《在六零年代点外卖》第35节

  “好吃，青青你真厉害。”
  沈康平见她们夸妹妹，也跟着道：“妹妹最厉害！”
  一群孩子围着桌子吃着喝着，大堂里热闹极了。
  没多久，盘子里的炒米吃完了，孩子们手里的麦乳精却都还剩不少。
  “青青，我可以带回家喝吗？”又喝了一小口后，小花忍不住问。
  许青青当然不会拒绝：“给你们就是你们的了，当然可以。”
  其他几个孩子闻言，也纷纷表示想带回家给家里人尝尝。
  许青青点头送他们离开后，心里不免有些感叹，觉得这个年代虽然艰苦，但比起现代却更有人情味，孩子也更懂事，更知道心疼人。
  “吃了这么多炒米喝了那么多麦乳精，待会还吃得下饭吗？”她转身重新踏进堂屋后，看向桌旁的少年。
  这家伙是真有点护食，方才炒米端出来时，数他抢得最厉害，吃了一把接一把。
  “妹妹给我吃的！”沈康平理直气壮道。
  许青青故意逗他：“我明明是请小花她们吃的，什么时候叫你吃了？”
  沈康平想了一下，大概是想不起来她叫没叫，于是道：“就叫了！”
  兄妹俩逗趣时，小花已经端着碗回到家，看到爷爷奶奶就坐在堂屋，一个在编筐，一个在绣鞋垫，捧着碗过去：“爷、奶你们看这是什么！”
  “什么啊？”小花奶奶抬头看了一眼，发现好像是麦乳精后，赶紧站起来，“你哪来的麦乳精？”
  “是青青给我们喝的。”小花道。
  “你这孩子，怎么这么不懂事，青青身体不好才要喝麦乳精补补，你们怎么能喝她的麦乳精！”
  在村里人眼里，早产的许青青能活到这么大实在是不容易，加上她小时候经常生病，已经给大家心里留下她身体不好的印象。
  小花见奶奶有点不高兴，垂着脑袋解释道：“不是我们要喝的，是我们帮她打扫屋子，她才请我们喝的。”
  小花奶奶听到这话，表情才好看一些。
  小花发现以后，赶紧捧着碗凑过去：“奶，麦乳精可甜了，你尝一口。”
  “奶不喝，你自己喝吧。”
  “我喝过了，你和爷爷尝一口嘛。”小花各种撒娇耍赖，才让两个老人尝了一口。
  “别说，还真好喝，还是现在的孩子享福，咱们小时候哪有这种东西。”小花奶奶尝了一口后道。
  小花爷爷就沾了下唇，勉强尝到点味，不过对她的话还是很赞同的。
  小花见他们都喝了，高兴地笑起来，自己又喝了一口后，剩下的没舍得再喝，而是留给家里其他人了。
  村里就是这样，有点好东西都跟宝贝一样，留着给家里人都尝尝，小花奶奶看到她把碗放到橱柜里，并没有说什么。
  大年三十，早上许青青难得没睡懒觉，起来后就开始盘算晚上要做什么好吃的。
  没等她想好，老许家先来人，喊她今天过去吃年饭。
  许青青犹豫两秒后，还是拒绝了。
  来的是许老二的媳妇，许青青得叫对方一声二婶，见她不愿意来，对方倒也没强求。
  送走二婶后，许青青拉着沈康平在村里转起来，想看看村里人今天会做什么。
  一年苦到头，临到过年，怎么也得吃顿好的，村里有的人家早上起来就开始蒸馒头。
  馒头自然不会是白面馒头，而是用小米面、黄豆面、黑豆面做的三合馒头，不过即便如此，在这会也是好东西，毕竟之前家里可都是喝稀的。
  条件还是艰苦，许青青转了一圈也没啥值得参考的，毕竟她又不会蒸馒头，而且之前馒头已经吃得够够的，会蒸她也不想做。
  “青青，晚上带着你哥到婶子家吃饭呗，婶子家今天包鱼肉饺子吃。”
  许青青不知不觉带着沈康平走到刘婶子家附近，从厨房看到他们的刘婶子扬声道。
  “谢谢刘婶子，不用了，我想在自己家吃。”许青青拒绝后，怕她还要劝，赶紧带着沈康平回家去了。
  回到家后，她想到很久没吃饺子了，或许可以学刘婶子一样包点饺子。
  “康平，你想不想吃饺子？”她转头看向沈康平。
  对于沈康平来说，只要是能吃的，就没有他不想吃的，自然点头说：“想。”
  饺子许青青还是会包的，以前某次学校组织活动，大家带材料一起包过，这会见他说想吃，直接开始准备起来。
  面粉、肉家里都有现成的，许青青来到厨房后，自己揉面粉，让沈康平帮忙剁肉馅。
  她没去超市里买现成的饺子皮，一个是超市里未必有，另一个现在最多的就是时间，全部都自己动手，既能消磨时间又有意义。
  沈康平力气大，没多久就把一块五花肉剁成肉馅。
  他那边肉馅好剁，旁边揉面的许青青却遇到了困难，先是水放多了太稀，她加了点面后又干了，再加点水后……
  看着越来越大的面团，许青青不敢再随性的加了，开始一点点加面，总算成功把面团揉出来。
  “呼……”
  她长松一口气，看着除了比预计得要大，其他都还好的面团，心里还挺有成就感。
  现在要干什么？
  许青青不记得做饺子要不要醒面，干脆先把面团放在一边开始调馅。
  “别戳。”见沈康平凑过来伸手在她刚揉好的面团上戳出一个坑，许青青抓下他的手，顺便将一根玉米放到他手里，“帮我把玉米粒掰下来。”
  “好！”沈康平很愿意帮忙做事，立刻就在旁边掰起来。
  许青青准备做胡萝卜玉米猪肉馅的饺子，把玉米交给他后，自己开始切胡萝卜。
  兄妹俩继续忙了一会，饺子馅也准备好了，接下来就得开始擀饺子皮。
  擀饺子皮还是需要点技术含量的，许青青一开始擀的不是太厚就是太薄，多擀几个后才慢慢好一点。
  擀出十几个饺子皮后，见沈康平在旁边好奇的看着，她干脆先放下擀面杖教他包饺子：“你看，先把饺子皮放在手上，再把馅放上来……”
  “这样吗？”
  “饺子馅少放一点，不然包不起来……对，用力点捏……哎呀！没让你那么用力，都快破了……”
  “哈哈……妹妹你看……”
  “好好包！”
  许青青将饺子皮都擀出来后，开始和他一起包。
  都是自己吃的，也不讲究那么好看，没多久洒了干面粉的盖帘上就摆了一堆要么太胖，要么太瘦，要么形状怪异的饺子。
  许青青看着这些饺子，没忍住轻笑一声，想了一下后，从口袋里掏出几颗糖包在饺子里。
  这一通饺子包下来，直接到下午一点多，许青青怕他饿着，先煮了一锅饺子出来。
  热腾腾的饺子出锅后，别看卖相差了点，味道却还是挺不错的，猪肉的鲜香、玉米的清甜、胡萝卜的爽口全被饺子皮裹在一起，一口下去，鲜甜可口。
  “好好吃……”沈康平捧着碗，一口一个饺子，吃得根本停不下来。
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  第30章
  许青青看他吃得这么香, 本来不饿都看饿了，于是也给自己盛出一碗。
  他们自己包的饺子，用料实在, 除了包得不大好看外, 味道确实没话说, 鲜香爽口, 清甜美味。
  许青青咬下第一口后就忍不住点头，觉得自己动手包的饺子可比速冻饺子要好吃得多。
  大概是有自己劳动成果的满足感加成，兄妹两个越吃越觉得美味, 接下来动作有些同步地端着碗, 两口一个饺子吃得香喷喷。
  今天是大年三十, 自然不可能只吃一样饺子。
  中午吃完饺子当迟来的午餐后，许青青回房间休息一会, 等到下午就开始研究晚上的大饭。
  包完饺子后, 许青青对做菜的热情已经熄灭，加上觉得她也就会做一些家常菜, 于是准备晚餐点顿好点的外卖当大饭。
  午休睡醒后，她裹着被子懒洋洋靠坐在床头, 打开外卖页面开始研究菜单。
  冬日里, 天黑得早, 才六点不到外面已经暗下来。
  这年头的人都节俭, 往日都是赶在天黑前把饭做好吃完, 好节约灯油或蜡烛, 今天却是个例外。
  天黑后，村里家家户户都亮起灯光，隐约还能听到各家里大人高兴的说话声和孩子们的笑闹声。
  许家，许青青也第一时间就点着了灯, 去厨房把中午包的胡萝卜玉米猪肉饺子煮了一大盘后，让沈康平在堂屋坐着等她。
  片刻后，在房间里点好外卖的许青青拎着袋子出来，把菜一样样往桌上摆。
  这是她在一家评分不错的大饭店点的菜，有红烧鱼、萝卜炖牛腩、板栗烧鸡、红烧猪蹄、清炒莴笋、莲藕排骨汤。
  菜上桌揭盖后，香气四溢，沈康平闻着味，“咕噜”一声咽了下口水。
  穿过来以后，许青青还是头一次点这么奢侈的外卖，闻着香味，她都有些馋。
  家里就他们俩，也不用讲究那么多，许青青直接拿起筷子招呼他开动。
  她上手先尝了下萝卜焖牛腩，牛腩软嫩鲜香，一口下去，还带着萝卜特有的味道，很是好吃。
  今晚的主食就是饺子，吃两口萝卜焖牛腩后，她又来了一粒饺子，好吃到眼睛都弯起来。
  至于沈康平，却是先吃起色泽红亮的红烧猪蹄。
  猪蹄烧得很烂，轻轻一咬皮肉就脱骨，那肥美的口感，吃得他都有点舍不得下咽。
  许青青又吃了口鱼后，抬头就看到他直接上手捏着块猪蹄啃得喷香，忍不住也跟着夹起一块。
  这猪蹄做得确实不错，皮连着肉，肉连着筋，单看卖相就十分诱人，一口下去软而不烂，肥而不腻，吃起来软糯又弹牙。
  许青青刚刚还觉得这家店萝卜焖牛腩做得不错，这会尝过猪蹄以后，更有种眼前一亮的感觉。
  兄妹俩认真的啃着猪蹄，一时连饺子都顾不上吃。
  比起许家丰富的菜色，村里人的大饭要简陋得多。
  像刘婶子家，用之前屯下来的野菜干加鱼肉包出来的饺子，再烧上一盘鱼，炒一盘野菜，弄个鸡蛋汤就已经很不错。
  其他村民家，能吃上一顿干小米饭，再烧上一盘鱼，就已经让家里的孩子开心得不行。