆了出来。顿时，香味弥漫。
  “这菜色好像与往日完全不同，容哀家来尝尝。”太后举着，尝了一口：“嗯，这鲫鱼鲜香可口，微麻微辣，滋味非常啊。”
  南昭帝则夹了一口芹菜肉丝：“芹菜清爽脆嫩，肉丝纤细柔韧，咬在一起真是唇齿留香。”
  “这酸酸甜甜的是什么肉？口感还这么软嫩爽滑？”
  “这鸡蛋、虾仁、韭菜煎的饼，不仅颜色清新讨喜，香味别致，口感味道竟也如此独特。”
  “原来这人人厌烦的海鱼干，和芋头煲在一起，味道竟如此鲜美！”
  ......
  就这样，两人一人一口，很快便将菜肴消灭了大半。
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  坤宁宫里，皇后的贴身宫女桃红正在训斥宫女：“都说了多少遍了？现在正是最紧要的时候，外来的食物一律不得让皇后娘娘入口。怎么这么没记性？”
  说完，气得狠了，使劲在小宫女的胳膊上拧了一把。“还不赶紧提下去，滚！”
  “诺。”小宫女提着食盒，踉跄的朝着来处跑了。
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  镇国公府的大夫人正和卫慈的弟弟-卫恕一起用膳。
  也没怎么说话，只是两人脸色乐滋滋的。不不知是为什么。
  或是因为美食，亦或是，因为其他？