《小受的美好食代》第2章 酸辣土豆丝苦瓜炒蛋1

  季修宇推开一扇磨砂钢化玻璃的门，里头听见声音的男人转过头，一看见他双眼瞬间放亮救星来了！
  季修宇在那人对面的单人沙发上坐下，挑着眉看了看他微微发肿的左脸调侃道，“哟，这是怎么了？家庭闹革命了？弟妹下手还是不够狠啊！”
  “嘶”男人刚想还嘴，可惜一张嘴，那个痛啊，眼泪都疼出来了。
  男人狠狠地瞪了季修宇一眼，以示自己的不满，拿过茶几上的手机一顿按，随后季修宇的手机就响了。
  季修宇掏出自己的手机，一条来自对面男人的短信“老子这是牙疼！！！我和我家亲爱的恩爱到不行！就算是地球毁灭我们都不会闹家庭革命的！！！”
  “不错……”季修宇笑了笑，将这条短信转发出去了。对面的男人还没明白季修宇的那声“不错”是什么意思，自己的手机就响了来自“哈尼”的短信。
  男人疑惑地打开短信，只见自己亲亲老婆发了个飞吻给他，外加一句“老公表现得很好，晚上给你奖励，爱你(3)”
  男人眨眨眼，好一会才想通是怎么回事，瞪大眼睛看着季修宇，改用手机里的记事本打字你不用这么八卦吧？！
  季修宇勾着嘴角笑道，“你应该感谢我吧？我这是在帮你邀功啊！”
  男人不敢苟同地皱了皱眉，谁信你啊，刚才不管我说了啥估计你都会转发给她吧！妥妥的好吗！满肚子坏水的男人！
  “话说你牙怎么了？”季修宇好奇地问道。
  “据说是长智齿了……”男人继续用手机聊天。
  “智齿？你这智齿也长得有些晚吧？”
  “不懂，反正看了牙医，说是牙齿长不出来，而且位置也不对，所以昨天就去拔了牙。”
  “啧……”季修宇皱眉，给了对方一个同情怜悯的眼神。
  “你帮我上今天和明天的课，剩下的我可以自己上，后天应该就不疼了。”
  季修宇点点头，“没问题。”
  对面的男人和他算是他的师弟，都是同一个师父教的厨艺，本名叫做谢远，大家都习惯叫他小谢子。
  两人的手艺都不错，并且都拿到了国家资业资格三极的等级证书。然后一年前两人在市中心开了一家餐厅，季修宇作为管事的大老板，而谢远则是入股拿分红的。
  不久前，谢远突然对烹饪班有兴趣了，于是就兴致勃勃地自己办了个班。为了这个烹饪班，他还弄了点噱头，无非就是现在下厨的人越来越少了，很多家庭的厨房几乎都快成为了摆设了；还有就是通常在厨房里忙着做饭的是一个人，而另一个人总是在做自己的事。
  所以，谢远说为了增进家人情侣之间的感情，报名的必需是一对一对的。当然，到底来的是真的一对还是假的一对，谢远也不会真的去查人家的户口，或者让对方接吻个几分钟以示身份。说白了，他这是在打广告。
  谢远打算先开一个班试试，好的话就多办几个。不过谁能知道开班的第一天，他就因为牙疼说不话了，结果只好找季修宇这个师兄江湖救急一下。
  根据不同的上班时间，烹饪班的授课时间也不同，周五晚上六点四十到八点半，周六和周日都是下午两点半到六点。然后可以根据自己的时间来上课，而在之前报名的人会到短信形式的调查卷，用来安排每次课程的菜单。
  谢远打开平板电脑，调出之前问卷的表格。季修宇凑过去一看，发现大部分都是做的家常菜，程序也不会很复杂，而今天要做的两道菜是酸辣土豆丝和苦瓜炒蛋，在这炎炎夏日很适合用来消暑。
  季修宇没什么意见，抬起手腕看了看表，拍了拍谢远的肩膀站起来，“时间差不多了，我先过去了。”
  谢远点点头，给季修宇拿了一套新的厨师服，然后目送他家师兄离去。
  季修宇去隔壁的小单间换好衣服后，就往走廊的另一边走去……
  江一梵和姚栗推开烹饪班的门，里面已经有很多人了，基本上都是成双成对的，大部分都是在二十岁出头到三十出头的。
  大概七八十平左右的空间，装潢简约又不失温馨。教室的最前方是给老师用的小型开放厨房，然后对着的是横四竖五一共二十张一米五左右的流理台。流理台的左边三分之二放着电磁炉、炒锅、刀具还有蔬菜、碗盘以及各种调料，剩下的三分之一则是水槽。
  教室的墙角都置有绿色的盆栽，两边靠墙拜访了四张碎花布艺沙发，教室的后方有一架置衣柜，每一个格子里都放有情侣款的厨房罩衣。此时先来的的已经选了自己想要的流理台，还有相应数字的格子放置自己的东西。
  姚栗挑了第三排的第二张流理台，编号是五。江一梵接过姚栗的包包，拿着自己的包和外套往置衣柜走去。
  放好东西后，江一梵拿着一件粉白格子和蓝白格子，中间画了两只很可爱的兔子的罩衣走了过来。很明显粉色是给女生的，蓝色是给男生的。
  姚栗皱着眉看着江一梵递给她的粉色罩衣，眼神非常嫌弃。她盯着江一梵手中那件，不容置疑地说道，“我要穿那件！”然后也不等江一梵说什么就抢了过去。
  江一梵看着自己手中那件粉色还带着蕾丝边的罩衣了，虽然她知道姚栗从小就不喜欢粉色的东西，但是他一个大男人穿这个会被人笑死的好吗？！
  姚栗穿好自己的罩衣，见江一梵还在发愣，于是就笑眯眯道，“亲爱的~人家帮你穿吧~”江一梵嘴角抽了抽，还没阻止就被姚栗占了先机。很快地，他身上就穿上了那件粉色带蕾丝边的罩衣。
  姚栗笑眯眯地点点头，从江一梵左边的裤口袋拿出自己的手机，然后拉过江一梵，小鸟依人地倚在他胳膊上，“咔嚓”一声拍了张相片。
  江一梵的表情还有些僵，“你拍照干嘛？”虽然是这么问，但是不需要姚栗给他答案，从他的角度完全看得见姚栗在做什么她！居！然！在！发！微！博！
  “和我家亲爱的一起做饭，好幸福！亲爱的，你穿粉色的好萌！(☆☆)”
  这下子，江一梵的脸已经僵得不能再僵了，“大姐，你确定你这不是在玩我？”
  “怎么这么说？”姚栗笑眯眯地回自己的手机，抬头看着江一梵。
  “你和天哥吵架能不拉上我么？”江一梵简直苦逼到不行！炮灰什么的简直要人命！
  姚栗低头研究着流理台上的东西，一边莫名其妙地问，“天哥是谁？不认识。”江一梵闻言在一旁扶额，他非常有预感，他应该会换一家烹饪班了！
  就在这时，教室的大门又一次被推开，众人抬头，然后声音戛然而止，因为众人的眼光都被那穿着一身白色厨师袍的男人给吸引住了，实在是太帅了这是在场所有女子的心声！
  当那人在前方的流理台站定后，冲着众人微微一笑作自我介绍，“大家好，由于谢远老师因病请假，我是今天给你们代课的老师，季修宇。”
  一瞬间，教室到处充满了粉色的泡泡，看着自己女友的表情，男士们那个嫉妒，顿时心胸燃起熊熊大火，他们一定要学好厨艺，穿上帅帅地厨师袍，让自己家那位也拿这样的眼神看他们！
  姚栗看着周围人的神情，拉着江一梵的胳膊小声地咬耳朵，“看到没有，如果你挑这种人作伴，光是吃干醋就够呛了！”江一梵赞同地点点头，不过真的是很帅啊！
  此时上课的时间也到了，季修宇没有急着教他们，而是先活跃了一下气氛，问了一些大家关于为什么要来上烹饪课。当然，答案几乎大同小异，概括一下就是为了给喜欢的人做饭，大部分女人都相信那句要想抓住一个男人的心就要先抓住他的胃。
  虽然是这样，可是等到真的开始做菜的时候，几乎都是男士们在掌勺，而女士们则是打打下手，给他们擦擦汗。
  让众人将主菜土豆、苦瓜和配菜青椒红椒洗净之后，季修宇一手拿起面前的土豆，另一手拿起一柄红色的削皮刀，说道，“想必大家也知道今天要做的是哪两道菜了，酸辣土豆丝和苦瓜炒蛋。现在我们先处理一下土豆。”
  “现在请大家帮忙把土豆的衣服给‘脱了’。”众人闻言都被季修宇的幽默逗笑了。
  季修宇一边笑着一边动起手来，土豆和削皮刀在他手里简直跟变魔术似的，十几秒的时间，就把土豆给削好了。就像那种削苹果皮一样，土豆皮一圈连一圈，没有断开过。季修宇顺手将土豆皮卷成了一朵花的形状摆放在流理台上。
  “一件事情做得多了也会无聊，所以我经常从中寻找乐趣。土豆基本上是属于不规则形状，要像我刚刚那样并不是做不到，但是也不是很容易做到。我刚才那一手并不是为了炫耀，而是想告诉大家，如果你是真心得想为了心爱的人做饭，那么你就要学会坚持和忍耐。”
  “不瞒大家说，我当初会走上厨师这一条路，和你们的此时的目的是一样的。因为想要给他惊喜所以一个人默默地努力，不断地经历失败，只为了把最美味的那一刻让他享用，然后看着他满足的笑脸，觉得所有的付出都是值得的。”
  “一份好的料理，除了所谓的色香味，还需要用心。这一点，我希望大家能够记住，而心里有你的人，他会为你的努力而感动。”
  季修宇在说这些话的时候，神色非常地认真。虽然只是简简单单地普通的小故事，但很多女学员都被感动了，当然，她们以为的那个“ta”是她。
  见江一梵这感性生物也被感染了，姚栗不满地踢了踢他的小腿，江一梵眼角微红地扭头看她。姚栗嘴角抽了抽，“我靠，麻烦你不要被这种狗血不行的故事骗到行么？”
  江一梵努嘴，“可是真的蛮感人的！”再联系一下自己的情况，真的很伤感！他就是想通过食物将自己的心意传达出去才来报烹饪课的。
  看他的表情，姚栗就知道他在想什么。不忍心继续打击他，姚栗只好将手中的土豆塞给他，命令道，“削皮！”
  烹饪班里准备的厨具都是经过细心挑选的，方便好用安全，符合人体工程学。众人虽然削不出季修宇那样的，但是也没有把胖胖地土豆给削瘦了。
  “一道菜不仅要好看，味好，还要健康。在做一道菜之前，你要了解你所要用到的蔬菜。比如说我们现在正在削皮的土豆土豆是中地热能、多维生素和微量元素的食物，是种理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。有专家认为，每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆还可以降糖降脂，美容抗衰老等，这些大家或多或少都知道一些，当然能减肥美容众位女士们一定都知道吧？”
  季修宇的问话引得女学员们又一次笑了起来，“不过，虽然土豆一般人群都可以吃，但是孕妇还是要慎食的，以增加妊娠风险。在挑选土豆的时候，应该挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。”
  “土豆存放的温度一般要保持在5c左右为宜，温度过高会发芽或者腐烂，温度过低则会冻伤不能食用。凡是腐烂或者发芽过多的土豆都含有大量的龙葵素，极易引起中毒，所以一律不能食用。”
  见众人都削好了两个土豆，季修宇回到流理台前将削好的土豆放在砧板上说道，“要把一个圆滚滚的切成片或者丝，首先要让它能够站立，就是要给它一个平面，一般情况下我们都是将其对半分开，这样就有了一个平面。当然，还有另外一种，就是稍微切下一个角就可以，这样也会有一个平面。”说着，季修宇在土豆的边缘切下了一小块然后将土豆立了起来。
  “接着，将土豆先切成片再切成丝，切得时候要小心手。按在土豆上的那只手，四指要弯曲，刀面抵着关节，这样就不会切到自己的手了。”季修宇说这些话的时候，就将那两颗土豆都切成了丝，那刀功简直帅的一塌糊涂！
  季修宇将切好的土豆丝放进装了清水的大碗里，解释道，“因为土豆含有淀粉，所以需要多换几次水浸泡，这样炒出的土豆丝口感才会脆。”
  “刀功这种东西是需要长期练习的，当然大家如果嫌麻烦，世界上还有一种叫做刨丝器的工具，现在正躺在你们左边的抽屉里……”季修宇微微一笑，“不过显然，在场的男士们看来都不需要。”
  在场的二十名男士此时都极为认真小心地将土豆切成片再切成丝，男人都有竞争心的，谁都不想放弃在喜欢人面前表现的机会。