《盛唐金手指》第24章 酿酒

  “好！”宋义在挣扎许久之后，毅然决然道：“从今天起，这家餐馆就属于甄郎的，甄郎说怎么经营，我就怎么做，甄郎能否告知小人今后的打算？”
  甄乾也一开始也不敢肯定宋义就会答应自己的条件，这样的条件算不上优厚，至少现在看不出来，自己做了最坏的打算，如果宋义不同意的话，自己就要另外想办法了，没想到宋义竟然同意了，这让甄乾心中有些欣喜若狂，还以为是自己人品爆发了。
  其实甄乾根本不知道，宋义如果没有经历过这场牢狱之灾，也不会同意甄乾的条件，现在的宋义算起来很像以后的门客佃户，虽然还是良人的身份，却什么事情都要听主家的安排。
  “这样……你这段时间暂时不要开张营业了，先到我府上学习新式菜肴的烹饪技术，等学会了再开张营业！”
  宋义也对甄乾的菜肴非常好奇，不知道是如何烹饪的，见甄乾准备将菜肴的手艺传给自己，心中立即狂喜起来，自己这次算是赌对了。
  “全凭甄郎的安排！”
  甄乾意气奋发道：“好！我们之间先签下一份契约，以后你就是新店的掌柜，拥有新店一成的股份，而且你的子女在店里干活也能领到一份薪水，以后新店的名字就叫醉仙楼！”
  “这……”，宋义呆愣了一下，没想到甄乾竟然开出了更好的条件，这等于将醉仙楼交给自己打理了，虽然醉仙楼不属于自己，但和自己的也没多大的区别。
  “我们之间是合作，不是强弱之分，这样对合作没有什么好处，我也相信你不会让我失望！”
  宋义现在真的相信甄乾和那些豪门家中的郎君不同，甚至连威逼自己的意思都没有，对自己心中的狐疑和猜忌感到一丝的羞愧，和这样的人合作还能不放心吗？
  接下来的几天，宋义带着两个儿子白天在甄家学习新式烹饪手艺，晚上回到家中关起门来研究，很快发现新式菜肴并没有自己相信的复杂，不由得想到自己以前为什么就没有想过呢？
  甄乾这几天也很忙，抛开宋义的事情不说，整个人整天躲在柴房里研究一堆的管子，连吃饭都在柴房里胡乱将就一下，也不知道在忙些什么？
  “郎君，这是在做什么？”
  小竹见甄乾将一根根竹管接在一起，弯弯曲曲的像一条长蛇，郁闷道：“这就是郎君说的新式酿酒工艺吗？”
  甄乾嘿嘿一笑道：“你懂什么，女人家头发长见识短，学着点！”
  小竹气的直跺脚，趴在甄乾肩头咬了一口，在甄乾肩头留下了两排整齐的牙印，“疼！快松口……”。
  甄乾也不客气，一把搂过小竹的细腰，将小竹的双唇死死的封住，小竹一下感觉自己喘不过来气，手脚不停的乱蹬起来，那里还有反抗的力气，身上的衣裳也变得凌乱起来……。
  小梅从屋外走了进来，轻哼了一声，脸色绯红道：“你们这是在做什么？”
  小竹如同受惊的兔子挣扎的跳了起来，“讨厌，就知道欺负人家！”
  甄乾一脸的坏笑，“我还用欺负吗？不知道是谁晚上主动投怀送抱，小梅可以作证的！”
  “好了，你们俩就不能安静一会！”小梅看着满屋子的竹管道：“郎君，这就是你说的东西，这已经是第三次了，不会又出问题吗？”
  甄乾也没有想到土家酿酒还这么麻烦，第一次忘记了冷却这个步骤，结果弄得满屋子都是酒气，就是看不见凝结后的烧酒出现。第二次因为管子密封的问题，虽然看见了想要的烧酒，可惜漏了一大半。有了前两次失败的经验，这一次甄乾信心满满道：“这次应该不会错了，快生火试试！”
  小梅也满怀期待的将灶台里的火点燃，不知道今天甄乾能不能成功。
  “火不要太旺！”
  “知道，郎君已经说了不下十遍了”，小梅娇嗔道。
  “这不是心里紧张吗？”虽然见过很多次土法酿酒的工艺和过程，但毕竟是自己第一次做，心中难免有些紧张，再加上前二次的失败，已经给甄乾心里造成了阴影。
  看着从酒糟中不停升腾起来的热气，甄乾的心已经吊到嗓子眼里，感觉一颗心在胸口不停的上下扑腾，也不知道这一次的结果会是如何。
  “冒气了！”
  “我看见了，检查一下管子的密封情况……，还有冷却捅里的水中有没有气泡……，等一下，这里有点漏气！”
  随着越来越多的气体冒出来，甄乾脸上的喜色越来越浓，浓郁富含酒香的气体从酒糟中徐徐上升，进入罩在上方的一个木质锅盖上，在这个木质的锅盖正上方开了一个圆形排气口，酒气顺着排气口连接的竹管一路畅通无阻的进入了一个很像散热器的铁罐中，铁罐周围盛满了冰冷的井水，滚烫的气体传递到这里的时候，迅速的被冷却，就在铁罐的另一头，一根竹管开口处“滴答、滴答”的流淌着透明的液体。
  “快看，出酒了！”
  “是的！”甄乾一下窜到了木桶旁，低头望着木桶中刚刚铺满低部的液体，伸手从旁边取过一只酒杯，在竹管口接了几滴液体，放在鼻下闻了闻，脸上露出兴奋之色，“不错，就是这个味！”
  “让我闻闻！”小竹也凑了过来。
  “要不要尝尝看！”
  小竹吐了吐舌头道：“辣死了，不尝！”
  昨天甄乾也酿出一些酒来，好奇的小竹不知深浅的尝了一口，结果辣的直蹦，脸红的跟猴子屁股似的，再也不上甄乾当了。
  随着一滴滴白色的液体滴入木桶中，空气中弥漫着一股浓烈的酒香，甄乾深吸了一口气，心里满是陶醉。
  两个小妮子也有样学样的深吸了一口气，立即感到酒香扑鼻，“郎君，这酒味好像和家里的酒不一样，好闻多了！”
  “是吗？”
  好奇害死猫，两个小妮子虽然已经知道了这酒辣的要命，可没发觉这屋中的酒气同样在慢慢侵蚀她们的身体，只过了一盏茶的功夫，两个小妮子就有点飘飘然，却没有意思到发现了什么事情：“郎君，我的头好晕！”
  “我也是！”小梅坐在灶台前，脸上白里透着红，眼里流露着痴迷的神色，看得甄乾心神一荡。
  跟两个小妮子相处了有一个月的时间，甄乾逐渐的了解了这两个小妮子，说起来还真可笑，那一晚自己冲动之后才发现两个小妮子竟然是完璧之身，原以为她们俩已经是从前甄乾的女人，谁知道竟然是自己想错了。
  甄乾以前也接触过很多女人，其中不乏姿色上佳的美女，但那些女人都怀着各种各样的目的，根本和这两个小妮子没法相比。虽然这两个小妮子的姿色没法和绝色美女相比，但少有的清纯和阳光却让甄乾感到了久违的安宁，少了胭脂之气，多了几分清新脱俗之感，没有尔虞我诈的心机，多了一些温存的小女人味。
  不过这两个小妮子也不单纯，没少把甄乾说成是书呆子，当然她们说的是以前那个一心只读圣贤书、两耳不闻窗外事的甄乾，竟然不知道什么叫做红袖添香，白白便宜了自己这个大色狼。
  一想到两个小妮子的小心思就让甄乾忍不住的发笑，对于甄乾的变化，两个小妮子自然是高兴还来不及，根本没有注意到甄乾的变化。
  也正是这两个小妮子，让甄乾对甄家有了一个全面的了解，以前的甄乾根本不知道管家中的事情，这才让刑氏和刑管家一天天的做大。
  说来也怪，现在的甄乾脑海里竟然没什么甄家的记忆，但两个小妮子说起家中事情之后，自己倒是有了一些明悟，这样的情况同样发生在以前甄乾度过的四书五经上，虽然大部分的感觉还是有些支零破碎，不过好在自己掩饰的不错，加上用失忆作为掩护，倒也让周围人没什么察觉。
  后来想想发现这些记忆都是潜意识的，就像一个人下意识的行为，已经深入了骨髓之中，根本无法忘记。
  “你们俩个快去把王群他们叫来，这里酒气太浓，再待下去同样会醉的！”
  “闻闻这些酒气也能醉吗？”小竹有些不愿意相信道。
  甄乾一阵坏笑道：“不相信你就留在这里试试看！到时可不要怪我欺负你们两个……”。
  两个小妮子吓了一跳，不是担心被甄乾欺负，而是醉醺醺的样子实在难看，急忙跑了出去。
  “大郎……有什么事情叫我们！”王朋先走了进来，刚跨进门口，一股浓烈的酒香钻进鼻腔中：“好浓郁的酒香！这是在做什么？”
  甄乾解释道：“不要急，叫你们来自然有好事情，先帮我烧火，小竹和小梅闻到酒香有点晕头，只好叫你们来帮忙了！”
  “好嘞！”王朋二话不说坐到了灶台上，眼睛却看着木桶里“滴答、滴答”流淌的液体。
  不一会，王群、王胜几个也跑来了，身后还跟着一位身穿劲装胡服的高挑女子，走进屋内学着几个男人的样子在空气中嗅了嗅道：“大郎，你又在这里捣鼓什么，不会又犯病了吧！”