从白玉楼出来,俞峰整个人都不好了。
白玉楼没收他们饭钱,他们省下了三两银子,明日若能再进山一次,就有了二两银子,盐巴只需卖出十五两,便刚好凑齐了二十两。
俞峰是这么打算的,就算这样,他依旧觉得十五两的价太高了,可他万万低估了这丫头的胆子。
“五十两……你……你怎么想的!”
……
“是啊,五十两,你怎么想的!”白玉楼,掌柜也对白小姐发起了牢骚,“贡盐也没这么贵的!”
白小姐没好气地瞪了他一眼:“那你倒是给我买来呀!”
掌柜噎住了。
贡盐是只有王府与皇宫才吃得上的东西,他们这些商户别说是买,便是见一下都没门路的。
俞婉先去街市买了纱布与几十斤黄豆,随后才与俞峰带着两大桶盐巴回了村。
到家后,俞婉一头扎进灶屋。
俞峰这才明白,她为何让他担了那么水、劈了那么柴。
俞婉先是烧了一大锅热水,将第一个木桶里盐巴全部倒进去:“大哥,老宅可有磨子?能帮我把黄豆磨成豆浆吗?”
俞峰没问为什么,二话不说地去了。
古代的盐巴难吃主要是含了太多杂质,只要将这些杂质去掉就能让口感上升一个新的高度,这说起来容易,做起来却是个耗时耗力的技术活儿。
俞婉将盐巴煮化后,用纱布过滤了一次,此时过滤掉的是比较粗糙的杂质,但更还有更细腻些的,就需要用到别的媒介了。
俞婉将过滤后的卤{盐}水重新倒回锅里。
“豆汁来了!”俞峰挑着两大桶黄豆汁走了进来。
俞婉将生豆浆倒入卤水中,不一会儿,有渣滓浮了上来,俞婉将翻滚的渣滓舀出,再次倒入生豆浆,如此反复三五次,直到卤水中再也舀不出脏东西,此时,卤水颜色已变得十分澄澈了,分量也少了一半。
俞峰望着锅里的卤水目瞪口呆,他从不知道,豆汁还能这样用……
俞婉微微喘了口气:“等锅里的水蒸干,盐就出来了。”
天寒地冻,她额角却冒出了细密的汗珠,俞峰的神情里略过一丝复杂,想要找个东西帮她汗擦一下,可他又不是娇滴滴的小姑娘,会随身携带一方帕子。
他捏了捏自己的袖子,还、还算干净吧……
不待他动作,俞婉放下锅盖开了口:“大哥帮我看一下,我去把铁蛋接回来。”
俞峰赶忙放下僵硬的手臂:“知道了,你去吧。”
俞婉去大伯家将玩得满头大汗的小铁蛋带了回来,给他洗了个澡,给姜氏也擦了个澡,待小铁蛋呼呼大睡后,俞婉继续回到灶台前。
白小姐给她的盐还有很多,一锅煮不完。
俞峰留下来打下手,兄妹俩忙活到天亮,才总算把所有盐巴提纯成功了。
二人顾不上歇息,赶忙租了村子里的牛车,将食盐送去白玉楼。
白棠早早地在大堂等着了,五十两不是小数目,昨日是仗着他爹不在,她才擅作主张,可如今她爹已在回来的路上了,若是知道她拿五十两去买了个不知造不造得出的盐……
白棠简直不敢往下想了!
食盐经过提纯后,早先大块大块不规则的青灰色盐巴,变成了一颗一颗晶莹剔透的小盐粒,分量也缩水了大半。
掌柜不禁皱眉:“怎么变得这么少了?这是盐吗?”
白玉楼的厨子也围了上来,其中便有在集市与俞婉打过照面的陆师傅。
陆师傅也没见过这样的盐。
不过,他认出了俞婉,那个连鱼汤都做错了的小丫头。
这样的人,会懂得制盐吗?
他嗤笑。
余下的厨子伙计也笑了。
唯独白棠没笑。
白棠不是没见过世面的小商女,世人只知她爹是商贾,却不知她娘原是京城仕女,她随她娘归宁时,这雪花一般的盐粒她是真正正正亲眼见过、亲口尝过的。
当俞婉将盐粒放到她面前时,她就惊得有些说不出话了。
是惊有生之年真能再次见到雪花盐,还是惊一个村姑竟然做出了雪花盐,不得而知。
但保不齐只是东西相似,味道或许差了十万八千里呢!
白棠傲慢地睨了俞婉一眼:“我丑话说在前头,味道不让我满意的话,我是一个铜板都不会给你的!”
俞婉轻轻一笑:“好。”
“好什么好?仔细她赖账。”俞峰淡淡地说。
白棠一记眼刀子甩过来:“谁赖账?!”
俞峰懒得与她说话。
白棠气得咬牙,不是看在这么多盐粒的份儿上,她现在就把这讨厌的家伙轰出去了!
白玉楼的厨子用俞婉的盐粒做了一道家常小菜——白菜红烧肉。
以往为了压住盐巴中的涩味,他们需要放入大量酱汁,再佐以少许白糖提鲜,今日他们有意刁难俞婉,便只放了盐,可谁都没料到的是,炒出来的白菜竟比以往任何一次都要清甜,这股清甜之味侵入五花肉中,完美地除去了肥肉的腻味;瘦肉的肉质更嫩了,却半点不柴,一吸溜,入口即化,满嘴流油。
白棠本想着,味道再正也要装出一副难以下咽的样子,如此,便再能和她压压价,哪知她吃着吃着就停不下来了……
“白小姐可还满意?”俞婉看着被白棠吃得连渣都不剩的盘子,眉眼弯弯地问。
白棠摸着肚子,打了个饱嗝。
呃……现在说不满意,还来不来得及?
……
兄妹二人拿着银票去了药房。
药房的伙计哪里料到二人真把银子给凑齐了?他原本都已差了人去衙门报官了,这又赶忙让个跑腿儿的把那人追回来。
“我说,你们这银票不会来历不明吧?”伙计狐疑地问。
实在不怪他多心,而是这家人两年前便开始在他这儿瞧病,他们家什么情况他再清楚不过了,若真有那挣银子的本事,也不至于拖欠至今日了。
俞婉笑了笑:“小兄弟请放心,我们凭本事赚的钱,每一笔都是干净的。”
她如此和颜悦色,倒叫伙计不好意思了。
伙计轻咳一声:“你们等着,我这就把欠条还给你们。”
小说推荐
- 腹黑萌宝毒医娘亲
- 三昧水忏连载
- 最新章:腹黑萌宝毒医娘亲_分节阅读_1
- 腹黑萌宝:侯爷,军医娘亲是我的!
- 穿成山村孤女不说,还被野汉子留了种,害她差点被沉塘而死!丫的,到底是哪个混蛋干的缺德事?老娘一定把她揪出来虐个五马分尸、生不如死!凭着一个扳指一句话,慕容雪女扮男装深入军营,势要揪出那个混蛋!可这腹黑阴险常胜侯为何总是明里暗里盯着她?还把她纳为自己的贴身军医…他凭啥?小军医双手捂脸,偷看某人脱衣,马
- 篱下采菊连载
- 最新章:第1章 误上侯爷床
- 天才萌宝腹黑娘亲
- 天才萌宝腹黑娘亲
- 墨如钰连载
- 最新章:第五百零四章 幸福生活
- 一胎二宝,腹黑邪王赖上门
- 作为海城人民医院外科二把手,云若夕一直觉得,自己救人无数,没有功劳,也有苦劳谁曾想,一朝穿越,家徒四壁,左脸毁容,还吃了上顿没下顿最关键,脚边还有两只嗷嗷待哺的小包子云若夕有些偏头疼好在上天可怜见,让她一出门,就捡到个免费劳动力只是这免费劳动力有毒,自打她说,他是她弟后,这十里八乡的女人都发了疯,成
- 甜小丫全本
- 最新章:第1章 长椿街扛把子
- 魔君霸宠:天才萌宝腹黑娘亲
- 她,华夏古武最强传人,医手遮天的变态鬼才,却因一次意外,穿越成了林家不受宠的废物小姐一睁眼,发现美男在怀,与她在棺材里正上演限制级大戏六年之后,她浴火重生,带着天才萌宝强势归来,手握惊天神器,统率逆天神兽,大杀四方虐渣男,踹贱姐,没事练练丹药,钱包富的流油,日子过的好不快活可某日,某男人强势将她堵在
- 南宫紫嫣全本
- 最新章:第一章:她这是在哪里
- 天才萌宝神医娘亲
- 一朝穿越,古武世家医术奇才竟成了不安于室遭人抛尸荒野的弃妃,还没回过神来就喜当妈,萧然表示压力很大。生个萌宝,挣个神医封号,随便捡头神兽,回去报仇惹来一头狼,嗯,这个可以有,毕竟郎美勇猛身材棒。某宝:娘亲,谁是我爹爹。萧然:谁最有钱,谁就是你爹,找到你爹,记住,抱住别撒手,除非将他的遗产坑到手
- 沈一连载
- 最新章:第1章 最狠不过如此(1)
- 天才萌宝神医娘亲
- 一朝穿越,堂堂鬼医杀手成了红杏出墙却不知奸夫是谁的弃妃,无所谓,反正这身体不是她的,可身怀六甲什么情况?咬咬牙,生了!五年后,她携子强势归来,惊艳天下。渣夫回头?滚你丫的!渣妹陷害?让你尝尝身败名裂的滋味!说她仗势欺人“胡说,娘亲明明是仗财欺人”问她奸夫是谁?死了!某男飘到她跟前,幽幽望着她“我死了
- 把酒临风连载
- 最新章:第1章 小鬼,马车里有人吗?
- 倾城神医,逆天娘亲腹黑爹
- 她是特种部队精英军医,中西医无一不通,一朝穿越却在生孩子,生下来的还是个蛋?从蛋壳爬出来的小包子竟扯着她喊娘亲!只是别人家的孩子都要娘带,她的小包子却帮着她打坏人“娘亲,我把你的渣爹后娘丢到臭水沟
- 青魁含烟连载
- 最新章:第一章 穿越后生了个蛋?!
- 3岁小萌宝:神医娘亲,又跑啦!
- “娘亲,你儿子掉啦”小奶包抱紧她的大腿,妖孽美男将她壁咚在墙上“娘子,听说你不满意我的十八般武艺?想跑沈云舒扶着腰“你来试试“那今晚娘子在上“滚她本是华夏鬼手神医、佣兵界的活阎王,一朝穿越成不受宠的废物二小姐叔婶不疼,兄妹刁难,对手算计,她手握异宝,医术绝代,炼丹奇才,怕个毛美男来讨好,君王想拉拢,
- 妤七连载
- 最新章:第1章 神医穿越【1】