《重生日本当厨神》第16章：‘登堂入室’的刀功

  厨房。
  洗完手，夏羽没急着离开，在默默清烹制勃艮第红酒炖牛肉的收获。
  翻开系统日志
  “完成任务商店街的见闻（1）。”
  “已习得绿色食谱勃艮第红酒炖牛肉。”
  关键还是任务，夏羽也没想到自己出门吃顿饭换换口味，就遭遇了预料之外的任务。这个任务正是他决定挺身而出，帮助西餐厅的原因。
  “系统，我现在厨艺几级了？”他问。
  “v5。”
  “没升级么？”
  夏羽有一丝可惜。
  其实前几天他的厨艺就v5了。
  成功制造一道发光的魔幻麻婆豆腐，直接升了一级半。然后，接下来的两天，在系统的辅佐下，研究老头子的烹饪手册，尝试练习各种食谱，烹制出各种中华料理，经验一累积，终于突破v5。
  而升级拿到的2个天赋，早已继续平均分配在‘刀功’和‘火候’这两项基本功上。
  “宿主获得10名望。”系统忽然道。
  “名望？”
  “您可以把名望视为系统钱币，扩散自己的影响力，发挥厨艺，让更多人享受您的料理，名望也就随之增加。”
  对了！
  经系统提醒，夏羽差忘了，系统还有一个厨神商城。
  “名望么？”打开个人面板。
  “宿主夏羽。
  性别男
  年龄16
  身体素质综合v9（力量、灵巧、爆发、神经反射等）
  厨艺综合v5菜鸟起步
  名望10（该项与宿主的知名度、曝光率、成就有关，可用名望在系统商城购买道具。）”
  这才10？
  日了狗！
  夏羽索性也懒得去翻商城列表了，10名望能买什么。
  “这牛肉，为什么能做得这么软？”
  霞之丘主厨站在他后面，冷不丁的声音将夏羽吓了一跳。
  “而且，为什么只用烤30分钟？一道勃艮第红酒炖牛肉，没有两三个小时的烹制时间，是无法入味的，但是”这位餐厅主厨满脸的纠结，“问题是出在刀功上吗？”
  “可以这么说。”
  夏羽拍拍胸口。
  “其实我在处理牛肉的时候，对牛肉表面进行了切割，这种肉质的处理方法其实很常见，但是嘛，我也是前两天刚刚掌握，这次手痒，就顺手把这种手法应用在勃艮第红酒炖牛肉的烹制上，没想到效果还不错。”
  岂止不错！
  霞之丘主厨听得目瞪口呆。
  光靠刀功切割，也能大幅度提升牛肉的柔软度和味道？闻所未闻！
  他心中一小怀疑，旋即被冒出浓郁香味的牛肉料理碾碎。
  不管内心如何质疑，这位少年都在他眼皮子底下，完成了一道他难以企及的料理。霞之丘英树想到这，不由垮下双肩，脸色晦暗，想到当初被远月驱逐时，那位“十杰”曾经对他说过的话
  “厨艺，就是艺术。”
  “没有才能的人，就是渣滓，会让艺术蒙尘。所以滚出远月吧，你没有厨师的才能！”
  可以眼中的动摇，很快被一种坚定色彩所替代。
  霞之丘英树握紧了拳头，连吸两口气稳住情绪，才向夏羽提出一个郑重的请求，“可以请您，给我演示一下那份刀功吗？”
  “你要看？”
  “我下刀很快的，想慢也慢不下来，放慢要达到‘举重若轻’的境界才行额，算了，给你看看吧。”
  夏羽刚洗手，本打算拒绝，不过，瞥见这位中年主厨面孔上的坚定神情，不由自主改了口风。
  “谢谢。”
  九十度深深鞠躬，霞之丘英树取来一大块牛肉，铺在案板上。
  “你看好！”夏羽持握厨刀，却见到霞之丘英树在身上口袋翻找出一个手机，好像是打开了录制模式，将手机摄像头对准过来。
  满头黑线。
  大叔您能不能矜持？我的入镜费可是很高的哟！
  持握着厨刀，夏羽立刻摒弃多余的杂念，脸色变得认真。
  刀毫无预兆的动了，咚咚咚，上下起落，案板与刀碰撞，声音并不嘈杂，相反还很悦耳，形成一种不可思议的旋律。
  霞之丘英树看不清刀的轨迹，呈现在他眼中的，只是每一次刀光的闪动，动静结合，让人不明觉厉。
  太流畅了！
  不久，夏羽放下刀，嘘了口气擦擦额头的汗迹。
  这份刀功技巧是他在老头子的烹饪手册上领悟的，‘登堂入室’不过两天时间，用出来对身体肌肉有很大的负担。
  换而言之，他要多锻炼身体了。
  粗壮而有力的臂膀，是一个掌勺大厨必须的。
  “霞之丘主厨，您请，我先出去吃牛肉炖菜了。”夏羽把厨刀洗干净，顺道洗了手，头也不离开厨房。
  霞之丘英树根本未注意到夏羽的离开，他在不断重复播放刚刚录制的视频。
  画面中，少年厨师背对镜头，持握厨刀，俨如一位举世闻名的大厨。
  把视频放慢，一招一式解析，霞之丘英树不禁心神震骇，喃喃失语“他才十五岁、十六岁，跟我女儿年纪相仿，为什么能有这份刀功？这根本不是学生等级应该有的基本功啊！”
  霞之丘英树自愧不如，他忍不住走到厨台上，翻弄那块经过表层切割的牛肉。
  乍一看，牛肉好似刚从冷冻柜拿出来，可是，用双手把牛肉卷曲起来，一片细微的切口，差不多形成蜂窝状，遍布牛肉表面。
  每道切口都不长，却很深入，这就是难以察觉的原因。
  “难怪能这么快煮熟煮烂。”
  “这样的处理，在不破坏肉质的前提下，口感和味道更好也是理所当然的。”霞之丘英树自言自语，面容流露出钦佩之色。
  他似乎邂逅了一位了不得的少年厨师啊。
  西餐厅。
  两位国人小姐姐在用餐，一个年轻的声音突然笑问“怎么样，味道还不错吧？”
  圆脸女游客用餐巾抹了抹嘴角，朝坐在她们对面的少年，竖起大拇指，“这绝对是我吃过的，最好吃的一道西餐！”
  “是么？”
  夏羽忍不住咧嘴笑了。
  每一个厨师，都希望听到食客由衷的赞美，这样闷头在厨房烹饪的疲乏感，顿时一扫而空。
  “这位小姐姐你怎么看？”夏羽瞄向另一位女神范的国人游客。
  “好吃”
  身穿时尚连衣裙的女神姐姐就矜持多了，小声答，并把嘴里的牛肉咽下去，漂亮的眼睛立刻浮现一层享受和味之色。这种表情做不了假。
  无弹窗小说，百度搜索（[来]），里面小说更新速度快、广告少、章节完整、破防盗